Fruit and Vegetables in a Weight Loss Diet
By Dietitian, Juliette Kellow BSc RD
Most slimmers know that fruits and vegetables are an important part of a healthy, balanced diet and can help to fill us up when we’re trying to lose weight. But nevertheless, some popular choices from the fruit and veg aisle in the supermarket still leave us feeling confused.
For example, many of us choose to avoid bananas, avocados, sweetcorn, carrots and peas because we think they are fattening. In contrast, some of us think that eating celery or grapefruit will actually help weight loss.
What’s the Truth about fruit and Veg?
Eating more fruit and veg is essential both for good health and to help us lose weight. Most fruits and vegetables are low in calories and fat, and high in fibre – three essential ingredients for successful weight loss. Most also contain plenty of vitamins, minerals and antioxidants, all of which are important for helping us to look and feel our best and to protect us from disease.
Research also shows we tend to eat the same volume or weight of food every day, regardless of its calorie content. So if we want to lose weight, it’s crucial to stick to lower calorie foods to make up this volume. And that’s where fruit and vegetables play an important part in a weight loss diet.
Many fruits and vegetables actually weigh a lot, adding bulk to our diet, but they don't provide that many calories. For example, a meal consisting of a 150g grilled chicken breast, a 300g jacket potato, 20g of butter and 30g low fat cheese provides a total weight of 500g and provides 790 calories. Swap that meal for a 130g chicken breast, a 200g potato, 5g of butter, 80g broccoli, 45g carrots and 40g green salad, and you still have an overall weight of 500g, but for just 480 calories.
Bottom line: you will feel just as full as you’ve eaten exactly the same amount of food, but you’ve saved 310 calories – and in a week, that’s enough to help you lose 1/2lb without even changing the quantity of food you’ve eaten!
But what about foods like bananas, avocados, sweetcorn, carrots and peas? These foods are certainly higher in calories than most other fruit and veg. For example, you could eat two small apples for around the same amount of calories as a banana. Similarly, you could eat six times more spinach to provide you with the same amount of calories provided by sweetcorn.
Meanwhile, avocados are higher in fat than most other vegetables, but most of this fat is heart-healthy monounsaturates, which comes in a package with plenty of vitamin E.
Even though these fruit and veggies contain more calories, you don’t need to avoid them. They are still an important source of many different nutrients and the fibre they contain will help to fill you up so you’re less likely to want to snack on fatty and sugary foods. The key is to add them to your food diary so that the calories they provide are included in your daily total.
As for foods like celery and grapefruit, they are certainly very low in calories, but there’s no conclusive evidence that eating them will actually help you burn off calories or make you lose weight. While some studies have shown that adding grapefruit to your diet will help shift those pounds, the health jury is still out. And as for it taking more calories to digest a stick of celery than it actually provides – well, most health experts agree it’s a myth!
ผักและผลไม้ในอาหารลดน้ำหนัก
โดยนักโภชนาการ, Juliette Kellow BSC ถนน
slimmers ส่วนใหญ่รู้ว่าผักและผลไม้เป็นส่วนหนึ่งที่สำคัญของการมีสุขภาพดีอาหารที่สมดุลและสามารถช่วยในการกรอกข้อมูลเราขึ้นเมื่อเรากำลังพยายามที่จะสูญเสีย น้ำหนัก แต่ยังคงมีบางตัวเลือกที่นิยมจากผลไม้และผักที่ทางเดินในซูเปอร์มาร์เก็ตยังคงปล่อยให้เรารู้สึกสับสน.
ตัวอย่างเช่นพวกเราหลายคนเลือกที่จะหลีกเลี่ยงกล้วยอะโวคาโด, ข้าวโพดหวานแครอทและถั่วเพราะเราคิดว่าพวกเขาขุน ในทางตรงกันข้ามบางส่วนของเราคิดว่าการกินผักชีฝรั่งหรือส้มโอที่จริงจะช่วยให้การสูญเสียน้ำหนัก.
