Potato peel from the potato process

Potato peel from the potato processing industry is a relatively large waste stream in Ireland and is not currently used as a source of high-value bioactive compounds. Compounds of phyto-pharmaceutical interest such as steroidal alkaloids are mainly located in the peel, which further emphasises the possible value of this waste stream[2]. Fig. 2presents the response surface plots showing the effect of two different parameters of UAE (ultrasound amplitude, and extraction time) on content of two glycoalkoids (a-solanine, a-chaconine) and two aglycones (solanadine and demissidine) in methanolic potato peel extracts. The concentrations of the asolanine in the ultrasound assisted extracts of potato peels were significantly (p< 0.05) increased with increasing amplitude and time. As is evident from the RSM plots amplitude had stronger effect than extraction time for the alkaloids under investigation. For example an increase in amplitude from 24.4 to 61lmat 10 min extraction time increased the concentration ofa-solanine from 201.6lg/g DPP to 263.7lg/g DPP. To date no other studies have investigated the effect of UAE on recovery of steroidal alkaloids from potato peel. In general higher amplitudes of ultrasound induce more damage to cell walls releasing thus releasing more intracellular components which can then partition into the extracting solvent. The efficacy of ultrasonication amplitude in enhancing extraction of polyphenols from Lamiaceae herbs has been reported [28–30]. The factor time when increased allowed the solutes to be in contact with solvent for longer facilitating higher diffusion of the target compounds [31]. The pattern of effect of the factors on extraction ofa-solanine was found to be linear. On the other hand, the concentrations ofa-chaconine were only affected by amplitude at linear level. The extraction of steroidal alkaloid aglycone solanidine also showed significant linear increase only by the effect of amplitude. The other alkaloid aglycone demissidine is the dihydrogenated form of solanidine was predominantly affected by amplitude at both linear and quadratic levels. This indicated a curved pattern in the response surface plots (Fig. 2). Time also had significant (p< 0.05) interaction effect on extraction of demissidine although there was no significant (p> 0.05) interaction between amplitude and time while affecting the extractions ofa-solanine, a-chaconine and solanidine. Overall, time had little (as in case of a-solanine and demissidine) or no effect (as in case ofa-chaconine and solanidine) on extraction of alkaloids within the experimental range (3–17 min) used. An ultrasonication treatment time of 3 min was probably sufficient to extract the major portion of the potato steroidal alkaloids. Further increase of time did not have pronounced effect on extraction of these compounds (Fig. 2). There fore, higher levels of time (>17 min) was expected to have slight effect on the extraction of steroidal alkaloids. However, this would have increased the cost of extraction and an environmentally friendly extraction method requires minimal extraction time [31]. Considering this, in the present study, time range was kept