This study was conducted to investi

This study was conducted to investigate the effect of dietary supplementation with black seed
and peppermint on the performance, carcass traits, immune responses, serum biochemistry,
hematological parameters and meat acceptability in broilers. A total number of 240 day-old
male broilers (Ross 308) were randomly allocated to five treatments with four replicates. The
dietary treatments consisted of the basal diet as control, 2 and 4 g/kg black seed, 4 and 8 g/kg
peppermint added to the basal diet. Body weights of broilers were measured at 1, 14, 28 and
42 days, feed intake was measured for different periods and FCR was calculated accordingly. At
42 days two birds per replicate were slaughtered for determination of carcass and organ
weights and also meat sensory evaluation. At 18 and 28 days blood samples (8 samples per
treatment) were taken for measuring antibody titers and at 42 days for biochemical and
hematological analysis. Supplementing 4 g/kg peppermint increased body weight of broilers at
28 days of age (P

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การศึกษานี้ดำเนินการตรวจสอบผลของการเสริมอาหารด้วยเมล็ดสีดำและเปปเปอร์มินท์ประสิทธิภาพ ลักษณะซาก การตอบสนองของภูมิคุ้มกัน ชีวเคมีพารามิเตอร์ hematological และ acceptability เนื้อในไก่เนื้อ จำนวน 240 วันเก่าชาย broilers (Ross 308) ถูกปันส่วนรักษาห้ากับสี่เหมือนกับแบบสุ่ม การรักษาอาหารประกอบอาหารแรกเริ่มเป็นตัวควบคุม 2 และ 4 กรัมกิโลกรัมสีดำเมล็ด 4 และ 8 กรัมต่อกิโลกรัมเปปเปอร์มินท์เพิ่มอาหารแรกเริ่ม น้ำหนักร่างกายของ broilers ถูกวัดที่ 1, 14, 28 และ42 วัน มีวัดตัวสำหรับรอบระยะเวลาต่าง ๆ และ FCR คำนวณตาม ที่42 วันถูกฆ่าสองนกต่อจำลองแบบการกำหนดราคาซากและอวัยวะน้ำหนัก และยังประเมินผลเนื้อ 18 และ 28 วันเลือดตัวอย่าง (ตัวอย่าง 8 ต่อรักษา) ถ่ายวัด titers แอนติบอดี และ 42 วันสำหรับทางชีวเคมี และhematological การวิเคราะห์ เปปเปอร์มินท์เสริม 4 กรัมกิโลกรัมเพิ่มน้ำหนักของ broilers ที่อายุ 28 วัน (P < 0.05), แต่สุดท้ายน้ำหนัก 42 วันที่ได้รับผลกระทบไม่ Broilers อาหาร 4 กรัมต่อกิโลกรัมสีดำเมล็ดมากพบ FCR มีประสิทธิภาพมากที่สุด (0-42 วัน) น้ำหนักอวัยวะภายในและลักษณะซากไม่โดยแสดงผลการรักษา เมล็ดสีดำเสริมที่เกิดจากการทำเครื่องหมาย (P < 0.05) เพิ่มน้ำหนักของอวัยวะ lymphoid42 วันแต่พารามิเตอร์อื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องของภูมิคุ้มกันได้ไม่แตกต่างทางสถิติระหว่างรักษา ค่าพารามิเตอร์ทางชีวเคมีรวมทั้งซีรั่มโปรตีน albumin ไตรกลีเซ อไรด์ LDL, HDLและ ไขมันทั้งหมด ความเข้มข้นเอนไซม์ SGOT และ SGPT ไม่ได้ทางสถิติ (P > 0.05)อิทธิพล เมล็ดสีดำเพิ่มจำนวน RBC ความเข้มข้นของฮีโมโกลบิน และhematocrit เปอร์เซ็นต์เมื่อเทียบกับการควบคุมนก (P < 0.05) การประเมินทางประสาทสัมผัสของเนื้อสะโพกแสดงไม่มีรสหรือกลิ่นผิดปกติในเนื้อที่เหนี่ยวนำ โดยสาร© 2010 Elsevier b.v สงวนลิขสิทธิ์คำสำคัญ:ไก่เนื้อเมล็ดสีดำเปปเปอร์มินท์ชีวเคมีเลือดโลหิตวิทยาบทนำความเสี่ยงในการหาความต้านทานเฉพาะแบคทีเรียยาปฏิชีวนะซึ่งอาจเกิดจาก therapeutical ย่อยดูแลต่อเนื่องไฟ led เติบโตยาปฏิชีวนะ ก่อการในอาหารสัตว์การห้ามการรักษาย่อยใช้ AGP ในอาหารสัตว์ในสหภาพยุโรปตั้งแต่ 2549 มกราคม จากบ้านนี้ในEU และแรงกดดันในการผลิตปศุสัตว์ในส่วนของโลก สารชนิดอื่น และกลยุทธ์สำหรับการส่งเสริมการเจริญเติบโตของสัตว์และการป้องกันโรคตรวจสอบ ในผลิตภัณฑ์ใด phytogenic และสมุนไพรได้รับความสนใจเพิ่มขึ้นเนื่องจากพวกเขาได้รับเพิ่มเติม acceptability ในหมู่ผู้บริโภคเป็นสารจากธรรมชาติเปปเปอร์มินท์ (Mentha piperita) เป็นสมาชิกของ Labiataeครอบครัว และอาจมาในเอเชียตะวันออก ที่จะใช้ในยาสมุนไพร และเชื่อว่าเป็นประโยชน์อย่างยิ่งในวิทยาศาสตร์ปศุสัตว์ 129 (2010) 173-178⁎ผู้เขียนมีความสอดคล้องกัน โทร.: [phone], [phone]โทรสาร: [phone]อีเมล์: [e-mail] (M. Toghyani)1871-1413 / $

