The rosemary (Rosmarinus officinali

The rosemary (Rosmarinus officinalis L.) essential oil is widely used as an ingredient in food formulations
and fragrance industry. However, there are few studies on the effects of seasonal variation on the composition
and biological activities of this oil. Thus, the aim of present study was to evaluate the effects of
seasonal variation (2012–2013) on composition and antioxidant and antimicrobial activities of rosemary
essential oils and ethanolic extract. Composition of essential oil was determined by GC-MS and that of the
extract by LC-MS/MS. Antioxidant activity was evaluated by 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) and
beta-carotene/linoleic acid methods. Total phenolic compounds were determined by Folin–Ciocalteu
method, and antimicrobial activity was evaluated by the determination of the minimum inhibitory
concentration. Camphor was found as the major compound in essential oil (24.3–35.9%, mainly in
January/2013), while carnosic acid was found in largest amount in January/2013 (summer) in the ethanolic
extract, which presented the largest antioxidant activity, similar to butylated hydroxytoluene (BHT)
and alfa-tocopherol. The results showed that essential oil and extracts harvested in summer exhibited
strong activity against Staphylococcus aureus, even higher than sulfanilamide, due to the high amount of
carnosic acid and camphor. Altogether, the essential oil and the extracts collected in summer showed
better antioxidant and antimicrobial activities, which can be explained by the high levels of camphor and
carnosic acid.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

โรสแมรี่ (Rosmarinus officinalis L.) น้ำมันจะใช้เป็นส่วนผสมในสูตรอาหารและอุตสาหกรรมน้ำหอม อย่างไรก็ตาม มีบางการศึกษาผลกระทบของการเปลี่ยนแปลงองค์ประกอบตามฤดูกาลและกิจกรรมทางชีวภาพของน้ำมันนี้ ดังนั้น จุดมุ่งหมายของการศึกษาปัจจุบันถูกประเมินผลความผันแปรตามฤดูกาล (2012-2013) องค์ประกอบและกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระและต้านจุลชีพของโรสแมรี่น้ำมันหอมระเหยและสารสกัด ethanolic กำหนดองค์ประกอบของน้ำมันหอมระเหย โดย GC MS และของแยกตามกิจกรรม LC-MS/คุณ สารต้านอนุมูลอิสระถูกประเมิน โดย 2,2-ฟีนิลได-1-picrylhydrazyl (DPPH) และbeta-carotene/linoleic กรดวิธี ม่อฮ่อมทั้งหมดถูกกำหนด โดย Folin-Ciocalteuวิธี และกิจกรรมจุลินทรีย์ถูกประเมิน โดยกำหนดขั้นต่ำที่ลิปกลอสไขความเข้มข้น การบูรพบเป็นสารประกอบสำคัญในน้ำมันหอมระเหย (24.3 รัฐ – 35.9% ส่วนใหญ่ในJanuary/2013), ใน ขณะที่กรด carnosic พบในจำนวนเงินที่ใหญ่ที่สุดในเดือน มกราคม/2013 (ร้อน) ในการ ethanolicแยก การแสดงสุดต้านอนุมูลอิสระกิจกรรม คล้ายกับ butylated hydroxytoluene (บาท)และอัลฟา-tocopherol ผลพบว่า น้ำมันหอมระเหยและสารสกัดที่เก็บเกี่ยวในช่วงฤดูร้อนจัดแสดงกิจกรรมแข็งแรงต่อต้าน Staphylococcus หมอเทศข้างลาย สูงกว่าซัลฟานิลาไมด์ เนื่องจากปริมาณสูงกรด carnosic และการบูร ทั้งหมด น้ำมันหอมระเหยและสารสกัดรวบรวมในช่วงฤดูร้อนพบดีกว่าสารต้านอนุมูลอิสระและกิจกรรมจุลินทรีย์ ซึ่งสามารถอธิบาย โดยระดับสูงของการบูร และcarnosic กรด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

