Due to the mentioned instability and degradation of vitamins in fruit juices, we expected producers to add significantly higher concentrations of vitamins to ensure the labeled value until the expiration date.
We were particularly interested in the concentration of added FA as most recent studies have pointed out some possible ambivalent health effects.
While an adequate folate intakeis beneficial during pregnancy to prevent congenital malformations such as neural tube defects (Scholl & Johnson, 2000), adverse effects of a high FA intake are in discussion.
An intake above the tolerable upper intake level of 1 mg/day FA (EFSA, 2006) can mask
a vitamin B12 deficiency, which untreated will lead to neurological damages (Clarke et al., 2003).
New studies also suggest that a highFA intake accelerates the malignant transformation of existing neoplasms (Kim, 2007a,b; Stolzenberg-Solomon et al., 2006) and reduces the efficacy of antifolate drugs used for instance for the treatment of rheumatoid arthritis or psoriasis (Khanna et al.,2005; Salim, Tan, Ilchyshyn, & Berth-Jones, 2006).
กล่าวถึงความไม่มีเสถียรภาพและลดประสิทธิภาพของวิตามินในผลไม้ เราคาดว่าผู้ผลิตเพื่อเพิ่มความเข้มข้นสูงมากของวิตามินให้ค่าป้ายจนถึงวันหมดอายุ
เราไม่สนใจโดยเฉพาะอย่างยิ่งในความเข้มข้นของ FA เพิ่ม ตามการศึกษาล่าสุดได้ชี้ให้เห็นผลกระทบสุขภาพอาจไม่แน่ใจบางอย่าง
ในขณะ intakeis โฟเลตเพียงพอมีประโยชน์ในระหว่างตั้งครรภ์เพื่อป้องกัน malformations แต่กำเนิดเช่น neural tube บกพร่อง (รองเท้าสกอลล์& Johnson, 2000), ผลร้ายของการบริโภค FA สูงอยู่ในการสนทนา
การบริโภคจากบริโภค tolerable บนระดับ 1 มิลลิกรัม/วัน FA (EFSA, 2006) สามารถหน้ากาก
ขาดวิตามินบี 12 ซึ่งไม่ถูกรักษาจะนำไปสู่ความเสียหายที่ระบบประสาท (คลาร์กและ al., 2003)
การศึกษาใหม่ยังแนะนำให้ บริโภค highFA เพิ่มความเร็วการเปลี่ยนแปลงลักษณะของอยู่ neoplasms (คิม 2007a, b Stolzenberg-Solomon และ al., 2006) และลดประสิทธิภาพของยาที่ใช้เช่นสำหรับรักษาข้ออักเสบยังคงหรือโรคสะเก็ดเงิน (คันนา et al., 2005; antifolate Salim ตาล Ilchyshyn &ประจวบ Jones, 2006)
การแปล กรุณารอสักครู่..
เนื่องจากการกล่าวถึงเสถียรภาพและการสลายตัวของวิตามินในผลไม้ เราคาดว่าผู้ผลิตเพื่อเพิ่มความเข้มข้นของวิตามินเพื่อให้แน่ใจว่าค่าจนถึงวันหมดอายุ
เราสนใจโดยเฉพาะอย่างยิ่งในความเข้มข้นเพิ่มฟ้าเช่นการศึกษาล่าสุดได้ชี้ให้เห็นได้ว่าผลกระทบต่อสุขภาพ .
ในขณะที่มีโฟเลต intakeis ประโยชน์ในระหว่างตั้งครรภ์เพื่อป้องกันไม่ให้ผิดรูปแต่กำเนิดเช่นข้อบกพร่องท่อประสาท ( อยู่&จอห์นสัน , 2000 ) , ผลกระทบของการบริโภคฟ้าสูงกำลังสนทนากันอยู่
มีปริมาณสูงกว่าระดับมัธยมศึกษาตอนปลายได้บริโภค 1 มก. / วันฟ้า ( efsa , 2006 ) หน้ากาก
เป็นวิตามินบี 12 ขาดซึ่งดิบจะนำไปสู่ความเสียหายทางระบบประสาท ( คลาร์ก et al . , 2003 )
ใหม่การศึกษายังเสนอแนะว่า highfa การบริโภคเร่งการเปลี่ยนแปลงมะเร็งเนื้องอกที่มีอยู่ ( คิม 2007a , B ; stolzenberg ซาโลมอน et al . , 2006 ) และลดประสิทธิภาพของยาแอนติโฟเลตใช้ตัวอย่างสำหรับการรักษาของโรคไขข้ออักเสบ หรือโรคสะเก็ดเงิน ( กานน et al . , 2005 ; ซาลิม ผิวสีแทน ilchyshyn &ท่า , โจนส์ , 2006 )
การแปล กรุณารอสักครู่..