Hungarian cuisine has influenced th

Hungarian cuisine has influenced the history of the Magyar people. The importance of livestock and the nomadic lifestyle of the Magyar people is apparent in the prominence of meat in Hungarian food and may be reflected in traditional meat dishes cooked over the fire like goulash (in Hungarian "gulyás", lit. "herdsman's (meal)"),[3] pörkölt stew and the spicy fisherman's soup called halászlé are all traditionally cooked over the open fire in a bogrács (or cauldron). In the 15th century, King Matthias Corvinus[4][5] and his Neopolitan wife Beatrice, influenced by Renaissance culture, introduced new ingredients like sweet chestnut and spices like garlic, ginger, mace, saffron and nutmeg,[6] onion and the use of fruits in stuffings or cooked with meat.[7] Some of these spices like ginger and saffron are no longer used in modern Hungarian cuisine.[8] At that time and later, considerable numbers of Saxons (a German ethnic group), Armenians, Italians, Jews and Serbs settled in the Hungarian basin and in Transylvania, also contributing with different new dishes. Elements of ancient Turkish cuisine were adopted during the Ottoman era, in the form of sweets (for example different nougats, like white nougat called törökméz,[9] quince (birsalma) sweets, Turkish delight), Turkish coffee or rice dishes like pilaf (in Transylvania), meat and vegetable dishes like the eggplant, used in eggplant salads and appetizers, stuffed peppers and stuffed cabbage called töltött káposzta. Hungarian cuisine was influenced by Austrian cuisine under the Austro-Hungarian Empire; dishes and methods of food preparation have often been borrowed from Austrian cuisine, and vice versa. Some cakes and sweets in Hungary show a strong German-Austrian influence. All told, modern Hungarian cuisine is a synthesis of ancient Asiatic components mixed with Germanic, Italian, and Slavic elements. The food of Hungary can be considered a melting pot of the continent, with a culinary base formed from its own, original Magyar cuisine.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ฮังการีอาหารได้มีอิทธิพลต่อประวัติศาสตร์ของคน Magyar ความสำคัญของปศุสัตว์และวิถีชีวิตของคน Magyar nomadic จะชัดเจนในความโดดเด่นของเนื้ออาหารฮังการี และอาจปรากฏในอาหารเนื้อแบบต้มผ่านไฟเช่น goulash (ในฮังการี "gulyás" สว่าง "herdsman ของ (อาหาร)"),[3] ประเพณีทั้งหมด pörkölt แกงและซุปเชอร์เผ็ดที่เรียกว่า halászlé