The combination of การเปลี่ยนแป้งเป

The combination of การเปลี่ยนแป้งเป็นน้ำตาล and probiotic bacteria strains reduced the fermentation time of the ข้าวต้ม as well as increased the α-amylase activity.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การรวมกันของการเปลี่ยนแป้งเป็นน้ำตาลและโปรไบโอติกสายพันธุ์แบคทีเรียลดเวลาหมักของข้าวต้ม เป็นเพิ่มกิจกรรมα-อะไมเลส

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การรวมกันของการเปลี่ยนแป้งเป็นน้ำตาลและแบคทีเรียโปรไบโอติกสายพันธุ์ลดเวลาในการหมักของข้าวต้มเช่นเดียวกับการเพิ่มกิจกรรมαอะไมเลส

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การรวมกันของการเปลี่ยนแป้งเป็นน้ำตาลโพรไบโอติกแบคทีเรียสายพันธุ์และลดเวลาการหมักของข้าวต้มรวมทั้งเพิ่มกิจกรรมของแอลฟาอะไมเลส .