2. Materials and methods2.1. Produc

2. Materials and methods
2.1. Production of yogurt
Batches of yogurt were prepared in sterilized glass bottles,
containing 500 ml of either homogenized cows' milk (Bio Lait
Biologique, Liberté Co., Candiac, QC, Canada) containing 3.3%
protein, and 2% milk fat, or a soy beverage (So Nice Organic
Original, SoyWorld Inc., Vancouver, BC, Canada) containing
2.4% protein, 1.2% fat, evaporated cane juice, and 14 vitamins
and minerals. Control yogurts were prepared by inoculating
cows' milk and soy beverage with about 3×10
5
cfu/ml of each
ofS. thermophilusandL. delbrueckiisubsp.bulgaricuscultures,
both of which were obtained from Abiasa Co., Saint Hyacinthe,
QC, Canada. All fermentations were carried out for 12 h at 41±
1 °C, in a waterbath, without agitation

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2 วัสดุและวิธีการ
2.1 การผลิตโยเกิร์ต
สำหรับกระบวนการของโยเกิร์ตได้เตรียมในขวดแก้วฆ่าเชื้อ
มี 500 มล. ของวัวนมหดหาย 'อย่างใดอย่างหนึ่ง (ไบโอ Lait
biologique, libertéร่วม. Candiac, qc, แคนาดา) ที่มี 3.3%
โปรตีนและนม 2% ไขมันหรือเครื่องดื่มถั่วเหลือง (ดีมากอินทรีย์
เดิม soyworld inc., Vancouver, BC, แคนาดา) ที่มี
โปรตีน 2.4% ไขมัน 1.2%น้ำอ้อยระเหยและ 14
วิตามินและแร่ธาตุ โยเกิร์ตควบคุมที่ถูกจัดทำขึ้นโดยฉีดนม
วัวและเครื่องดื่มถั่วเหลืองที่มีประมาณ 3 × 10

5 โคโลนี / มิลลิลิตรของแต่ละ
การออกกำลังกาย thermophilusandl delbrueckiisubsp.bulgaricuscultures
ซึ่งทั้งสองได้รับจากผู้ร่วม abiasa. Hyacinthe นักบุญ
QC, แคนาดา หมักทั้งหมดถูกดำเนินการเป็นเวลา 12 ชั่วโมงที่ 41 ±
1 องศาเซลเซียสใน waterbath โดยไม่ต้องกวน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2. วัสดุและวิธีการ
2.1 ผลิตโยเกิร์ต
ชุดของโยเกิร์ตเตรียมไว้ในขวดแก้ว sterilized,
ประกอบด้วยขนาด 500 มล.ใด homogenized นมวัว (Lait ชีวภาพ
Biologique, Liberté Co., Candiac, QC แคนาดา) ที่ประกอบด้วย 3.3%
protein และไขมันนม 2% หรือเครื่องดื่มถั่วเหลือง (ดีมากอินทรีย์
ฉบับ SoyWorld Inc. แวนคูเวอร์ BC แคนาดา) containing
2.4% โปรตีน ไขมัน 1.2% หายไปน้ำเท้า และวิตามิน 14
และแร่ธาตุ Yogurts ควบคุมถูกเตรียม โดย inoculating
วัวนมและถั่วเหลืองดื่ม ด้วยประมาณ 3 × 10
5
cfu/ml แต่ละ
ofs ที่บ่งไว้ thermophilusandL delbrueckiisubsp.bulgaricuscultures,
both ที่ได้รับมาจาก บริษัท Abiasa เซนต์ Hyacinthe,
QC แคนาดา หมักแหนมทั้งหมดได้ดำเนินการใน 12 h ที่ 41±
° C 1 ใน waterbath การ โดยไม่มีอาการกังวลต่อ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2 . วัสดุและวิธีการ
2.1 . การผลิตโยเกิร์ต
ชุดข้อมูลของโยเกิร์ตได้เตรียมความพร้อมในฆ่าเชื้อขวดนมด้วยกระจก,
ประกอบด้วย 500 มล.ของทั้งนมสดพร่องมันเนยเป็นวัว'( BIO au lait ...พึงพอใจ
biologique , liberté . co . th , candiac , QC ,แคนาดา)ซึ่งมี 3.3%
โปรตีน,และ 2% นมไขมัน,หรือเครื่องดื่มถั่วเหลือง(ที่สวยงามประกอบรัฐธรรมนูญว่าด้วย
เดิม, soyworld , Inc ., Vancouver , BC ,แคนาดา)ซึ่งมี
โปรตีน 2.4% , 1.2% ไขมัน,เครื่องสกัดน้ำผลไม้และอ้อยนมข้นจืด 14 และวิตามินและเกลือแร่
ซึ่งจะช่วย. การควบคุมโยเกิร์ตได้เตรียมความพร้อมโดย inoculating
วัวน้ำนมถั่วเหลืองและเครื่องดื่มพร้อมด้วยประมาณ 3 x 10

CFU , 5 / ML ของแต่ละ
ofs . thermophilusandl . delbrueckiisubsp . bulgaricuscultures ,
ซึ่งทั้งสองได้รับจาก abiasa . co . th , Saint hyacinthe ,
QC ,แคนาดา. fermentations ทั้งหมดได้ถูกออกมาสำหรับ 12 ชั่วโมงที่ 41 ±
1 ° C ใน waterbath ที่ไม่มีความรู้สึก