เป็นอาหารเหนือไฟเปิดใน bogrács (หรือหม้อน้ำไปเล่น) ในศตวรรษ 15 คิง Matthias Corvinus [4] [5] และภรรยาของเขา Neopolitan เบียทริ รับอิทธิพลจากเรอเนสซองซ์วัฒนธรรม แนะนำวัตถุดิบใหม่เช่นเกาลัดหวานและเครื่องเทศเช่นกระเทียม ขิง เมซ หญ้าฝรั่น และ จันทน์เทศ[6] หอมและใช้ผลไม้ใน stuffings หรือต้มกับเนื้อสัตว์[7] บางเหล่าเครื่องเทศเช่นขิงหญ้าฝรั่นไม่ใช้ในฮังการีสะดวกการ[8] ในขณะที่และหมายเลขในภายหลัง จำนวนมากของชาวแซกซัน (เยอรมันกลุ่มชาติพันธุ์กลุ่ม), ชาวอาร์เมเนีย ชาวอิตาลี ชาวยิว และชาวเซิร์บชำระอ่างฮังการี และทรานซิลเวเนีย นอกจากนี้ยังสนับสนุนกับเมนูใหม่ ๆ ที่แตกต่างกัน องค์ประกอบของอาหารตุรกีโบราณถูกนำมาใช้ในยุคออตโตมัน ในรูปแบบของขนม (แตกต่างกันเช่น nougats เช่น nougat สีขาวที่เรียกว่า törökméz การ [9] ขนม quince (birsalma) ดีไลท์ตุรกี), มอคค่า หรือจานข้าว pilaf (ในทรานซิลเวเนีย), เนื้อสัตว์ และอาหารผักเช่นมะเขือยาว ใช้ในสลัดมะเขือและตาแดง ยัดพริกและกะหล่ำปลียัดไส้ที่เรียกว่า töltött káposzta อาหารฮังการีได้รับอิทธิพลจากอาหารออสเตรียภายใต้จักรวรรดิออสเตรีย-ฮังการี อาหารและวิธีการเตรียมอาหารได้มักจะถูกยืมมา จากอาหารออสเตรีย และในทางกลับกัน เค้กและขนมในฮังการีบางแสดงอิทธิพลเยอรมันออสเตรีย ทั้งหมดบอก สะดวกฮังการีคือ สังเคราะห์คอมโพเนนต์บกโบราณผสมกับองค์ประกอบตระกูล อิตาลี และสลาฟ อาหารของฮังการีถือได้ว่าฝึกฝนของทวีป มีฐานอาหารที่เกิดจากอาหารของตนเอง Magyar เดิม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อาหารฮังการีมีอิทธิพลต่อประวัติศาสตร์ของชาวฮังการี ความสำคัญของการเลี้ยงสัตว์และการใช้ชีวิตเร่ร่อนของชาวฮังการีเป็นที่ประจักษ์ในความสำคัญของเนื้อสัตว์ในอาหารฮังการีและอาจจะสะท้อนให้เห็นในจานเนื้อแบบดั้งเดิมปรุงสุกกว่าไฟเช่นสตูว์เนื้อวัว (ในฮังการี "Gulyas" ไฟ. "คนเลี้ยงสัตว์ของ (อาหาร) ") [3] สตูว์pörköltและน้ำซุปรสเผ็ดชาวประมงเรียกว่า halaszle สุกทั้งหมดแบบดั้งเดิมในช่วงเปิดไฟในbogrács (หรือหม้อ) ในศตวรรษที่ 15, พระมหากษัตริย์แมทเธียวินุส [4] [5] และภรรยาของเขา Neopolitan เบียทริได้รับอิทธิพลจากวัฒนธรรมยุคฟื้นฟูศิลปวิทยานำ​​ส่วนผสมใหม่เช่นเกาลัดหวานและเครื่องเทศเช่นกระเทียม, ขิง, คทาสีเหลืองและลูกจันทน์เทศ [6] และหัวหอม การใช้ผลไม้ใน stuffings หรือปรุงด้วยเนื้อสัตว์. [7] บางส่วนของเครื่องเทศเหล่านี้เช่นขิงและสีเหลืองจะไม่ใช้ในอาหารที่ทันสมัย​​ฮังการี. [8] ในเวลานั้นและต่อมาตัวเลขมากของแอกซอน (กลุ่มชาติพันธุ์เยอรมัน) อาร์เมเนีย, อิตาลี, ชาวยิวและชาวเซอร์เบียตั้งรกรากอยู่ในอ่างฮังการีและใน Transylvania ยังมีส่วนร่วมกับอาหารใหม่ที่แตกต่างกัน องค์ประกอบของอาหารตุรกีโบราณถูกนำมาใช้ในยุคออตโตมันในรูปแบบของขนม (เช่น nougats แตกต่างกันเช่นตังเมขาวที่เรียกว่าtörök​​méz [9] มะตูม (birsalma) ขนมสุขตุรกี), กาแฟหรือข้าวจานตุรกีเช่น pilaf ( ใน Transylvania) เนื้อสัตว์และผักเช่นมะเขือยาวที่ใช้ในการสลัดมะเขือและอาหารว่างยัดพริกและกะหล่ำปลียัดไส้เรียกว่าtöltöttkáposzta อาหารฮังการีได้รับอิทธิพลจากอาหารออสเตรียภายใต้จักรวรรดิฮังการี; อาหารและวิธีการเตรียมอาหารที่มักจะถูกยืมมาจากอาหารออสเตรียและในทางกลับกัน ขนมเค้กและขนมหวานบางในฮังการีแสดงอิทธิพลเยอรมันออสเตรียที่แข็งแกร่ง ทั้งหมดบอกอาหารฮังการีทันสมัย​​เป็นสังเคราะห์องค์ประกอบเอเซียโบราณผสมกับองค์ประกอบดั้งเดิมของอิตาลีและสลาฟ อาหารของฮังการีได้รับการพิจารณาหลอมรวมของทวีปที่มีฐานการทำอาหารที่เกิดขึ้นจากตัวเองอาหารฮังการีเดิม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ฮังการีอาหารมีอิทธิพลต่อประวัติศาสตร์ของแมกยาร์คน ความสำคัญของปศุสัตว์และวิถีชีวิตเร่ร่อนของมาจยาร์ผู้ปรากฏในความโดดเด่นของเนื้อในอาหารฮังการี และอาจจะสะท้อนให้เห็นในแบบดั้งเดิมอาหารเนื้อสัตว์สุกกว่าไฟเหมือนเนื้อวัว ( ในฮังการี " guly . kgm คือ " ไฟ " เกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ ( อาหาร ) " )[ 3 ] P ö RK öมันสตูและซุปเผ็ด ชาวประมงเรียกว่า ฮาล ) เป็นประเพณี . kgm SZL สุกกว่าไฟเปิดใน bogr . kgm CS ( หรือน้อง ) ในศตวรรษที่ 15 , King Matthias Corvinus [ 4 ] [ 5 ] และภรรยาของเขา Neopolitan Beatrice โดยได้รับอิทธิพลวัฒนธรรมยุคฟื้นฟูศิลปวิทยา แนะนำวัสดุใหม่เช่นเกาลัดหวาน และเครื่องเทศ เช่น กระเทียม ขิง คทา หญ้าฝรั่นลูกจันทน์เทศ ,[ 6 ] หอมและใช้ผลไม้ในไส้ หรือปรุงกับเนื้อสัตว์ [ 7 ] บางส่วนของเครื่องเทศเหล่านี้ เช่น ขิง และหญ้าฝรั่น ไม่ใช้อาหารในภาษาอังกฤษสมัยใหม่ [ 8 ] ในเวลานั้น และต่อมา ตัวเลขมากของชนแซ็กซอน ( เยอรมันกลุ่มชาติพันธุ์ ) , อาร์เมเนีย , อิตาเลี่ยน , ชาวยิวและตัดสินท่าน ในลุ่มน้ำและฮังการีในทรานซิลเวเนีย ยังเกิดกับอาหารใหม่ที่แตกต่างกันองค์ประกอบของอาหารที่ใช้ในสมัยโบราณ ตุรกีออตโตมันยุคในรูปแบบของขนม ( ตัวอย่างเช่นแตกต่างกันขนมหวานกรอบแข็ง เช่นสีขาวตังเมเรียก T ö r ö km ) Z , [ 9 ] Quince ( birsalma ) ขนม เตอร์กิช ดีไลท์ ) , กาแฟตุรกีหรือจานข้าวเหมือนข้าวพิลาฟ ( Transylvania ) อาหารจานเนื้อและผัก เหมือนมะเขือเปราะ ใช้ในสลัดมะเขือเปราะ อาหารว่างพริกหยวกยัดไส้กะหล่ำปลียัดไส้และเรียก T ö n K ö TT . kgm poszta . ฮังการีอาหารได้รับอิทธิพลจากออสเตรียอาหารภายใต้ austro ฮังการีจักรวรรดิ ; อาหารและวิธีการเตรียมอาหารมักถูกยืมมาจากออสเตรียอาหารและในทางกลับกัน เค้กและขนมหวานในฮังการีให้แข็งแรง เยอรมัน ออสเตรีย อิทธิพล ทั้งหมดบอก ,อาหารฮังการี สมัยใหม่ คือ การสังเคราะห์ส่วนประกอบผสมใบบัวบกโบราณ เยอรมัน อิตาลี และองค์ประกอบของชาวสลาฟ . อาหารของฮังการีเป็นหม้อหลอมของทวีป มีฐานที่เกิดขึ้นจากอาหารของมัน อาหาร แม็กยาร์ ต้นฉบับ