Spray drying of fruit juices repres

Spray drying of fruit juices represents another alternative way to improve the physicochemical stability and increase their shelf
life. Samples of pineapple powder was produced using the spray drying method to investigate the effect of inlet temperature and
slurry concentrations towards the glass transition temperature of the pineapple powder. The spray dryer model used was a
laboratory scale dryer and samples were run at different inlet temperatures of 130

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สเปรย์แห้งของผลไม้หมายถึงทางเลือกอื่นเพื่อปรับปรุงเสถียรภาพ physicochemical และเพิ่มชั้นของพวกเขาชีวิต ตัวอย่างของผงสับปะรดถูกผลิตใช้สเปรย์แห้งวิธีการตรวจสอบผลของทางเข้าของอุณหภูมิ และความเข้มข้นสารละลายต่ออุณหภูมิการเปลี่ยนแก้วผงสับปะรด แบบเป่าพ่นใช้ได้เครื่องเป่าระดับห้องปฏิบัติการและตัวอย่างได้ทำงานที่อุณหภูมิแตกต่างกันทางเข้าของ 130