This quality defect is also called

This quality defect is also called sweet curdling which is the formation of a sweet curd that has a bitter off-flavor due to the precipitation of casein.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ข้อบกพร่องที่มีคุณภาพนี้จะเรียกว่าทำให้ตกใจหวานซึ่งเป็นรูปแบบของนมเปรี้ยวหวานที่มีรสขมออกรสชาติเนื่องจากการตกตะกอนของเคซีน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ข้อบกพร่องที่มีคุณภาพ นี้จะเรียกว่าหวานข้นขึ้น ซึ่งการก่อตัวของเต้าหู้หวานที่มีรสชาติขมออกเนื่องจากการตกตะกอนเคซีน .