Making this even more complicated i

Making this even more complicated is the fact that some consumer segments, such as teenagers in this case, may actually use the nutrition labels to select the brands that are least nutritious rather than most nutritious. So, they may actually seek out the one with the worst proportion of trans fats! The FDA specifically addressed trans fats in labeling regulations that took effect in 2006. Under these regulations, the FDA allows labels to claim zero trans fat as long as less than half a gram of hydrogenated oil per serving is contained. Simple?

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ทำให้เรื่องนี้มีความซับซ้อนมากยิ่งขึ้นคือความจริงที่ว่าบางส่วนของผู้บริโภคเช่นวัยรุ่นในกรณีนี้จริงอาจจะใช้ฉลากโภชนาการเพื่อเลือกแบรนด์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการน้อยมากกว่าคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุด ดังนั้นพวกเขาจริงอาจหาทางออกหนึ่งที่มีสัดส่วนที่เลวร้ายที่สุดของไขมันทรานส์! องค์การอาหารและยาโดยเฉพาะการแก้ไขไขมันทรานส์ในการติดฉลากกฎระเบียบที่มีผลบังคับใช้ในปี 2006 ภายใต้กฎระเบียบเหล่านี้จะช่วยให้องค์การอาหารและยาป้ายที่จะเรียกร้องเป็นศูนย์ไขมันทรานส์ตราบเท่าที่น้อยกว่าครึ่งหนึ่งกรัมของน้ำมันเติมไฮโดรเจนต่อการให้บริการที่มีอยู่ ง่าย?

