DietDietary energy supply per capit

Diet
Dietary energy supply per capita varies markedly between different regions and countries. It has also changed significantly over time. From the early 1970s to the late 1990s the average food energy available per person per day (the amount of food bought) increased in all parts of the world except Eastern Europe. The United States had the highest availability with 3,654 calories (15,290 kJ) per person in 1996.] This increased further in 2003 to 3,754 calories (15,710 kJ). During the late h1990s Europeans had 3,394 calories (14,200 kJ) per person, in the developing areas of Asia there were 2,648 calories (11,080 kJ) per person, and in sub-Saharan Africa people had 2,176 calories (9,100 kJ) per person.Total food energy consumption has been found to be related to obesity.
The widespread availability of nutritional guidelines has done little to address the problems of overeating and poor dietary choice.[84] From 1971 to 2000, obesity rates in the United States increased from 14.5% to 30.9%. During the same period, an increase occurred in the average amount of food energy consumed. For women, the average increase was 335 calories (1,400 kJ) per day (1,542 calories (6,450 kJ) in 1971 and 1,877 calories (7,850 kJ) in 2004), while for men the average increase was 168 calories (700 kJ) per day (2,450 calories (10,300 kJ) in 1971 and 2,618 calories (10,950 kJ) in 2004). Most of this extra food energy came from an increase in carbohydrate consumption rather than fat consumption. The primary sources of these extra carbohydrates are sweetened beverages, which now account for almost 25 percent of daily food energy in young adults in America, and potato chips. Consumption of sweetened drinks such as soft drinks, fruit drinks, iced tea, and energy and vitamin water drinks is believed to be contributing to the rising rates of obesity and to an increased risk of metabolic syndrome and type 2 diabetes.
As societies become increasingly reliant on energy-dense, big-portions, and fast-food meals, the association between fast-food consumption and obesity becomes more concerning. In the United States consumption of fast-food meals tripled and food energy intake from these meals quadrupled between 1977 and 1995.
Agricultural policy and techniques in the United States and Europe have led to lower food prices. In the United States, subsidization of corn, soy, wheat, and rice through the U.S. farm bill has made the main sources of processed food cheap compared to fruits and vegetables. Calorie count laws and nutrition facts labels attempt to steer people toward making healthier food choices, including awareness of how much food energy is being consumed.
Obese people consistently under-report their food consumption as compared to people of normal weight. This is supported both by tests of people carried out in a calorimeter room and by direct observation.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

