1. The rate of hydrolysis increases

1. The rate of hydrolysis increases with increased water activity but is extremely slow with very low activity

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

1. ไฮโตรไลซ์อัตราเพิ่มขึ้นกับกิจกรรมของน้ำเพิ่มขึ้น แต่ช้ามาก มีกิจกรรมมาก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

1. อัตราการเพิ่มขึ้นของการย่อยสลายไปด้วยกิจกรรมทางน้ำที่เพิ่มขึ้น แต่จะช้ามากกับกิจกรรมที่ต่ำมาก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

1 . อัตราการย่อยสลายเพิ่มขึ้น เพิ่มกิจกรรมในน้ำแต่เป็นกิจกรรมต่ำมากช้ามากด้วย