low. Similar to the individual steroidal alkaloids the extraction yield was also increased with the ultrasound amplitude. Among the UAE treatments as generated by RSM, the highest extraction yield was observed at the ultrasonication amplitude of 61lm and extraction time of 10 min. The results showed that the UAE treatment conditions of 61lm (amplitude) and 10 min yielded 18.57 mg dried extract/g DPP whereas solid liquid extraction yielded 14.56 mg dried extract/g DPP (Fig. 3). Quantification of steroidal alkaloids using UAE treatment at amplitude of 61lm and extraction time of 10 min showed glycoalkaloid content of 263.7, 555.3, 248.8 and 48.8lg/g DPP fora-solanine,a-chaconine, solanidine and demissidine respectively (Total glycoalkaloid content = 1116.6lg/g DPP). Whereas for solid liquid extraction yields were observed to be 180.3, 337.6, 160.2 and 32.41lg/g DPP for a-solanine, a-chaconine, solanidine and demissidine respectively (Total glycoalkaloid content = 710.51lg/g DPP). This is an average of 1.5-fold increase of each of the four different steroidal alkaloids in the UAE with respect to SLE rendering the possibility of extracting the aglycone solanidine 6 times more than the conventional SLE. The total glycoalkaloid contents of UAE and SLE as mentioned above were in the range (585 to 5342lg/g DPP) as reported by Deusser et al.[32], while analysing the steroidal alkaloids in the peels of 16 potato varieties grown in Luxemburg. The predicted values from the developed second order quadratic polynomial equation were in close agreement with the experimental values with low average mean deviation (E%) values.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เปลือกมันฝรั่งจากมันฝรั่งแปรรูปอุตสาหกรรมเป็นสายน้ำเสียค่อนข้างมากในไอร์แลนด์ และไม่อยู่ในขณะนี้ใช้เป็นแหล่งของสารกรรมการกสูงค่า สารประกอบของเภสัชกรรม phyto สนใจเช่น steroidal alkaloids ส่วนใหญ่อยู่ในเปลือก ซึ่งเพิ่มเติม เน้นของกระแสของเสียนี้ [2] Fig. 2presents พื้นผิวตอบสนองลงจุดแสดงผลของพารามิเตอร์แตกต่างกันสองของสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ (คลื่นอัลตร้าซาวด์ และแยกเวลา) เนื้อหาของสอง glycoalkoids (มี solanine, a-chaconine) และสอง aglycones (solanadine และ demissidine) ในมันฝรั่ง methanolic ลอกบางส่วน ความเข้มข้นของ asolanine ในสารสกัดจากอัลตร้าซาวด์ช่วยของมันฝรั่งมี peels (p < 0.05) เพิ่มคลื่นและเวลาเพิ่มขึ้น ปรากฏชัดเจนจาก คลื่นผืน RSM มีลักษณะแข็งกว่าเวลาสกัด alkaloids ภายใต้การตรวจสอบ ตัวอย่าง การเพิ่มคลื่นจาก 24.4 61lmat 10 นาทีแยกเวลาเพิ่มเสิร์ฟ-solanine เข้มข้นจาก 201.6lg / g DPP กับ 263.7lg / g DPP วันที่ ศึกษาไม่ได้ตรวจสอบผลของสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์กู้คืนของ steroidal alkaloids จากเปลือกมันฝรั่ง โดยทั่วไป ช่วงสูงของซาวด์ก่อให้เกิดความเสียหายเพิ่มเติมเพื่อปล่อยจึง ปล่อย intracellular ส่วนประกอบซึ่งจากนั้นสามารถแบ่งพาร์ติชันเป็นตัวทำละลายขยายผนังเซลล์ ประสิทธิภาพของคลื่น ultrasonication ในสกัดสร้างโพลีฟีนจากสมุนไพรวงศ์กะเพรามีการรายงาน [28-30] ตัวเวลาเมื่ออนุญาตให้ solutes เพิ่มขึ้นจะสามารถติดต่อกับตัวทำละลายอีกต่อไปสำหรับอำนวยความสะดวกการแพร่สูงกว่าเป้าหมายสารประกอบ [31] พบรูปแบบของผลของการสกัดเสิร์ฟ solanine เป็นเชิงเส้น บนมืออื่น ๆ ความเข้มข้นเสิร์ฟ-chaconine ได้รับผลกระทบเฉพาะ โดยคลื่นเชิงระดับ สกัดอัลคาลอยด์ steroidal aglycone solanidine