รับประทานอาหารพลังงานอาหารประชากรแตกต่างเด่นชัดระหว่างภูมิภาคและประเทศ มันยังมีเปลี่ยนแปลงมากตลอดเวลา จากปี 1970 ช่วงต้นถึงปลายปี 1990 พลังงานอาหารเฉลี่ยต่อคนต่อวัน (ปริมาณอาหารที่ซื้อ) เพิ่มขึ้นในทุกส่วนของโลกยกเว้นยุโรปตะวันออก ไทยมีความพร้อมสูงสุด มีแคลอรี่ 3,654 (15,290 kJ) ต่อคนในปี 1996] เพิ่มเติมใน 2003 เพื่อแคลอรี่ 3,754 (15,710 kJ) ในช่วง h1990s สาย ยุโรปมีแคลอรี่ 3,394 (14,200 kJ) ต่อคน ในการพัฒนาพื้นที่ของทวีปเอเชีย มีแคลอรี่ 2,648 (11,080 kJ) ต่อท่าน และ ในประเทศไทยคนมีแคลอรี่ 2,176 (9,100 kJ) ต่อคน พบว่าการใช้พลังงานรวมอาหารเกี่ยวข้องกับโรคอ้วนพร้อมใช้งานแพร่หลายของแนวทางโภชนาการได้ทำการแก้ไขปัญหาของทางเลือกอาหารที่กิน และยากจน [84] จากปี 1971 เป็น 2000 อัตราโรคอ้วนในสหรัฐอเมริกาเพิ่มขึ้นจาก 14.5% 30.9% ในช่วงเวลาเดียวกัน การเพิ่มขึ้นเกิดขึ้นในอาหารใช้พลังงานเฉลี่ย สำหรับผู้หญิง เฉลี่ยเพิ่มขึ้น 335 แคลอรี (1,400 kJ) ต่อวัน (1,542 แคลอรี (6,450 kJ) 1971 และ 1,877 แคลอรี (7,850 kJ) ในปี 2004), ในขณะที่สำหรับผู้ชาย เพิ่มขึ้นเฉลี่ย 168 แคลอรี่ (700 kJ) ต่อวัน (2,450 แคลอรี (10,300 kJ) 1971 และ 2,618 แคลอรี (10,950 kJ) ในปี 2004) ของพลังงานอาหารเสริมนี้มาจากการเพิ่มปริมาณคาร์โบไฮเดรตมากกว่าปริมาณไขมัน แหล่งมาหลักของคาร์นี้จะหวานเครื่องดื่ม บัญชีตอนนี้เกือบร้อยละ 25 ของพลังงานอาหารประจำวันในคนหนุ่มสาวในอเมริกา และมันฝรั่ง ของหวานเครื่องดื่มเช่นเครื่องดื่ม เครื่องดื่มผลไม้ ชาเย็น และเครื่องดื่มน้ำพลังงานและวิตามินเชื่อว่าสามารถกระตุ้นอัตราการเพิ่มขึ้นของโรคอ้วน และมีความเสี่ยงหูหนวกและโรคเบาหวานชนิดที่ 2เป็นสังคมที่พึ่งพามากขึ้นกลายเป็น พลังงานหนาแน่น ใหญ่ บางส่วน และอาหารอาหารอย่างรวดเร็ว ความสัมพันธ์ระหว่างการบริโภคอาหารและโรคอ้วนจะเพิ่มเติมเกี่ยวกับการ การใช้สหรัฐอเมริกาอาหารอาหารอย่างรวดเร็วสามเท่าและพลังงานอาหารที่ บริโภคจากอาหารเหล่านี้เพิ่มระหว่างปี 1977 และ 1995นโยบายเกษตรและเทคนิคในสหรัฐอเมริกาและยุโรปได้นำไปสู่ลดราคาอาหาร ในสหรัฐอเมริกา subsidization ของข้าวโพด ถั่วเหลือง ข้าวสาลี ข้าวผ่านตั๋วฟาร์มสหรัฐอเมริกา และได้แหล่งที่มาหลักของอาหารแปรรูปราคาถูกเมื่อเทียบกับผักและผลไม้ กฎหมายจำนวนแคลอรี่และพยายามคัดคนไปทำการเลือกอาหารมีสุขภาพดี รวมถึงการรับรู้ของการบริโภคพลังงานปริมาณอาหารฉลากโภชนาการอ้วนคนอย่างน้อยของปริมาณอาหารเมื่อเทียบกับคนน้ำหนักปกติ นี้สนับสนุน โดยการทดสอบคนที่ดำเนินการในแคลอรีมิเตอร์และ โดยตรงการสังเกตการ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อาหาร
การจัดหาพลังงานอาหารต่อหัวจะแตกต่างกันอย่างเห็นได้ชัดระหว่างภูมิภาคและประเทศต่างๆ นอกจากนี้ยังมีการเปลี่ยนแปลงอย่างมีนัยสำคัญในช่วงเวลา จากต้นปี 1970 ไปปลายปี 1990 พลังงานอาหารเฉลี่ยใช้ได้ต่อคนต่อวัน (ปริมาณของอาหารที่ซื้อ) เพิ่มขึ้นในทุกส่วนของโลกยกเว้นยุโรปตะวันออก สหรัฐอเมริกามีความพร้อมสูงสุด 3,654 แคลอรี่ (15,290 กิโลจูล) ต่อคนในปี 1996] นี้เพิ่มขึ้นอีกในปี 2003 เพื่อ 3,754 แคลอรี่ (15,710 กิโลจูล) ในช่วงปลายยุโรป h1990s มี 3,394 แคลอรี่ (14,200 กิโลจูล) ต่อคนในพื้นที่ที่กำลังพัฒนาของเอเชียมี 2,648 แคลอรี่ (11,080 กิโลจูล) ต่อคนและใน sub-Saharan Africa คน 2,176 แคลอรี่ (9,100 กิโลจูล) ต่อ person.Total การใช้พลังงานอาหารที่ได้รับพบว่ามีความเกี่ยวข้องกับโรคอ้วน.
