3.2.2. Unpressurized control sample

3.2.2. Unpressurized control samples
Microbial counts of unpressurized control samples (data not
shown) demonstrated, under our conditions, no significant cell
damage was induced by freezing or by heating (
5/45 C), therefore
suggesting the need for pressure to ensure substantial
perturbation to the cell structures. No microbial inactivation was
observed by Picart et al. (2005) and Hashizume et al. (1995) after
freezing at 0.1 MPa Listeria innocua and Saccharomyces cerevisiae,
respectively.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

3.2.2. unpressurized ตัวควบคุมตัวอย่างการตรวจนับจุลินทรีย์ตัวอย่างควบคุม unpressurized (ข้อมูลไม่แสดง) สาธิต ภายใต้เงื่อนไขของเรา เซลล์ไม่สำคัญความเสียหายที่เกิด โดยการแช่แข็ง หรือทำความร้อน (C 5/45), ดังนั้นแนะนำต้องการดันให้พบperturbation กับโครงสร้างเซลล์ ไม่ยกเลิกการเรียกจุลินทรีย์ได้สังเกตหลังจาก Picart et al. (2005) และ Hashizume et al. (1995)จุดเยือกแข็งแรงออลิ innocua และ Saccharomyces cerevisiae, 0.1ตามลำดับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3.2.2 unpressurized ตัวอย่างการควบคุม
การนับจำนวนจุลินทรีย์ควบคุมตัวอย่าง unpressurized (ข้อมูลไม่
แสดง) แสดงให้เห็นถึงภายใต้เงื่อนไขของเราไม่มีเซลล์อย่างมีนัยสำคัญ
ความเสียหายที่ถูกชักนำโดยการแช่แข็งหรือโดยการให้ความร้อน (? 5/45? C) จึง
ชี้ให้เห็นความจำเป็นเพื่อให้มั่นใจมาก
ก่อกวน กับโครงสร้างของเซลล์ ไม่มีการทำลายเชื้อจุลินทรีย์ได้รับการ
ตรวจสอบโดย Picart และคณะ (2005) และ Hashizume และคณะ (1995) หลังจาก
การแช่แข็งที่ 0.1 MPa Listeria innocua และ Saccharomyces cerevisiae,
ตามลำดับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

3.2.2 . ตัวอย่างควบคุม n ที่ไม่มีอากาศ
จุลินทรีย์นับจากตัวอย่างควบคุม n ที่ไม่มีอากาศ ( ข้อมูลไม่
แสดง ) แสดง ภายใต้เงื่อนไขของเรา ไม่พบความเสียหายที่เกิดจากการแช่แข็งเซลล์
หรือความร้อน (
5 / 45  C ) ดังนั้น
แนะนำต้องการกดดันให้คงที่มาก
ไปยังเซลล์โครงสร้าง ไม่มีการยับยั้งจุลินทรีย์คือ
สังเกตโดย picart et al .( 2005 ) และ hashizume et al . ( 1995 ) หลังจาก
แช่แข็งที่ 0.1 MPA Listeria innocua และ Saccharomyces cerevisiae
, ตามลำดับ