Make anglaise from puree eggs yolks

Make anglaise from puree eggs yolks and sugar
add gelatine and mascarpone strain let cool trans to piping bag

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ทำ anglaise จาก puree ไข่แดงและน้ำตาลเพิ่มต้องใช้ mascarpone และ gelatine ให้ทรานส์เย็นกับท่อถุง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ทำให้ anglaise จากไข่แดงไข่น้ำซุปข้นและน้ำตาล
เพิ่มเจลาตินและความเครียด mascarpone ปล่อยให้เย็นทรานส์จะถุงบีบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ให้ anglaise จากบดไข่ไข่แดงและน้ำตาล
เพิ่มเจลาติน และ mascarpone สายพันธุ์ให้เย็นถุงท่อ
ทรานส์