ความพร้อมอย่างแพร่หลายของหลักเกณฑ์ทางโภชนาการได้ทำเล็ก ๆ น้อย ๆ เพื่อแก้ไขปัญหาของการกินมากเกินไปและการเลือกบริโภคอาหารที่ไม่ดี. [84] จาก 1971-2000 อัตราโรคอ้วนในสหรัฐอเมริกาเพิ่มขึ้นจาก 14.5% ไป 30.9% ในช่วงเวลาเดียวกันเพิ่มขึ้นเกิดขึ้นในจำนวนเงินเฉลี่ยของอาหารที่บริโภคพลังงาน สำหรับผู้หญิงที่เพิ่มขึ้นเฉลี่ย 335 แคลอรี่ (1,400 กิโลจูล) ต่อวัน (1,542 แคลอรี่ (6,450 กิโลจูล) ในปี 1971 และ 1,877 แคลอรี่ (7,850 กิโลจูล) ในปี 2004) ในขณะที่สำหรับผู้ชายเฉลี่ยเพิ่มขึ้นเป็น 168 แคลอรี่ (700 กิโลจูล) ต่อวัน (2,450 แคลอรี่ (10,300 กิโลจูล) ในปี 1971 และ 2618 แคลอรี่ (10,950 กิโลจูล) ในปี 2004) มากที่สุดของพลังงานอาหารเสริมนี้มาจากการเพิ่มขึ้นของการบริโภคคาร์โบไฮเดรตมากกว่าการบริโภคไขมัน แหล่งที่มาหลักของคาร์โบไฮเดรตพิเศษเหล่านี้จะมีรสหวานเครื่องดื่มซึ่งขณะนี้บัญชีสำหรับเกือบร้อยละ 25 ของพลังงานอาหารประจำวันในผู้ใหญ่วัยหนุ่มสาวในอเมริกาและมันฝรั่งทอด การบริโภคเครื่องดื่มที่มีรสหวานเช่นน้ำอัดลม, เครื่องดื่มผลไม้, ชาเย็นและพลังงานและเครื่องดื่มวิตามินน้ำเชื่อว่าจะเอื้อต่อการอัตราการเพิ่มขึ้นของโรคอ้วนและเพื่อเพิ่มความเสี่ยงของภาวะ metabolic syndrome และเบาหวานชนิดที่ 2.
ในฐานะที่เป็นสังคมกลายเป็นพึ่งพามากขึ้น เกี่ยวกับพลังงานสูง, ส่วนใหญ่และมื้ออาหารอย่างรวดเร็วสัมพันธ์ระหว่างการบริโภคอาหารอย่างรวดเร็วและโรคอ้วนกลายเป็นเพิ่มเติมเกี่ยวกับการ ในการบริโภคสหรัฐอเมริกาอาหารฟาสต์ฟู้เท่าตัวและการบริโภคพลังงานอาหารจากอาหารเหล่านี้ปากต่อปากระหว่างปี 1977 และปี 1995
นโยบายทางการเกษตรและเทคนิคในสหรัฐอเมริกาและยุโรปได้นำไปสู่ราคาอาหารที่ลดลง ในประเทศสหรัฐอเมริกา, การอุดหนุนของข้าวโพดถั่วเหลืองข้าวสาลีและข้าวผ่านบิลฟาร์มสหรัฐได้ทำแหล่งที่มาของอาหารแปรรูปราคาถูกเมื่อเทียบกับผักและผลไม้ กฎหมายนับแคลอรี่และโภชนาการป้ายความพยายามที่จะคัดท้ายคนที่มีต่อการเลือกรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพรวมทั้งการรับรู้ของวิธีการพลังงานอาหารมากจะถูกบริโภค.
คนอ้วนอย่างต่อเนื่องภายใต้การรายงานการบริโภคอาหารของพวกเขาเมื่อเทียบกับคนน้ำหนักปกติ นี้ได้รับการสนับสนุนทั้งจากการทดสอบของผู้คนดำเนินการในห้องร้อนและโดยการสังเกตโดยตรง