1. IntroductionMeat and meat produc

1. Introduction
Meat and meat products are contaminated by microbes at
distinct stages of the production chain, including the preparation,
storage, and distribution stages. Thus, the quality of the products
deteriorates and potential public-health problems develop unless
the products are properly handled and preserved (Jayasena and Jo,
2013). Foodborne diseases are not limited to a particular age group
or country and have emerged as a growing economic problem in
most countries over the past few decades (Tauxe et al., 2010). In
USA, 76 million cases of foodborne diseases are reported to occur
annually leading to 325,000 hospitalizations and 5000 deaths
(Mead et al., 1999; Tauxe et al., 2010); this results in high medical

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บทนำเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ที่มีการปนเปื้อน โดยจุลินทรีย์ที่ขั้นตอนที่แตกต่างของห่วงโซ่การผลิต รวมถึงการจัดเตรียมจัดเก็บ และขั้นตอนการกระจาย ดังนั้น คุณภาพของผลิตภัณฑ์ปี และปัญหาด้านสาธารณสุขพัฒนาเว้นแต่ผลิตภัณฑ์ได้รับการจัดการอย่างถูกต้อง และเก็บรักษาไว้ (Jayasena และ Jo2013) ไม่จำกัดกลุ่มอายุเฉพาะโรคจากอาหารหรือประเทศ และได้กลายเป็นปัญหาเศรษฐกิจเติบโตในประเทศส่วนใหญ่ในทศวรรษบาง (Tauxe et al. 2010) ในสหรัฐอเมริกา 76 ล้านกรณีโรคจากอาหารมีรายงานเกิดขึ้นนำ 325,000 แก่และตาย 5000 ปี(คเมดและ al. 1999 Tauxe et al. 2010); ผลการรักษาสูง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

1. บทนำ
เนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์ที่มีการปนเปื้อนจากจุลินทรีย์ที่
ขั้นตอนที่แตกต่างของห่วงโซ่การผลิตรวมทั้งการเตรียมการ
จัดเก็บข้อมูลและขั้นตอนการกระจาย ดังนั้นคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่
เสื่อมและปัญหาสุขภาพของประชาชนที่มีศักยภาพในการพัฒนาเว้นแต่
ผลิตภัณฑ์ที่มีการจัดการอย่างถูกต้องและเก็บรักษาไว้ (Jayasena และโจ
2013) โรคที่เกิดจากอาหารไม่ได้ จำกัด อยู่ในกลุ่มอายุโดยเฉพาะอย่างยิ่ง
หรือประเทศและได้กลายเป็นปัญหาทางเศรษฐกิจที่เพิ่มขึ้นใน
ประเทศส่วนใหญ่ในช่วงไม่กี่ทศวรรษที่ผ่านมา (Tauxe et al., 2010) ใน
สหรัฐอเมริกา 76 ล้านกรณีของโรคที่เกิดจากอาหารจะมีการรายงานที่จะเกิดขึ้น
เป็นประจำทุกปีนำไปสู่การรักษาในโรงพยาบาล 325,000 และ 5000 เสียชีวิต
(มธุรส et al, 1999;. Tauxe et al, 2010.); ผลนี้ในทางการแพทย์สูง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

1 . แนะนำเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ปนเปื้อนด้วยจุลินทรีย์ที่ที่แตกต่างกันขั้นตอนของห่วงโซ่การผลิต รวมถึงการเตรียมการกระเป๋า , และขั้นตอนการกระจาย ดังนั้น คุณภาพของผลิตภัณฑ์เสื่อมและปัญหาสาธารณสุขที่มีศักยภาพพัฒนา เว้นแต่ผลิตภัณฑ์ดูแลและรักษาอย่างถูกต้อง ( jayasena และโจ2013 ) อาหารเป็นพิษโรคจะไม่ จำกัด เฉพาะกลุ่ม อายุหรือประเทศ และได้กลายเป็น การเติบโตทางเศรษฐกิจ ปัญหา ในที่สุดในประเทศกว่าทศวรรษที่ผ่านมา ( tauxe et al . , 2010 ) ในสหรัฐอเมริกา 76 ล้านกรณีของโรคอาหารเป็นพิษมีรายงานที่จะเกิดขึ้นปี ซึ่งนำไปสู่ 325 , 000 และเสียชีวิต ,( ทุ่งหญ้า et al . , 1999 ; tauxe et al . , 2010 ) ; ผลลัพธ์สูงทางการแพทย์