ใช้หม้อก๋วยเตี๋ยว ใส่น้ำตั้งให้เดือ

ใช้หม้อก๋วยเตี๋ยว ใส่น้ำตั้งให้เดือด ใส่กระดูกหมู เอ็นหมูล้างน้ำ แล้วปิดฝาทิ้งไว้ ใช้ไฟปานกลางประมาณ 1/2 ชั่วโมง ใส่น้ำตาลกรวด 2 ก้อน เกลือป่น 1 ห่อเล็ก ซอสปรุงรส 1/3 ขวด ใบเตยล้างน้ำสะอาด 20 ใบมัดรวมกัน ซีอิ้วดำ 1/2 ถ้วยตวง ต้มต่อไป 1/2 ชั่วโมง ต้มจนได้น้ำซุปสำหรับทำก๋วยเตี๋ยวได้

นำเอ็นหมูที่ต้มจนเปื่อย มาผึ่งไว้ให้เย็น แล้วหั่นเป็นก้อน หั่นเนื้อหมูและตับเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วลวกน้ำเดือดพอสุก ผักชีฝรั่งล้างน้ำหั่นฝอย ผักบุ้งหั่นเป็นท่อน ๆ ละ 1 นิ้วฟุต ลวกผักบุ้ง ถั่วงอก ตักใส่ชาม ลวกเส้นตามที่ลูกค้าสั่ง หมู 3 - 4 ชิ้น ตับ 2 ชิ้น ลูกชิ้น 1 ลูก เอ็นหมู 2 ชิ้น โรยหน้าด้วยผักชีหั่นฝอย ใช้ช้อนตักเลือดหมู 1/2 ช้อนชา ตักน้ำซุปในหม้อราดลงในชาม ใส่น้ำซุปพอท่วม อย่าใส่น้ำซุปมากเพราะจะไม่เข้มข้น เสิร์ฟลูกค้า รับประทานกับ น้ำส้มพริกตำ น้ำตาลทราย พริกป่น ถั่วลิสงคั่วใหม่ ๆ โขลกหยาบ ๆ ทำทั้งใส่น้ำซุป หรือ แห้ง รับประทานกับ แคบหมู

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ใช้หม้อก๋วยเตี๋ยวใส่น้ำตั้งให้เดือดใส่กระดูกหมูเอ็นหมูล้างน้ำแล้วปิดฝาทิ้งไว้ใช้ไฟปานกลางประมาณ 1/2 ชั่วโมงใส่น้ำตาลกรวด 2 ก้อนเกลือป่น 1 ห่อเล็กซอสปรุงรส 1/3 ขวดใบเตยล้างน้ำสะอาด 20 ใบมัดรวมกันซีอิ้วดำ 1/2 ต้มต่อไป 1/2 ชั่วโมงต้มจนได้น้ำซุปสำหรับทำก๋วยเตี๋ยวได้

นำเอ็นหมูที่ต้มจนเปื่อยมาผึ่งไว้ให้เย็นแล้วหั่นเป็นก้อนหั่นเนื้อหมูและตับเป็นชิ้นบางๆ แล้วลวกน้ำเดือดพอสุกผักชีฝรั่งล้างน้ำหั่นฝอยผักบุ้งหั่นเป็นท่อนๆ ล่ะ 1 นิ้วฟุตลวกผักบุ้งถั่วงอกตักใส่ชาม หมู 3-4 ชิ้นตับ 2 ชิ้นลูกชิ้น 1 ลูกเอ็นหมู 2 ชิ้นโรยหน้าด้วยผักชีหั่นฝอยใช้ช้อนตักเลือดหมู 1/2 ช้อนชาตักน้ำซุปในหม้อราดลงในชามใส่น้ำซุปพอท่วมอย่าใส่น้ำซุปมากเพราะจะไม่เข้มข้นเสิร์ฟลูกค้ารับประทานกับ น้ำตาลทรายพริกป่นถั่วลิสงคั่วใหม่ๆ โขลกหยาบๆ ทำทั้งใส่น้ำซุปหรือแห้งรับประทานกับแคบหมู

