Figure 3 shows the relationship bet

Figure 3 shows the relationship between modal diameters
and degrees of starch gelatinization. Enthalpies (ΔH ) of rice
flour samples were gradually decreased with decreasing
modal diameter. Standard deviations of the enthalpy ΔH and
the degree of starch damage divided by their averages are

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

รูปที่ 3 แสดงความสัมพันธ์ระหว่างเส้นผ่าศูนย์กลาง modalและองศาของแป้ง gelatinization Enthalpies (ΔH) ของข้าวตัวอย่างแป้งก็ค่อย ๆ ลดลงที่ลดลงmodal เส้นผ่าศูนย์กลาง ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐานของ ΔH เอนทาลปี และเป็นระดับของหาร ด้วยค่าเฉลี่ยของความเสียหายของแป้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

รูปที่ 3 แสดงให้เห็นถึงความสัมพันธ์ระหว่างขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางกิริยา
และองศาของการเกิดเจลสตาร์ช enthalpies (ΔH) ข้าว
ตัวอย่างแป้งก็ค่อย ๆ ลดลงตามการลดลงของ
ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางกิริยา ค่าเบี่ยงเบนมาตรฐานของเอนทัลปีΔHและ
ระดับของความเสียหายแป้งหารด้วยค่าเฉลี่ยของพวกเขา