4. Discussion
After GABA was recognised as a new functional supplement,
the functional food rich in GABA has been receiving increasing
attention. GABA-enriched foods such as fermented milk
(Hayakawa et al., 2004), tempeh (Aoki, Furuya, Endo, & Fujimoto,
2003), red-mold-rice and chlorella have been reported to reduce
blood pressure in spontaneously hypertensive rats. Soltani et al.
(2011) treated intraperitoneal injection with GABA to evaluate
the effects of GABA on T1D. Nakagawa et al. (2005)
administrated orally with GABA to streptozotocin-induced diabetic
rats. They used the pure GABA for T1D. However, there
is no report showing the effects of GABA-rich food on T1D.
Therefore, in this study,we evaluated whether GABA-rich yogurt
could improve hyperglycaemia and have anti-diabetic effects.
It was found that the GABA-rich yogurt fermented by S. salivarius
subsp. thermophiles fmb5 could be effective in improving T1D
and delaying the progression of diabetes complications. There
were several papers that reported the anti-diabetic effect of
pure GABA at mice and rat (Nakagawa et al., 2005; Soltani et al.,
2011; Tian et al., 2011b).Therefore, we speculated that the antidiabetic
effect of GABA-rich yogurt may be primarily due to
the GABA, but did not rule out the synergistic effect of the compounds
in yogurt. In this work, the GABA-rich yogurt was oral
administrated to SIDM, not by intraperitoneal injection or other
intake ways, which made it possess the advantage of being convenient
and easy to implement.
In addition, the strain S. salivarius subsp. thermophiles fmb5
with high-yielding GABA production was improved by
nitrosoguanidinemutagenesis from the strain S. salivarius subsp.
thermophiles STX2, which was isolated from DirectVat Set yogurt
starter. Because mutagenic treatment is a safe way to increase
the target product production, the strain S. salivarius
subsp. thermophiles fmb5 should be safe. The composition in
GABA-rich yogurt is similar to regular yogurt, except the high
content of GABA. GABA was recognised as a new type of functional
supplement, which has been widely used in health food
and feed. Therefore, GABA-rich yogurt could be a good option
for T1D patients, since the food with bio-synthesised GABA is
safe for human consumption.
Long-term hyperglycaemia can result in the damages of
tissues and pathological changes of organs, and further cause
occurrence of diabetes complications.The Diabetes Control and
Complications Trial convincingly showed that strict glycaemic
4. อภิปราย
หลังจาก GABA ได้รับการยอมรับเป็นอาหารเสริมการทำงานใหม่
อาหารที่อุดมไปด้วยการทำงาน GABA ได้รับการเพิ่ม
ความสนใจ อาหารที่อุดมด้วย GABA เช่นนมหมัก
(Hayakawa et al., 2004), เทมเป้ (อาโอกิฟุรุยะ, Endo และ Fujimoto,
2003), สีแดงแม่พิมพ์ข้าวและคลอเรลล่าได้รับการรายงานเพื่อลด
ความดันโลหิตความดันโลหิตสูงในหนูที่เป็นธรรมชาติ Soltani et al.
(2011) ได้รับการรักษาด้วยการฉีดเข้าช่องท้อง GABA ในการประเมิน
ผลกระทบของ GABA ใน T1D นาคางาวะ, et al (2005)
ปกครองปากเปล่ากับ GABA จะ streptozotocin เหนี่ยวนำให้เกิดโรคเบาหวาน
หนู พวกเขาใช้ GABA บริสุทธิ์สำหรับ T1D อย่างไรก็ตามมี
รายงานไม่แสดงผลกระทบของอาหาร GABA ที่อุดมไปด้วยใน T1D ได้.
ดังนั้นในการศึกษานี้เราประเมินว่าโยเกิร์ต GABA ที่อุดมไปด้วย
สามารถปรับปรุง hyperglycaemia และมีผลป้องกันโรคเบาหวาน.
มันก็พบว่าโยเกิร์ต GABA ที่อุดมไปด้วยหมัก โดยเอส salivarius
subsp thermophiles fmb5 อาจจะมีประสิทธิภาพในการปรับปรุง T1D
และชะลอการลุกลามของภาวะแทรกซ้อนโรคเบาหวาน มี
เอกสารหลายอย่างที่รายงานผลป้องกันโรคเบาหวานของมี
GABA บริสุทธิ์ที่หนูและหนู (. นาคางาวะ et al, 2005; Soltani, et al.,
2011. Tian, et al, 2011b) .Therefore เราสันนิษฐานว่าเบาหวาน
ผลกระทบของ โยเกิร์ต GABA ที่อุดมไปด้วยอาจจะเป็นหลักเนื่องจาก
GABA แต่ไม่ได้ออกกฎผลกระทบกันอย่างลงตัวของสาร
ในโยเกิร์ต ในงานนี้โยเกิร์ตที่อุดมไปด้วยสารกาบาเป็นช่องปาก
ปกครองเพื่อ SIDM ไม่ได้โดยการฉีดเข้าช่องท้องหรืออื่น ๆ
วิธีการบริโภคซึ่งทำให้มันมีข้อได้เปรียบของการเป็นที่สะดวก
และง่ายต่อการใช้.
