d-Glucose/glycine solution is among

d-Glucose/glycine solution is among the most frequently used model systems. The intermediate Maillard reaction products identified in aqueous d-glucose/glycine solutions include quinoxalinone, alkyl-substituted pyrazinones, 5-hydroxy-1,3-dimethyl2(1H)-quinoxalinone (KeyYaylayan, 1997; Yaylayan, Matni, Pare & Belanger, 1997), pyrrole-like or furanone-like compounds (Bailey, Ames, & Monti, 1996), and 2-acetyl-6-hydroxy7-hydroxymethyl-1,5,6,7-tetrahydro-4H-azepinone (Ames, Bailey, & Mann, 1999).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

d-กลูโคส/glycine โซลูชันได้บ่อยที่สุดในรุ่นใช้ระบบ ผลิตภัณฑ์ระดับกลางของปฏิกิริยา Maillard ระบุในโซลูชั่น d-กลูโคส/glycine อควีรวม quinoxalinone, pyrazinones แทน alkyl 5-hydroxy-1,3-dimethyl2(1H)-quinoxalinone (KeyYaylayan, 1997 Yaylayan, Matni, Pare และ Belanger, 1997), pyrrole เหมือน หรือ เหมือน furanone สาร (Bailey เอมส์ & โอมอน ตี 1996), และ 2-acetyl-6-hydroxy7-hydroxymethyl-1,5,6,7-tetrahydro-4H-azepinone (เอมส์ Bailey, & มานน์ 1999)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

D-กลูโคส / แก้ปัญหา Glycine เป็นหนึ่งในที่ใช้บ่อยที่สุดระบบรูปแบบ กลางผลิตภัณฑ์ปฏิกิริยา Maillard ที่ระบุไว้ในน้ำดีกลูโคส / การแก้ปัญหารวมถึงไกลซีน quinoxalinone, pyrazinones อัลคิล-แทน, 5-hydroxy-1,3-dimethyl2 (1H) -quinoxalinone (KeyYaylayan 1997; Yaylayan, Matni, Pare & Belanger 1997 ), ไพร์โรลเหมือนหรือสารประกอบ furanone เหมือน (เบลีย์, อาเมสและ Monti, 1996) และ 2-acetyl-6-hydroxy7-hydroxymethyl-1,5,6,7-tetrahydro, 4H-azepinone (อาเมสเบลีย์ และแมนน์, 1999)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ดี กูลโคส / ไกลซีน โซลูชั่นของระบบแบบจำลองที่ใช้บ่อยที่สุด . กลาง ผลิตภัณฑ์ระบุ Maillard reaction โดยดี กูลโคส / ไกลซีนโซลูชั่นรวม quinoxalinone อัล pyrazinones 5-hydroxy-1,3-dimethyl2 , ทดแทน , ( 1 ) - quinoxalinone ( keyyaylayan , 1997 ; yaylayan matni , ตัด& , ปก , 1997 ) , ลชอบหรือ furanone เช่นสารประกอบ ( เบลี เอมส์ & Monti , 1996 )และ 2-acetyl-6-hydroxy7-hydroxymethyl-1,5,6,7-tetrahydro-4h-azepinone ( เอม เบลี่ย์ & Mann , 1999 )