ยังพบเส้นเพิ่ม ด้วยผลของคลื่นเท่านั้น Demissidine aglycone อัลคาลอยด์ที่อื่นเป็นแบบ dihydrogenated ของ solanidine ได้รับผลจากคลื่นระดับเชิง และกำลังสองเป็น นี้ระบุรูปแบบโค้งในผืนผิวของการตอบสนอง (Fig. 2) เวลายังมีผลโต้ตอบ (p < 0.05) อย่างมีนัยสำคัญต่อการสกัด demissidine แม้จะไม่โต้ตอบ (p > 0.05) อย่างมีนัยสำคัญระหว่างคลื่นและเวลาในขณะที่มีผลต่อการสกัดเสิร์ฟ solanine, a chaconine และ solanidine โดยรวม เวลามีน้อย (ในกรณีมี solanine และ demissidine) หรือไม่มีผล (ในกรณีเสิร์ฟ-chaconine และ solanidine) สกัด alkaloids อยู่ในช่วงทดลอง (3-17 min) ใช้ เวลาการรักษา ultrasonication 3 นาทีก็เพียงพออาจแยกส่วนสำคัญของ alkaloids steroidal มันฝรั่ง เพิ่มเติมเวลาไม่ได้ออกเสียงผลสกัด (Fig. 2) สารประกอบเหล่านี้ มีไฟพร้อม สูงระดับเวลา (> 17 นาที) คาดว่าจะมีผลต่อการสกัด steroidal alkaloids เล็กน้อย อย่างไรก็ตาม นี้จะเพิ่มต้นทุนของการสกัด และแยกมิตรวิธีการต้องใช้เวลาสกัดน้อย [31] พิจารณานี้ ในการศึกษาปัจจุบัน ช่วงเวลาที่เก็บต่ำ คล้ายกับ alkaloids steroidal แต่ละผลผลิตแยกยังเพิ่มขึ้น ด้วยคลื่นอัลตร้าซาวด์ ระหว่างรักษาที่สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ สร้างขึ้น โดย RSM ผลผลิตแยกสูงสุดถูกตรวจสอบที่คลื่น ultrasonication 61lm และแยกเวลา 10 นาที ผลพบว่าเงื่อนไขการรักษายูเออี 61lm (คลื่น) 10 นาทีหา 18.57 มิลลิกรัมแห้ง สารสกัด/g DPP ขณะ 14.56 มิลลิกรัมผลสกัดของแข็งของเหลวและแห้งสารสกัด DPP (Fig. 3) g นับของ steroidal alkaloids ใช้รักษา UAE ที่คลื่น 61lm และแยกเวลา 10 นาทีพบเนื้อหา glycoalkaloid 263.7, 555.3, 248.8 และ 48.8lg / g DPP มี solanine, a chaconine, solanidine และ demissidine ตามลำดับ (รวมเนื้อหา glycoalkaloid = 1116.6lg / g DPP) ในขณะที่การสกัดของเหลวของแข็ง อัตราผลตอบแทนนายสุภัค 180.3, 337.6, 160.2 และ 32.41lg / g DPP มี solanine, a chaconine, solanidine และ demissidine ตามลำดับ (รวมเนื้อหา glycoalkaloid = 710.51lg / g DPP) โดยเฉลี่ยเพิ่มขึ้น 1.5-fold ละ alkaloids อื่น steroidal สี่ในสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์กับ SLE ที่แสดงความเป็นไปได้ของการตัด aglycone solanidine 6 ครั้งมากกว่า SLE ปกติอยู่ เนื้อหา glycoalkaloid รวมของสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์และ SLE เป็นดังกล่าวข้างต้นได้ในช่วง (585 การ 5342lg/g DPP) เป็นรายงานโดย Deusser et al. [32], ขณะวิเคราะห์ alkaloids steroidal ใน peels พันธุ์ 16 มันฝรั่งปลูกในลักเซมเบิร์ก ค่าคาดการณ์จากสมการพหุนามกำลังสองอยู่ในลำดับที่สองพัฒนาปิดข้อตกลงกับค่าทดลองมีค่าต่ำสุดค่าเฉลี่ยส่วนเบี่ยงเบนเฉลี่ย (E %)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มันฝรั่งปอกเปลือกมันฝรั่ง
จากอุตสาหกรรมแปรรูปเป็นสายธารของเสียที่ค่อนข้างใหญ่ในไอร์แลนด์และยังไม่มีใช้เป็นแหล่งที่มาของข้อมูลสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ . สารไฟโต ยาที่น่าสนใจ เช่น อัลคาลอยด์สเตียรอยด์ส่วนใหญ่อยู่ในเปลือก ซึ่งต่อไปจะเน้นคุณค่าที่สุดของกระแสของเสีย [ 2 ] ภาพประกอบ2presents ตอบสนองพื้นผิวแปลงแสดงผลสองพารามิเตอร์ที่แตกต่างกันของ UAE ( คลื่นอัลตราซาวนด์ และเวลาในการสกัด ) เนื้อหาของทั้งสอง glycoalkoids ( a-solanine a-chaconine , และ สอง aglycones ( solanadine และ demissidine ) ในเมทานอล สารสกัดจากเปลือกมันฝรั่ง . ความเข้มข้นของ asolanine ในอัลตร้าซาวน์ ช่วย สารสกัดจากเปลือกมันฝรั่งอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( p < 005 ) เพิ่มขึ้นตามขนาดและเวลา เป็นประจักษ์จาก RSM แปลงแอมพลิจูด มีผลต่อการสกัดอัลคาลอยด์ที่แข็งแกร่งกว่า เพื่อสอบสวน ตัวอย่างเช่นการเพิ่มขนาดจากถเพื่อ 61lmat 10 นาทีในการสกัดเพิ่มขึ้นความเข้มข้นของโซลานินจาก 201.6lg/g DPP กับ 263.7lg/g DPP .