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลของการเสริมอาหารที่มีเมล็ดสีดำ
และสะระแหน่ผลการดำเนินงานลักษณะซากการตอบสนองภูมิคุ้มกันชีวเคมีในเลือด
พารามิเตอร์ทางโลหิตวิทยาและการยอมรับในเนื้อไก่เนื้อ จำนวนทั้งหมด 240 วันเก่า
ไก่เนื้อเพศชาย (รอสส์ 308) ได้รับการจัดสรรแบบสุ่มห้ารักษากับสี่ซ้ำ
รักษาอาหารที่ประกอบด้วยอาหารพื้นฐานเป็นตัวควบคุม, 2 และ 4 กรัม / เมล็ดสีดำกก., 4 และ 8 กรัม / กิโลกรัม
สะระแหน่เพิ่มให้กับอาหารพื้นฐาน น้ำหนักตัวของไก่เนื้อวัด ณ วันที่ 1, 14, 28 และ
42 วันปริมาณอาหารที่กินได้รับการวัดระยะเวลาที่แตกต่างกันและ FCR ที่คำนวณได้ตามความเหมาะสม ใน
42 วันสองนกต่อซ้ำถูกฆ่าในการตรวจวัดและซากอวัยวะ
น้ำหนักและยังเนื้อประสาทสัมผัส ณ วันที่ 18 และ 28 วันตัวอย่างเลือด (8 ตัวอย่างต่อ
การรักษา) ถูกนำสำหรับการวัดระดับแอนติบอดีและ 42 วันสำหรับทางชีวเคมีและ
การวิเคราะห์ทางโลหิตวิทยา การเสริม 4 กรัม / กิโลกรัมสะระแหน่เพิ่มขึ้นของน้ำหนักตัวไก่ที่
อายุ 28 วัน (P <0.05) แต่น้ำหนักตัวสุดท้ายที่ 42 วันที่ไม่ได้รับผลกระทบ ไก่เนื้อเลี้ยง 4 กรัม / กิโลกรัม
เมล็ดสีดำอย่างมีนัยสำคัญแสดงให้เห็นว่ามีประสิทธิภาพมากที่สุด FCR (0-42 วัน) น้ำหนักอวัยวะภายใน
และลักษณะซากไม่ได้รับอิทธิพลอย่างมีนัยสำคัญจากการรักษา เมล็ดสีดำ
เสริมนอกจากนี้ยังก่อให้เกิดการทำเครื่องหมาย (P <0.05) การเพิ่มขึ้นของน้ำหนักของอวัยวะน้ำเหลือง
ที่ 42 วัน แต่พารามิเตอร์อื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับภูมิคุ้มกันไม่แตกต่างกันทางสถิติในหมู่
การรักษา พารามิเตอร์ทางชีวเคมีรวมทั้งโปรตีนเซรั่มอัลบูมิ, ไตรกลีเซอไรด์, LDL, HDL
และคอเลสเตอรอลรวม SGOT และ SGPT ความเข้มข้นของเอนไซม์ไม่ได้ทางสถิติ (p> 0.05)
อิทธิพล เมล็ดสีดำเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญนับ RBC ความเข้มข้นของเลือดและ
ร้อยละเมื่อเทียบกับฮีควบคุมนก (P <0.05) การประเมินทางประสาทสัมผัสของเนื้อต้นขา
ปรากฏไม่มีกลิ่นผิดปกติหรือรสในเนื้อสัตว์ที่เกิดจากสารอาหาร.
© 2010 Elsevier BV สงวนลิขสิทธิ์.
คำสำคัญ:
ไก่เนื้อ
เมล็ดสีดำ
สะระแหน่
เซรั่มชีวเคมี
ในเลือดโลหิตวิทยา
1 บทนำ
ความเสี่ยงของเชื้อแบคทีเรียที่แสวงหาความต้านทานต่อการเฉพาะ
ยาปฏิชีวนะอาจจะโดยการบริหารงานย่อยอายุรเวทอย่างต่อเนื่อง
ของการส่งเสริมการเจริญเติบโตยาปฏิชีวนะในอาหารสัตว์นำ
ไปห้ามในการใช้งานย่อยการรักษาของ AGP ในอาหารสัตว์ใน
สหภาพยุโรปตั้งแต่เดือนมกราคมปี 2006 ในฐานะที่เป็นผลจากการนี้ ห้ามใน
สหภาพยุโรปและความดันการเจริญเติบโตบนผลิตปศุสัตว์ในอื่น ๆ
ส่วนของโลกสารทดแทนและกลยุทธ์ในการ
ส่งเสริมการเจริญเติบโตของสัตว์และการป้องกันโรคที่มีการ
ตรวจสอบในระหว่างที่ phytogenic และผลิตภัณฑ์สมุนไพร
ที่ได้รับความสนใจเพิ่มขึ้นเนื่องจากพวกเขาได้รับ
การยอมรับมากขึ้นในหมู่ผู้บริโภค สารเติมแต่งธรรมชาติ.
สะระแหน่ (Mentha piperita) เป็นสมาชิกของ Labiatae
ครอบครัวและอาจจะเกิดขึ้นในเอเชียตะวันออก มันถูกใช้กันอย่างแพร่หลาย
ในยาสมุนไพรและเชื่อว่าจะเป็นประโยชน์อย่างยิ่งในการ
วิทยาศาสตร์ปศุสัตว์ 129 (2010) 173-178
⁎ผู้เขียนที่สอดคล้องกัน Tel .: [phone];
โทรสาร: 98 311 5354038.
. E-mail address: [e-mail] (เอ็ม Toghyani)
1871-1413 / $