The obtained results declared that

The obtained results declared that pretreatment with citric acid dip obviously enhanced the retention of ascorbic acid and total anthocyanins content and lowered the browning index

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลที่ได้รับการประกาศว่า pretreatment ด้วยแช่กรดซิตริกชัดเพิ่มเงินวางประกันของกรดแอสคอร์บิค และ anthocyanins รวมเนื้อหา และดัชนี browning ลดลง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลที่ได้ประกาศว่าการปรับสภาพกับการแช่กรดซิตริกเห็นได้ชัดว่าการปรับปรุงการเก็บรักษาวิตามินซีและ anthocyanins รวมเนื้อหาและการลดลงของดัชนีการเกิดสีน้ำตาล

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลประกาศที่ปรับสภาพด้วยกรดซิตริกลงเห็นได้ชัดเพิ่มความคงทนของกรดแอสคอร์บิกและปริมาณแอนโทไซยานินปริมาณลดลงและค่าดัชนีการเกิดสีน้ำตาล