งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาปริมาณสารประกอบฟีนอลิกและทดสอบฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดจากดอกบานไม่รู้โรย 2สายพันธุ์ คือพันธุ์สีขาวและสีม่วง ซึ่งสกัดด้วยตัวทำละลายที่แตกต่างกัน 2 ชนิดคือ สารสกัดด้วย 95%เอทานอลและน้ำร้อนแล้วนำไปสกัดแยกต่อด้วยเอทิลอะซิเตท ผลการศึกษาพบว่าสารสกัดจากดอกบานไม่รู้โรยสีขาวและสีม่วงที่สกัดด้วย 95% เอทานอลมีร้อยละการสกัดสูงกว่าดอกบานไม่รู้โรยสีม่วงและสีขาวที่สกัดด้วยน้ำร้อน ซึ่งมีร้อยละการสกัดเท่ากับ