Fig. 3. Storage modulus of rennet-i

Fig. 3. Storage modulus of rennet-induced gelation of milks; non-sonicated at pH 6.7 (), ultrasonicated at pH 6.7 (), adjusted at pH 8.0 and re-adjusted to 6.7 without sonication (), adjusted to pH 8.0 ultrasonicated and re-adjusted to 6.7 ().

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Fig. 3 เก็บโมดูลัสของเกิด rennet gelation ของ milks ไม่ใช่-sonicated ที่ค่า pH 6.7 (), ultrasonicated ที่ค่า pH 6.7 (), ปรับที่ค่า pH 8.0 และที่ปรับปรุงใหม่ไป 6.7 โดย sonication (), ปรับค่า pH 8.0 ultrasonicated และปรับปรุง 6.7 () อีกด้วย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มะเดื่อ 3. การจัดเก็บของโมดูลัสเจวัวที่เกิดขึ้นของนม; ที่ไม่ sonicated ที่พีเอช 6.7 () ultrasonicated ที่พีเอช 6.7 (), ปรับค่า pH 8.0 และกำลังปรับ 6.7 โดยไม่ต้อง sonication () ปรับค่า pH 8.0 ultrasonicated และกำลังปรับ 6.7 ()

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

รูปที่ 3 กระเป๋าัสเรนเนทนำเจลาตินของยังไม่ sonicated ; พีเอช 6.7 (  ) ultrasonicated พีเอช 6.7 (  ) ปรับ pH 8.0 และปรับขึ้นโดยไม่ sonication (  ) , ค่า pH 8.0 และปรับ ultrasonicated 6.7 (  )