Damaged starch content was determin

Damaged starch content was determined by the method of AACC (1992)

by hydrolysing the damaged starch granules to maltosaccharides

by controlled treatment with purified fungal aamylase.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เนื้อหาแป้งเสียหายได้ตามวิธีของ AACC (1992) โดย hydrolysing เม็ดแป้งเสียหายไป maltosaccharides โดยรักษาควบคุมด้วยเชื้อรา aamylase บริสุทธิ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ปริมาณแป้งเสียหายถูกกำหนดโดยวิธีการ AACC (1992) โดยกระบวนการย่อยเม็ดแป้งที่ได้รับความเสียหายที่จะ maltosaccharides โดยการรักษาควบคุมด้วย aamylase บริสุทธิ์เชื้อรา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ความเสียหายของแป้งเนื้อหาถูกหาโดยวิธีของ AACC ( 1992 )

โดย hydrolysing ความเสียหายของเม็ดสตาร์ชเพื่อ maltosaccharides

โดยควบคุมการรักษาด้วยเชื้อรา aamylase บริสุทธิ์