Under ambient (27-30°C) conditions

Under ambient (27-30°C) conditions the sensory scores decreased to 7.4 ± 0.52 for color, 6.9 ± 0.57 for flavor, 7.4 ± 0.70
for taste, 7.1 ± 0.70 for texture and 7.2 ± 0.71 for overall acceptability Overall acceptability and thus clearly indicating the effect of storage conditions on the quality attributes of the product

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ภายใต้สภาวะเงื่อนไข (27-30° C) คะแนนรับความรู้สึกลดลงถึง 7.4 ± 0.52 สำหรับสี 6.9 ± 0.57 สำหรับรส 7.4 ± 0.70รส 7.1 ± 0.70 เนื้อและ 7.2 ± 0.71 acceptability acceptability โดยรวมโดยรวมและจึง แสดงผลของสภาพการจัดเก็บคุณลักษณะคุณภาพของผลิตภัณฑ์อย่างชัดเจน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ภายใต้ห้อง (27-30 ° C) เงื่อนไขคะแนนทางประสาทสัมผัสลดลง 7.4 ± 0.52 สี 6.9 ± 0.57 รสชาติ 7.4 ± 0.70
สำหรับรสชาติ 7.1 ± 0.70 สำหรับพื้นผิวและ 7.2 ± 0.71 สำหรับการยอมรับโดยรวมยอมรับโดยรวมและทำให้ได้อย่างชัดเจน แสดงให้เห็นถึงผลกระทบของสภาพการเก็บรักษาในลักษณะคุณภาพของผลิตภัณฑ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ภายใต้สภาวะแวดล้อม ( 20 ° C ) คะแนนทางประสาทสัมผัสลดลง 7.4 ± 0.52 สี , 6.9 ± 0.57 สำหรับรส , 7.4 ± 0.70
เพื่อรสชาติที่ 7.1 ± 0.70 สำหรับเนื้อและ 7.2 ± 7 โดยน้ำหนักและการยอมรับโดยรวมจึงชัดเจนระบุผลของการเก็บรักษาสภาพคุณภาพ คุณลักษณะของผลิตภัณฑ์