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ทำให้ผลไม้และผักที่อุดมไปด้วยส่วนประกอบของฟีนอลจะได้อย่างง่ายดายภายใต้การกระทำของโพลีฟีนเอนไซม์ oxidase เมื่อตัดปอกเปลือกและ/หรือ pulping (Yoruk และ Marshall ๒๐๐๓) ปฏิกิริยาอื่นๆ (ปฏิกิริยาของ Maillard) อาจจะเกิดขึ้นถ้าอุณหภูมิจะเพิ่มและลดน้ำตาลมีอยู่. ความรู้สึกไม่พึงประสงค์เนื่องจากการเปลี่ยนแปลงทางประสาทสัมผัสและคุณค่าทางโภชนาการลดลง (มาร์ตินและอื่นๆ๒๐๐๐; Yoruk และ Marshall ๒๐๐๓), และอาจจะถูกป้องกันโดยการเพิ่มของสารยับยั้งความเกรียม. แอมคอร์บิคและกรดซิตริกถูกนำมาใช้เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดการทำงานในภาพยนตร์ที่กินจากแอปเปิ้ล (McHugh และ Senesi ๒๐๐๐; โบโรและอื่นๆ๒๐๐๖; ดูและอื่นๆ 2008b, 2009a, ๒๐๑๑; Ravishankar และอื่นๆ๒๐๑๒), ac ̧a ́ı (Espitia และอื่นๆ 2014a, 2014a) กล้วย (Martelli และอื่นๆ๒๐๑๔) แครอทและชบา (Ravishankar และอื่นๆ๒๐๑๒) ปฏิกิริยาในการเกิดความบราวนี่ในฟิล์มที่กินจากซุปข้นแครอทได้รับการหลีกเลี่ยงโดยกรดอะซิติกและโซเดียมไบคาร์บอเนต (Wang และอื่นๆ 2011a) โซเดียมคลอไรด์เป็นอีกหนึ่งเกลือที่ถูกนำมาใช้เพื่อวัตถุประสงค์เดียวกันในกล้วยเพียงหั่น (Soเอี๊ยด Vit และ Pitak ๒๐๐๗) ในที่สุด, โบโร̈you และอื่นๆ (๒๐๐๗) ได้เพิ่ม Nacetylcysteine เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดความบราวนี่ของโซเดียม alginate หรือแอปเปิ้ลข้นฟิล์มกิน. Crosslinkers เป็นอีกชั้นหนึ่งของสารเติมแต่งที่อาจจะนำเสนอในผลไม้และผักตาม FFFs การเชื่อมโยงของเมทริกซ์โพลิเมอร์เชื่อมโยงโซ่ที่อยู่ติดกันโดยพันธะโควาเลนต์, มักจะส่งผลให้แข็งแรงและน้อยกว่าฟิล์มดูดซึม (ปอร์ตาและอื่นๆ๒๐๑๑). การเชื่อมโยงนี้สามารถทำได้ทั้งทางร่างกาย (Benbetta ̈ıeb และอื่นๆ 2016) —โดยการส่งโมเลกุลของการรักษาที่ก่อให้เกิดการก่อตัวของเครือข่าย tridimensional, เช่นфаза (Porta และอื่นๆ๒๐๑๑) และรังสีอัลตราไวโอเลต B (Otoni และอื่นๆ๒๐๑๒) รัศมี—หรือสารเคมี—โดยการเพิ่มตัวแทนการเชื่อมโยงเกรดอาหาร, เช่นเอนไซม์, โดยเฉพาะอย่างยิ่ง transglutaminase (ปอร์ตาและอื่นๆ๒๐๑๑). หลายตัวแทนการเชื่อมโยงที่มีอยู่บนผลไม้และผัก purees ประมาณ1/4 ของไวน์องุ่น pomaceweight, forinstance, hasbeenassignedtocrosslinkingagents, รวมทั้งแร่ธาตุ (เช่น, มิลลิกรัม 2 +, และ Fe 3 +), โปรตีนรวมทั้งอินทรีย์, อะมิโน, และกรดฟีนอล (เติ้งและ Zhao ๒๐๑๑). เหล่านี้เกิดขึ้นตามธรรมชาติจะช่วยขจัดความจำเป็นของ crosslinkers เพิ่มเติมเพื่อผลิตฟิล์มจากสารสกัดจาก pomace องุ่นไวน์, แต่ผลกระทบของพวกเขาในภาพยนตร์ ' คุณสมบัติทางกายภาพได้รับแทบจะสำรวจในวรรณกรรม. Mariniello และอื่นๆ (๒๐๐๗) ใช้จุลินทรีย์ transglutaminase ในการเชื่อมโยงยี่หร่า-ฟิล์มของเสียและประสบความสำเร็จในการลดลง WVP เช่นเดียวกับการเพิ่มความต้านทานและการแข็งตัว. ในทางตรงกันข้าม, mchugh และอื่นๆ (๑๙๙๖) เพิ่มแคลเซียมคลอไรด์ในการสั่งซื้อเพื่อเชื่อมโยงโซ่เพกทินในความพยายามที่จะลด wvp, แต่ wvp ของฟิล์มที่เกิดขึ้นเพิ่มขึ้นแทน, ความแข็งแรงและค่าสัมประสิทธิ์การละลายของภาพยนตร์ที่เชื่อมโยง. มากเกินไป-includingformaldehydeandglutaraldehyde —สามารถที่จะก่อให้เกิดการเชื่อมโยงห่วงโซ่โพลิเมอร์แต่ส่วนใหญ่ของพวกเขาเป็นเกรดไม่ใช่อาหารและ/หรือเป็นพิษเพื่อให้การใช้งานของพวกเขาในภาพยนตร์ที่กินได้จะถูกตัดออก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ที่ซับซ้อนมากขึ้นบางกลุ่มผู้บริโภคเช่นวัยรุ่นในคดีนี้อาจจะใช้ฉลากโภชนาการเพื่อเลือกที่เลวร้ายที่สุดของโภชนาการมากกว่าแบรนด์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุด ดังนั้นพวกเขาอาจจะพบหนึ่งที่มีสัดส่วนที่เลวร้ายที่สุดของไขมันทรานส์ องค์การอาหารและยาได้กล่าวถึงไขมันทรานส์ในฉลากรหัสที่ใช้บังคับใน 2006 ปี ภายใต้กฎระเบียบเหล่านี้องค์การอาหารและยาอนุญาตให้ฉลากประกาศว่าไม่มีไขมันทรานส์ตราบเท่าที่น้อยกว่าครึ่งกรัมของแต่ละส่วนของ hydrogenated น้ำมัน ง่ายเหรอ