Some of the properties of a novel,

Some of the properties of a novel, microbial, amylopectin debranching enzyme are described. The enzyme belongs to the class of debranching enzymes known as pullulanases (EC 3.2.1.41) and is characterized by being stable at higher temperatures and lower pH's than previously described enzymes of this type. The novel debranching enzyme can be used together with Aspergillus niger glucoamylase to improve the efficiency of starch conversion to glucose or together with cereal ß-amylases to increase the maltose level in high maltose syrups. Examples of these applications are given. It is expected that the enzyme will gain widespread acceptance in the glucose syrup industry.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บางส่วนของคุณสมบัติของเอนไซม์ debranching amylopectin นวนิยาย จุลินทรีย์ การอธิบาย เอนไซม์เป็นระดับของเอนไซม์ debranching ที่เรียกว่า pullulanases (EC 3.2.1.41) และเป็นลักษณะที่มีความเสถียรที่อุณหภูมิสูงและต่ำกว่าค่า pH ของกว่าอธิบายไว้ก่อนหน้านี้เอนไซม์ชนิดนี้ สามารถใช้นวนิยาย debranching เอนไซม์ร่วม กับไนเจอร์ Aspergillus glucoamylase เพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพการแปลงแป้งเป็นน้ำตาลกลูโคส หรือร่วม กับธัญพืชß-amylases จะเพิ่มระดับ maltose ในน้ำเชื่อมสูง maltose ตัวอย่างของโปรแกรมประยุกต์เหล่านี้จะได้รับ คาดว่า เอนไซม์นี้จะได้รับการยอมรับอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมน้ำเชื่อมกลูโคส

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บางส่วนของคุณสมบัติของนวนิยายจุลินทรีย์เอนไซม์ amylopectin debranching จะมีคำอธิบาย เอนไซม์ที่อยู่ในชั้นเรียนของ debranching เอนไซม์ที่รู้จักในฐานะ pullulanases (EC 3.2.1.41) และที่โดดเด่นด้วยความคงตัวที่อุณหภูมิสูงขึ้นและมีค่า pH ต่ำกว่าเอนไซม์อธิบายไว้ก่อนหน้าประเภทนี้ เอนไซม์นวนิยาย debranching สามารถนำมาใช้ร่วมกับเชื้อรา Aspergillus ไนเจอร์ glucoamylase ในการปรับปรุงประสิทธิภาพของการแปลงแป้งเป็นน้ำตาลกลูโคสหรือร่วมกับธัญพืช SS-อะมัยเลสเพื่อเพิ่มระดับมอลโตสในน้ำเชื่อมมอลโตสสูง ตัวอย่างของโปรแกรมเหล่านี้จะได้รับ เป็นที่คาดว่าเอนไซม์จะได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางในอุตสาหกรรมน้ำเชื่อมกลูโคส

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

คุณสมบัติบางอย่างของนวนิยาย , จุลินทรีย์ , อะไมโลเพคติน debranching เอนไซม์จะอธิบาย เอนไซม์ เป็นคลาสของ debranching เอนไซม์ที่รู้จักกันเป็น pullulanases ( EC 3.2.1.41 ) และมีลักษณะเป็นมีเสถียรภาพที่อุณหภูมิสูงและ pH ต่ำกว่าที่อธิบายไว้ก่อนหน้านี้ เอนไซม์ชนิดนี้ นวนิยาย debranching เอนไซม์ที่สามารถใช้ร่วมกับเชื้อรา Aspergillus niger ทำงานเพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพของแป้งแปลงกลูโคส หรือร่วมกับß - ธัญพืช กลุ่ม พันธมิตรประชาชนเพื่อประชาธิปไตยเพื่อเพิ่มระดับน้ำตาลในน้ำเชื่อมมอลโตสสูง ตัวอย่างของโปรแกรมเหล่านี้จะได้รับ คาดว่าจะได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางในเอนไซม์ กลูโคสไซรัป อุตสาหกรรม