โรสแมรี่ (Rosmarinus officinalis L. ) น้ำมันหอมระเหยที่ใช้กันอย่างแพร่หลายเป็นส่วนผสมในสูตรอาหาร
และอุตสาหกรรมน้ำหอม แต่มีการศึกษาน้อยเกี่ยวกับผลกระทบของการเปลี่ยนแปลงตามฤดูกาลกับองค์ประกอบ
และกิจกรรมทางชีวภาพของน้ำมันนี้ ดังนั้นจุดมุ่งหมายของการศึกษาครั้งนี้เพื่อประเมินผลกระทบของ
การเปลี่ยนแปลงตามฤดูกาล (2012-2013) ในองค์ประกอบและสารต้านอนุมูลอิสระและกิจกรรมต้านจุลชีพของโรสแมรี่
น้ำมันหอมระเหยและสารสกัด องค์ประกอบของน้ำมันหอมระเหยที่ถูกกำหนดโดย GC-MS และของ
สารสกัดจาก LC-MS / MS ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระได้รับการประเมินโดย 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) และ
เบต้าแคโรทีน / วิธีกรดไลโนเลอิก สารประกอบฟีนอทั้งหมดถูกกำหนดโดย Folin-Ciocalteu
วิธีการและฤทธิ์ต้านจุลชีพได้รับการประเมินโดยการกำหนดขั้นต่ำในการยับยั้ง
ความเข้มข้น การบูรก็พบว่าเป็นสารสำคัญในน้ำมันหอมระเหย (24.3-35.9% ส่วนใหญ่ใน
มกราคม / 2013) ในขณะที่กรด carnosic พบว่าในจำนวนเงินที่ใหญ่ที่สุดในเดือนมกราคม / 2013 (ฤดูร้อน) ในเอทานอล
สารสกัดที่นำเสนอสารต้านอนุมูลอิสระที่ใหญ่ที่สุด คล้ายกับ butylated hydroxytoluene (BHT)
และอัลฟ่าโทโคฟีรอ ผลการวิจัยพบว่าน้ำมันหอมระเหยและสารสกัดจากการเก็บเกี่ยวในช่วงฤดูร้อนแสดง
กิจกรรมที่แข็งแกร่งกับเชื้อ Staphylococcus aureus, สูงกว่า Sulfanilamide เนื่องจากจำนวนเงินที่สูงของ
กรด carnosic และการบูร พรึบน้ำมันหอมระเหยและสารสกัดที่เก็บรวบรวมในช่วงฤดูร้อนแสดงให้เห็นว่า
สารต้านอนุมูลอิสระที่ดีและกิจกรรมต้านจุลชีพซึ่งสามารถอธิบายได้ด้วยระดับสูงของการบูรและ
กรด carnosic

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

โรสแมรี่ ( rosmarinus officinalis L . ) น้ำมันหอมระเหยเป็นอย่างกว้างขวางใช้เป็นส่วนผสมในสูตรอาหาร
และอุตสาหกรรมน้ำหอม อย่างไรก็ตาม มีการศึกษาน้อยในผลของการเปลี่ยนแปลงตามฤดูกาลในองค์ประกอบ
และฤทธิ์ทางชีวภาพของน้ำมัน ดังนั้น จุดมุ่งหมายของการศึกษาคือ เพื่อศึกษาผลของ
การเปลี่ยนแปลงตามฤดูกาล ( 2554 – 2556 ) ในองค์ประกอบและกิจกรรมการต้านจุลชีพของน้ำมันหอมระเหยและสารสกัดจากโรสแมรี่
( . องค์ประกอบของน้ำมันหอมระเหยถูกกำหนดโดย GC-MS และของ
สกัดอินซูลินคุณต้านอนุมูลอิสระ โดยประเมิน 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl ( dpph ) และ
เบต้าแคโรทีน / กรดไลโนเลอิวิธีรวมสารประกอบฟีนอลถูกกำหนดโดย folin – ciocalteu
วิธี และฤทธิ์ต้านจุลชีพที่ประเมินโดยการวิเคราะห์ความเข้มข้นยับยั้ง
น้อย การบูร พบเป็นสารประกอบหลักในน้ำมัน ( 24.3 % โดยส่วนใหญ่ ส่วนใหญ่ใน
มกราคม 2013 ) ในขณะที่ carnosic กรดพบในปริมาณที่ใหญ่ที่สุดในมกราคม 2013 ( ฤดูร้อน ) ในสิ่งสกัด
,ซึ่งแสดงฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระมากที่สุด คล้ายกับ จักรภพ และแอลฟาโทโคเฟอรอล ( บาท )
. ผลการศึกษาพบว่า น้ำมันหอมระเหย และสารสกัดจากการเก็บเกี่ยวในช่วงฤดูร้อนมี
แรงฤทธิ์ต่อเชื้อ Staphylococcus aureus , แม้สูงกว่า sulfanilamide เนื่องจากปริมาณสูงของกรดและ
carnosic การบูร ทั้งหมด