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ใช้หม้อก๋วยเตี๋ยวใส่น้ำตั้งให้เดือดใส่กระดูกหมูเอ็นหมูล้างน้ำแล้วปิดฝาทิ้งไว้ใช้ไฟปานกลางประมาณ 1/2 ชั่วโมงใส่น้ำตาลกรวด 2 ก้อนเกลือป่น 1 ห่อเล็กซอสปรุงรส 1/3 ขวดใบเตยล้างน้ำสะอาด 20 ใบมัดรวมกันซีอิ้วดำ 1/2 ถ้วยตวงต้มต่อไป 1/2 ชั่วโมง มาผึ่งไว้ให้เย็นแล้วหั่นเป็นก้อนหั่นเนื้อหมูและตับเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วลวกน้ำเดือดพอสุกผักชีฝรั่งล้างน้ำหั่นฝอยผักบุ้งหั่นเป็นท่อน ๆ ละ 1 นิ้วฟุตลวกผักบุ้งถั่วงอกตักใส่ชามลวกเส้นตามที่ลูกค้า สั่งหมู 3-4 ชิ้นตับ 2 ชิ้นลูกชิ้น 1 ลูกเอ็นหมู 2 ชิ้นโรยหน้าด้วยผักชีหั่นฝอยใช้ช้อนตักเลือดหมู 1/2 ช้อนชาตักน้ำซุปในหม้อราดลงในชามใส่น้ำซุปพอท่วมอย่าใส่น้ำซุปมาก เพราะจะไม่เข้มข้นเสิร์ฟลูกค้ารับประทานกับน้ำส้มพริกตำน้ำตาลทรายพริกป่นถั่วลิสงคั่วใหม่ ๆ โขลกหยาบ ๆ ทำทั้งใส่น้ำซุปหรือแห้งรับประทานกับแคบหมู

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ใช้หม้อก๋วยเตี๋ยวใส่น้ำตั้งให้เดือดใส่กระดูกหมูเอ็นหมูล้างน้ำแล้วปิดฝาทิ้งไว้ใช้ไฟปานกลางประมาณ 1 / 2 ชั่วโมงใส่น้ำตาลกรวด 2 ก้อนเกลือป่น 1 ห่อเล็กซอสปรุงรส 1 / 3 ขวดใบเตยล้างน้ำสะอาด 20 ใบมัดรวมกันซีอิ้วดำ 1 / 2ต้มต่อไป 1 / 2 ชั่วโมงต้มจนได้น้ำซุปสำหรับทำก๋วยเตี๋ยวได้

นำเอ็นหมูที่ต้มจนเปื่อยมาผึ่งไว้ให้เย็นแล้วหั่นเป็นก้อนหั่นเนื้อหมูและตับเป็นชิ้นบางจะแล้วลวกน้ำเดือดพอสุกผักชีฝรั่งล้างน้ำหั่นฝอยผักบุ้งหั่นเป็นท่อนจะละ 1 นิ้วฟุตลวกผักบุ้ง angle bean ตักใส่ชามหมู 3 - 4 ชิ้นตับ 2 ชิ้นลูกชิ้น 1 ลูกเอ็นหมู 2 ชิ้นโรยหน้าด้วยผักชีหั่นฝอยใช้ช้อนตักเลือดหมู 1 / 2 ช้อนชาตักน้ำซุปในหม้อราดลงในชามใส่น้ำซุปพอท่วมอย่าใส่น้ำซุปมากเพราะจะไม่เข้มข้นเสิร์ฟลูกค้ารับประทานกับน้ำตาลทรายพริกป่นถั่วลิสงคั่วใหม่จะไม่มีโขลกหยาบทำทั้งใส่น้ำซุปค็อคแห้งรับประทานกับแคบหมู