Chemical profile, functional and antioxidant properties of tomato peel fiber Inmaculada Navarro-González, Verónica García-Valverde, Javier García-Alonso, Mª. Jesús Periago ⁎
โพรไฟล์เคมี ทำงานและคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของมะเขือเทศลอกเส้นใยInmaculada Navarro González, Verónica García ความ Javier García Alonso, Mª ⁎ Jesús Periago