Keeping Fried Food CrispyIf you’re

Keeping Fried Food Crispy

If you’re frying up shrimp or chicken, don’t rest the cooked pieces directly on a plate—the residual heat will become trapped under the food, creating steam and turning everything soggy. Instead, use a cooling rack (set on a rimmed baking sheet to keep counters clean). With room for air to circulate, fried morsels will maintain their satisfying crunch until dinner.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ทำให้ทอดอาหารให้กรอบถ้าคุณกำลังทอดกุ้งหรือไก่ ไม่วางตัวหมากสุกบนแผ่นกันความร้อนส่วนที่เหลือจะกลายเป็นติดใต้อาหาร สร้างไอน้ำ และเปลี่ยนทุกอย่าง soggy ใช้แทน ชั้นเก็บสินค้าเย็น (ตั้งบนแผ่นอบ rimmed ให้เคาน์เตอร์สะอาด) มีอากาศไหลเวียน morsels ทอดจะรักษาวิกฤติด้านความพึงพอใจของพวกเขาจนถึงเย็น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การเก็บรักษาอาหารทอดกรอบหากคุณกำลังทอดขึ้นกุ้งหรือไก่จะไม่เหลือชิ้นสุกบนแผ่นความร้อนที่เหลือจะกลายเป็นอาหารที่ติดอยู่ใต้การสร้างไอน้ำและเปลี่ยนทุกอย่างที่เปียก แต่ให้ใช้ระบายความร้อนชั้น (ตั้งบนแผ่นอบกรอบเพื่อให้เคาน์เตอร์สะอาด) มีห้องพักสำหรับให้อากาศไหลเวียน, ก้อนทอดจะรักษากระทืบที่น่าพอใจของพวกเขาจนกว่าอาหารค่ำ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การเก็บรักษาอาหารทอดกรอบ

ถ้าคุณทอดขึ้นกุ้งหรือไก่ปรุงสุก ไม่เหลือชิ้นโดยตรงบนแผ่นความร้อนที่เหลือจะกลายเป็นติดอยู่ในอาหาร การสร้างไอน้ำและเปลี่ยนทุกอย่างค่ะ แทน ใช้ความเย็นชั้น ( ตั้งอยู่บนขอบแผ่นอบให้เคาน์เตอร์สะอาด ) กับห้องพักสำหรับอากาศไหลเวียน morsels ทอดจะรักษาตนพอใจกระทืบจนเย็น