2.9. Statistical analysis Data were

2.9. Statistical analysis
Data were analyzed according to a randomized block design with 7 landraces and 4 periods of storage as variability factors. One way ANOVA was carried on color, SST, TA, and CO2. For each storage time, the analysis of variance was focused on all landraces. The visual and crunchiness score analyses were carried out by two-way ANOVA, with the landrace as the first factor and the time of storage as the second factor. Significant differences (P 0.05) were evaluated with Tukey’s test (Systat 13.0, for Windows was used as statistical software). Relationships between sensory descriptors and instrumental analyses were analyzed using Sigma Plot version 12.0.3.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.9. สถิติวิเคราะห์ ข้อมูลที่ได้วิเคราะห์ตามแบบสุ่มบล็อก 7 landraces และ 4 ระยะเวลาของการจัดเก็บเป็นปัจจัยความแปรปรวน ดำเนินการทางเดียว ANOVA สี SST, TA และ CO2 ทุกครั้งที่เก็บข้อมูล การวิเคราะห์ความแปรปรวนเน้น landraces ทั้งหมด วิเคราะห์คะแนนภาพและ crunchiness ที่ดำเนินการ โดย ANOVA สองทาง กับพันธุ์พื้นเมืองเป็นตัวแรกและทำการเก็บข้อมูลเป็นปัจจัยที่สอง ความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญ (P 0.05) ถูกประเมิน ด้วยการทดสอบของ Tukey (Systat 13.0 สำหรับ Windows ถูกใช้เป็นสถิติซอฟต์แวร์) ความสัมพันธ์ระหว่างตัวบอกทางประสาทสัมผัสและเครื่องมือวิเคราะห์ที่วิเคราะห์โดยใช้พล็อต Sigma รุ่น 12.0.3

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.9 การวิเคราะห์ทางสถิติ
วิเคราะห์ข้อมูลตามแผนการทดลองแบบสุ่ม 7 พันธุ์พื้นเมืองและ 4 ระยะเวลาของการจัดเก็บข้อมูลเป็นปัจจัยแปรปรวน วิธีหนึ่งในการวิเคราะห์ความแปรปรวนได้ดำเนินการเกี่ยวกับสี, SST, TA และ CO2 สำหรับระยะเวลาการเก็บแต่ละวิเคราะห์ความแปรปรวนกำลังจดจ่ออยู่กับพันธุ์พื้นเมืองทั้งหมด การวิเคราะห์คะแนนภาพและกรุบกรอบได้ดำเนินการโดยสองทาง ANOVA กับพันธุ์แลนด์เรซเป็นปัจจัยแรกที่และเวลาของการจัดเก็บข้อมูลเป็นปัจจัยที่สอง ความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญ (P 0.05) ได้รับการประเมินกับการทดสอบของ Tukey (ซิสแตท 13.0 สำหรับ Windows ที่ใช้เป็นซอฟต์แวร์ทางสถิติ) อธิบายความสัมพันธ์ระหว่างประสาทสัมผัสและการวิเคราะห์การใช้เครื่องมือที่ถูกใช้ในการวิเคราะห์ Sigma แปลงรุ่น 12.0.3

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.9 . สถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์ข้อมูลวิเคราะห์ข้อมูลตาม Randomized Block มี 7 landraces และ 4 ช่วงกระเป๋าเป็นปัจจัยความแปรปรวน การวิเคราะห์ความแปรปรวนทางเดียว คือ ทดลองสี หน้า ตา และ คาร์บอนไดออกไซด์ สำหรับแต่ละการจัดเก็บเวลา การวิเคราะห์ความแปรปรวน มุ่งเน้นการทั้งหมด landraces . ภาพ และ crunchiness วิเคราะห์คะแนน ดําเนินการโดยการวิเคราะห์ความแปรปรวนแบบสองทาง มีแบ่งเป็นปัจจัยแรกและเวลาของกระเป๋าเป็นปัจจัย 2 อย่างมีนัยสำคัญ ( P < 0.05 ) ได้แก่ กับทดสอบทดสอบ ( systat ทั้งสำหรับ Windows เป็นเครื่องมือซอฟต์แวร์ทางสถิติ ) ความสัมพันธ์ระหว่างการยอมรับในการวิเคราะห์เครื่องมือวิเคราะห์ข้อมูลโดยใช้ Sigma แปลงรุ่น 12.0.3 .