วันที่ไม่มีการศึกษาอื่น ๆได้ศึกษาผลของยูเออี ในการกู้คืนของอัลคาลอยด์สเตียรอยด์จากเปลือกมันฝรั่ง โดยทั่วไปสูงกว่าแรงบิดของอัลตราซาวด์ก่อให้เกิดความเสียหายมากกว่าผนังเซลล์ปล่อยจึงปล่อยมากขึ้นภายในเซลล์ องค์ประกอบที่สามารถกั้นในการสกัดตัวทำละลายประสิทธิภาพของ ultrasonication ความกว้างขวางในการแยกโพลีฟีนอลจากประเทศเนปาลสมุนไพรได้รับรายงาน [ 28 – 30 ] ปัจจัยเวลา เมื่อเพิ่มให้ตัวถูกละลายจะติดต่อกับตัวทำละลายอีกต่อไปส่งเสริมการแพร่กระจายของสารที่สูงกว่าเป้าหมาย [ 31 ] รูปแบบของผลของปัจจัยในการสกัดของโซลานินถูกพบว่าเป็นเชิงเส้น บนมืออื่น ๆความเข้มข้นของชาโคนีนเท่านั้นที่ได้รับผลกระทบจากคลื่นในระดับเชิงเส้น การสกัดอัลคาลอยด์สเตียรอยด์โซลานีดีนี่พบเพิ่มเชิงเส้นอย่างมีนัยสำคัญโดยเฉพาะผลกระทบของคลื่น . อื่น ๆ demissidine คาลี่เป็นรูปแบบของ dihydrogenated โซลานีดีนคือส่วนใหญ่ได้รับผลกระทบจากคลื่นทั้งเชิงเส้นและระดับกำลังสอง .นี้ พบว่า รูปแบบในการตอบสนองที่พื้นผิวโค้งแปลง ( รูปที่ 2 ) และมีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( P < 0.05 ) ปฏิสัมพันธ์ในการสกัด demissidine แม้ว่าไม่มีความสัมพันธ์อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( P > 0.05 ) การปฏิสัมพันธ์ระหว่างขนาดและเวลาในขณะที่มีผลต่อการสกัดของโซลานิน a-chaconine โซลานีดีน , และ . โดยรวมเวลาเล็ก ๆน้อย ๆ ( เช่นในกรณีของ a-solanine และ demissidine ) หรือไม่มีผล ( เช่นในชาโคนีนของกรณีและโซลานีดีน ) ในการสกัดอัลคาลอยด์ในช่วงทดลอง ( 3 – 17 นาที ) ใช้ การรักษา ultrasonication เวลา 3 นาที คงเพียงพอที่จะสกัดส่วนใหญ่ของ potato อัลคาลอยด์สเตียรอยด์ .ปรับเพิ่มเวลาไม่ได้ได้ประกาศผลในการสกัดสารประกอบเหล่านี้ ( รูปที่ 2 ) ดังนั้นระดับที่สูงขึ้นของเวลา ( 17 นาที ) คาดว่าจะมีผลต่อการสกัดอัลคาลอยด์สเตียรอยด์ . อย่างไรก็ตาม , นี้จะต้องเพิ่มค่าใช้จ่ายของการสกัดและการเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ต้องใช้เวลาในการสกัดการสกัดน้อยที่สุด [ 31 ] พิจารณานี้ในการศึกษาช่วงที่เวลาที่ถูกเก็บไว้ต่ำ คล้ายกับแต่ละอัลคาลอยด์สเตียรอยด์การสกัดยังเพิ่มขึ้นด้วยอัลตราซาวด์ความล้นเหลือ ใน UAE รักษาเป็นที่สร้างขึ้นโดย RSM , การสกัดสูงสุดที่พบใน ultrasonication แอมพลิจูดของ 61lm และการสกัดเวลา 10 นาทีผลการศึกษาพบว่า การรักษาสภาพของยูเออี 61lm ( Amplitude ) และ 10 นาทีจาก 18.57 มิลลิกรัมสารสกัด / g DPP ส่วนการสกัดของแข็ง ของเหลว และ 14.56 มก. สารสกัด / g DPP แห้งแห้ง ( รูปที่ 3 ) ปริมาณของแอลคาลอยด์สเตียรอยด์ใช้ UAE รักษาขนาดของ 61lm และการสกัดเวลา 10 นาทีพบปริมาณ glycoalkaloid ของ 263.7 555.3 248.8 , และ , 48.8lg/g DPP โซลานีนไทย ,a-chaconine โซลานีดีน demissidine , และตามลำดับ ( รวม glycoalkaloid เนื้อหา = 1116.6lg/g DPP ) ขณะที่ผลผลิตในการสกัดของแข็ง ของเหลว พบว่าเป็น 180.3 337.6 160.2 , และ , 32.41lg/g DPP สำหรับ a-solanine a-chaconine โซลานีดีน , และ , demissidine ตามลำดับ ( รวม glycoalkaloid เนื้อหา = 710.51lg/g DPP ) นี้คือเฉลี่ย 1ผู้อื่นเพิ่มของแต่ละสี่แตกต่างกันอัลคาลอยด์สเตียรอยด์ใน UAE ด้วยการแสดงความเป็นไปได้ของการโซลานีดีนี่มากกว่าเดิม 6 เท่า โรค SLE โรค SLE . รวม glycoalkaloid เนื้อหาของ UAE และปัจจัยดังกล่าวข้างต้นอยู่ในช่วง ( 585 / กรัม เพื่อ 5342lg DPP ) รายงานโดย deusser et al . [ 32 ]ในขณะที่การวิเคราะห์สารอัลคาลอยด์สเตียรอยด์ในเปลือกของ 16 มันฝรั่งพันธุ์ ที่ปลูกในลักเซมเบิร์ก . ค่าพยากรณ์จากการพัฒนาอันดับที่สองสมการพหุนามกำลังสองในปิดข้อตกลงกับค่าที่ได้จากการทดลองกับต่ำเฉลี่ยส่วนเบี่ยงเบนเฉลี่ย ( E
% ) ค่า