นอกจากนี้สายพันธุ์เอส salivarius subsp fmb5 thermophiles
กับการผลิต GABA ที่ให้ผลผลิตสูงได้รับการปรับปรุงโดย
nitrosoguanidinemutagenesis จากสายพันธุ์เอส salivarius subsp.
thermophiles Stx2 ซึ่งได้รับการแยกออกจากชุด DirectVat โยเกิร์ต
เริ่มต้น เพราะการรักษาต่อการกลายพันธุ์เป็นวิธีที่ปลอดภัยที่จะเพิ่ม
การผลิตสินค้าที่มีเป้าหมายที่สายพันธุ์เอส salivarius
subsp thermophiles fmb5 ควรจะปลอดภัย องค์ประกอบใน
โยเกิร์ต GABA ที่อุดมไปด้วยคล้ายกับโยเกิร์ตปกติยกเว้นสูง
เนื้อหาของ GABA GABA จำได้ว่าเป็นรูปแบบใหม่ของการทำงาน
เสริมซึ่งได้ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารเพื่อสุขภาพ
และอาหาร ดังนั้นโยเกิร์ต GABA ที่อุดมไปด้วยอาจจะเป็นตัวเลือกที่ดี
สำหรับผู้ป่วย T1D เนื่องจากอาหารที่มีสารกาบาชีวภาพสังเคราะห์เป็น
ที่ปลอดภัยสำหรับการบริโภคของมนุษย์.
hyperglycaemia ระยะยาวอาจส่งผลให้เกิดความเสียหายของ
เนื้อเยื่อและการเปลี่ยนแปลงทางพยาธิสภาพของอวัยวะและสาเหตุต่อไป
เกิดขึ้น ของโรคเบาหวาน complications.The การควบคุมโรคเบาหวานและ
ภาวะแทรกซ้อนทดลองตะล่อมแสดงให้เห็นว่าระดับน้ำตาลในเลือดอย่างเข้มงวด
การแปล กรุณารอสักครู่..
4 . การอภิปรายหลังจาก GABA เป็นที่ยอมรับเป็นอาหารเสริมการทำงานใหม่หน้าที่อุดมไปด้วยสารอาหารที่ได้รับเพิ่มขึ้นความสนใจ อุดมด้วยสารอาหาร เช่น นมหมัก( ฮายา et al . , 2004 ) , เทมเป้ ( อาโอกิ ฟุรุยะ เอ็นโด และ ฟูจิโมโตะ2003 ) , เชื้อราข้าวแดงและ Chlorella ได้รับการรายงานเพื่อลดความดันโลหิตความดันโลหิตสูงได้หนู Soltani et al .( 2011 ) การฉีดเข้าช่องท้องด้วย GABA เพื่อประเมินผลของ GABA ใน t1d นากางาวะ et al . ( 2005 )รายหนึ่ง รับประทานกับ GABA ที่จะ streptozotocin-induced เบาหวานหนู พวกเขาใช้สารเพียวๆ t1d อย่างไรก็ตามยังไม่มีรายงานที่แสดงผลของอาหารที่อุดมไปด้วยสารต่อ t1d .ดังนั้นในการศึกษานี้ เราประเมินว่า GABA อุดม โยเกิร์ตสามารถเพิ่ม hyperglycaemia และมีผลป้องกันเบาหวานพบว่า GABA อุดม salivarius โยเกิร์ตที่หมักโดยsubsp . เทอร์โมไฟล์ fmb5 อาจจะมีประสิทธิภาพในการปรับปรุง t1dและ ชะลอการลุกลามของภาวะแทรกซ้อนโรคเบาหวาน มีมี เอกสารต่าง ๆรายงานผลของการต้านเบาหวานบริสุทธิ์สารกาบ้าหนูและหนู ( นากา et al . , 2005 ; Soltani et al . ,2011 ; เทียน et al . , 2011b ) ดังนั้น เราสันนิษฐานว่า กว่าผลของ GABA อุดมโยเกิร์ตอาจเป็นหลักเนื่องจากา แต่ไม่ได้ออกกฎผลเสริมฤทธิ์ของสารประกอบในโยเกิร์ต ในงานนี้ น่ารวยโยเกิร์ตคือช่องปากรายหนึ่ง เพื่อ sidm ไม่ใช่โดยการฉีดเข้าช่องท้อง หรืออื่น ๆวิธีรับประทาน ซึ่งทำให้มีความได้เปรียบของการเป็นสะดวกและง่ายต่อการใช้ .นอกจากนี้ ความเครียด . salivarius subsp . fmb5 เทอร์โมไฟล์กับการผลิตสารปรับปรุงให้ผลผลิตสูงnitrosoguanidinemutagenesis จากสายพันธุ์ S salivarius subsp .เทอร์โมไฟล์ stx2 ซึ่งถูกแยกจากชุด directvat โยเกิร์ตเริ่มต้น เพราะวิธีรักษาเป็นวิธีที่ปลอดภัยเพื่อเพิ่มเป้าหมายผลิตภัณฑ์การผลิตสายพันธุ์ salivarius Ssubsp . เทอร์โมไฟล์ fmb5 น่าจะปลอดภัย องค์ประกอบในGABA อุดมโยเกิร์ตคล้ายกับโยเกิร์ตธรรมดา ยกเว้น สูงปริมาณ GABA . กาบา ได้รับการยอมรับเป็นชนิดใหม่ของการทำงานเสริม ซึ่งมีการใช้กันอย่างแพร่หลายใน อาหารเพื่อสุขภาพและอาหาร . ดังนั้น , GABA อุดมโยเกิร์ตอาจเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ป่วย t1d ตั้งแต่อาหาร สังเคราะห์สารชีวภาพคือปลอดภัยสำหรับการบริโภคของมนุษย์hyperglycaemia ระยะยาวอาจส่งผลในความเสียหายของเนื้อเยื่อและการเปลี่ยนแปลงพยาธิสภาพของอวัยวะ และเพิ่มเติม เพราะการเกิดภาวะแทรกซ้อนของโรคเบาหวานและควบคุมเบาหวานทดลองพบว่าภาวะความเข้มงวดไกลซีมิก
การแปล กรุณารอสักครู่..