Whey protein isolate (WPI)-based co

Whey protein isolate (WPI)-based composite films with varying proportions of oat husk nanocellulose
(ONC)obtainedfromacidsulfurichydrolysiswerepreparedusingasolutioncastingmethod.Theobtained
material after each step of the isolating cellulose, morphological and crystallinity of the ONC were studied
by Fourier transform infrared (FTIR) spectroscopy, Scanning electron microscopy (SEM) and X-ray diffraction (XRD), respectively. The effect of ONC content (0, 2.5, 5 and 7.5 wt% of WPI) on physical, mechanical
and barrier properties of the nanocomposite were then evaluated. FTIR spectroscopy indicated the progressive removal of non-cellulosic components from the oat husk. SEM images showed the mean width
of ONC was about 76 nm and XRD analysis revealed the crystallinity increased after acid hydrolysis. The
films prepared with up to 5 wt% ONC showed the highest tensile strength, Young’s modulus, solubility
and the lowest elongation at break and moisture content. At high level (7.5 wt%), tensile strength, Young’s
modulus and solubility of the films decreased and elongation at break and moisture content increased due
to agglomeration of the fillers. Nevertheless, film transparency and water vapor permeability decreased
with ONC incorporation.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เวย์โปรตีน (WPI) -คะแนนภาพยนตร์ประกอบ ด้วยสัดส่วนที่แตกต่างกันของ nanocellulose แกลบข้าวโอ๊ต(กรุณา) obtainedfromacidsulfurichydrolysiswerepreparedusingasolutioncastingmethod Theobtainedวัสดุหลังจากแต่ละขั้นตอนของการแยกเซลลูโลส สัณฐานและผลึกของความกรุณาที่มีศึกษาโดยฟูริเยร์การแปลงแบบอินฟราเรด (FTIR) สเปกโทรสโก การสแกนกล้องจุลทรรศน์อิเล็กตรอน (SEM) และการเลี้ยวเบนรังสีเอ็กซ์ (XRD), ตามลำดับ ผลของเนื้อหาที่ ONC (0, 2.5, 5 และ 7.5 wt %ของ WPI) ในทางกายภาพ เครื่องจักรกลและคุณสมบัติอุปสรรคของสิตได้ประเมินแล้ว สเปกโทรสโก FTIR ระบุการกำจัดส่วนประกอบไลต์จากแกลบข้าวโอ๊ตที่ก้าวหน้า ภาพ SEM แสดงให้เห็นความกว้างหมายถึงของ ONC เกี่ยวกับ nm และวิเคราะห์ XRD เผย 76 ผลึกที่เพิ่มขึ้นหลังจากกรดไฮโตรไลซ์ การภาพยนตร์ด้วยถึง 5 wt %กรุณาแสดงให้เห็นว่าแรงดึงสูง ละลาย โมดูลัสของยังและการยืดตัวต่ำสุดที่เนื้อหาแบ่งและความชื้น ระดับสูง (7.5 wt %), แรงดึง หนุ่มของโมดูลัสและละลายของฟิล์มที่ลดลงและยืดที่เนื้อหาแบ่งและความชื้นที่เพิ่มขึ้นเนื่องจากการรวมตัวกันของสารตัวเติม อย่างไรก็ตาม การลดลงของฟิล์มโปร่งใสและไอน้ำซึมผ่านพร้อมประสาน ONC

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เวย์โปรตีนไอโซเลต (WPI) -based ภาพยนตร์คอมโพสิตที่มีสัดส่วนที่แตกต่างของข้าวโอ๊ตแกลบ หลังจากขั้นตอนของเซลลูโลสแยกแต่ละลักษณะทางสัณฐานวิทยาและผลึกของ ONC การศึกษาโดยการแปลงฟูริเยอินฟราเรด (FTIR) สเปกโทรสโก, กล้องจุลทรรศน์อิเล็กตรอน (SEM) และเอ็กซ์เรย์เลนส์ (XRD) ตามลำดับ ผลของเนื้อหา ONC (0, 2.5, 5 และ 7.5% ของน้ำหนัก WPI) ในทางกายภาพทางกลคุณสมบัติและอุปสรรคของนาโนคอมโพสิตได้รับการประเมินแล้ว เครื่อง FTIR ระบุการกำจัดความก้าวหน้าของส่วนประกอบที่ไม่ใช่เซลลูโลสจากแกลบข้าวโอ๊ต ภาพ SEM แสดงให้เห็นความกว้างเฉลี่ยของ ONC เป็นประมาณ 76 นาโนเมตรและการวิเคราะห์ XRD เปิดเผยผลึกเพิ่มขึ้นหลังจากการย่อยสลายกรด ภาพยนตร์จัดทำขึ้นด้วยถึง 5% โดยน้ำหนัก ONC แสดงให้เห็นถึงความต้านทานแรงดึงสูงสุดมอดุลัสของการละลายและการยืดตัวต่ำสุดที่แตกและความชื้น ในระดับสูง (7.5% โดยน้ำหนัก) แรงดึงของเด็กหนุ่มโมดูลัสและการละลายของภาพยนตร์ลดลงและความยืดเมื่อขาดและมีความชื้นเพิ่มขึ้นเนื่องจากการรวมตัวกันของฟิลเลอร์ อย่างไรก็ตามความโปร่งใสภาพยนตร์และซึมผ่านไอน้ำลดลงด้วย ONC การรวมตัวกัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เวย์โปรตีนไอโซเลท ( WPI ) ซึ่งฟิล์มกับค่าสัดส่วนของแกลบ nanocellulose โอ๊ต( ซิดนีย์ ) obtainedfromacidsulfurichydrolysiswerepreparedusingasolutioncastingmethod.theobtainedวัสดุหลังจากแต่ละขั้นตอนของการแยกเซลลูโลส , ลักษณะทางสัณฐานวิทยาและความเป็นผลึกของซิดนีย์ ศึกษาโดยการแปลงฟูรีเยอินฟราเรด ( FTIR ) spectroscopy , กล้องจุลทรรศน์อิเล็กตรอนแบบส่องกราด ( SEM ) และเครื่อง X-ray diffraction ( XRD ) ตามลำดับ ผลของซิดนีย์เนื้อหา ( 0 , 2.5 , 5 และ 7.5 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนักของ WPI ) ต่อสมบัติทางกายภาพ ทางกลและคุณสมบัติของสิ่งกีดขวางของนาโนคอมโพสิต แล้วประเมิน FTIR spectroscopy พบการเอาส่วนประกอบของเซลลูโลสจากโอ๊ตไม่แกลบ ภาพ SEM พบว่า ความกว้างของซิดนีย์ประมาณ 76 nm และ XRD การวิเคราะห์ผลึกเพิ่มขึ้นหลังจากกรด . ที่ภาพยนตร์ที่เตรียมไว้มีถึง 5 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก พบว่า ค่าความต้านทานแรงดึงสูงสุดซิดนีย์ัสของยัง การละลายส่วนการยืดตัวที่จุดแตกหัก และปริมาณความชื้น ในระดับสูง ( 7.5 เปอร์เซ็นต์ ) , แรงดึง , ยองโมดูลัสและการละลายของฟิล์มลดลง และการยืดตัวที่จุดแตกหัก และความชื้นเพิ่มขึ้น เนื่องจากการรวมตัวกันของสาร อย่างไรก็ตาม ฟิล์มใสและไอน้ำซึมผ่านลดลงซิดนีย์ กับบริษัท