อะไรความจริงเกี่ยวกับผลไม้และผัก
น้ำหนักกินผลไม้มากขึ้นและผักเป็นสิ่งจำเป็นทั้งสำหรับสุขภาพที่ดีและเพื่อช่วยให้เราสูญเสีย ผลไม้และผักมากที่สุดจะอยู่ในระดับต่ำแคลอรี่และไขมันและมีเส้นใยสูง - สามส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการสูญเสียน้ำหนักที่ประสบความสำเร็จ ส่วนใหญ่ยังมีความอุดมสมบูรณ์ของวิตามินแร่ธาตุและสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งทั้งหมดนี้มีความสำคัญในการช่วยให้เรามองและความรู้สึกที่ดีที่สุดของเราและปกป้องเราจากโรค.
การวิจัยยังแสดงให้เห็นว่าเรามีแนวโน้มที่จะกินปริมาณเดียวกันหรือน้ำหนักของอาหารทุกวัน ไม่คำนึงถึงเนื้อหาของแคลอรี่ ดังนั้นหากเราต้องการที่จะลดน้ำหนักมันสำคัญที่จะติดอาหารแคลอรี่ต่ำที่จะทำให้หนังสือเล่มนี้ และที่ที่ผักและผลไม้เล่นเป็นส่วนสำคัญในการลดน้ำหนักการสูญเสียน้ำหนัก.
ผลไม้และผักหลายจริงมีน้ำหนักมากเพิ่มจำนวนมากที่จะรับประทานอาหารของเรา แต่พวกเขาไม่ให้แคลอรี่ที่หลายคน ตัวอย่างเช่นอาหารที่ประกอบด้วยอกไก่ย่าง 150 กรัมมันฝรั่ง 300 กรัมแจ็คเก็ต,ของเนย 20 กรัมและ 30 กรัมชีสไขมันต่ำให้น้ำหนักรวม 500 กรัมและ 790 แคลอรี่ให้ สลับอาหารที่เต้านมไก่ 130g, มันฝรั่ง 200 กรัม, น้ำหนัก 5 กรัมเนย 80 กรัมผักชนิดหนึ่ง, แครอท 45g และ 40g สลัดผักสดและคุณยังคงมีน้ำหนักโดยรวมของ 500g แต่เพียง 480 แคลอรี่
บรรทัดล่าง:. คุณจะ ความรู้สึกเช่นเดียวกับเต็มรูปแบบที่คุณได้กินว่าจำนวนเงินเดียวกันของอาหารแต่คุณได้บันทึกไว้ 310 แคลอรี่ - และในสัปดาห์ที่เพียงพอที่จะช่วยให้คุณลด 1/2lb โดยไม่ได้มีการเปลี่ยนแปลงปริมาณของอาหารที่คุณกินได้
แต่สิ่งที่เกี่ยวกับอาหารเช่นกล้วยอะโวคาโด, ข้าวโพดหวานแครอทและถั่วลันเตา ? อาหารเหล่านี้อย่างแน่นอนสูงในแคลอรี่กว่าผลไม้อื่น ๆ ส่วนใหญ่และผัก สำหรับตัวอย่างเช่นคุณสามารถกินสองแอปเปิ้ลขนาดเล็กประมาณจำนวนเดียวกันของแคลอรี่เช่นกล้วยในทำนองเดียวกันคุณสามารถกินครั้งอีกหกผักขมเพื่อให้คุณมีจำนวนเดียวกันของแคลอรี่ที่ได้จากข้าวโพดหวาน.
ขณะที่อะโวคาโดมีไขมันสูงในกว่าผักอื่น ๆ มากที่สุด แต่ส่วนมากของไขมันนี้ monounsaturates สุขภาพหัวใจที่มาใน แพคเกจที่มีมากมายของวิตามินอี.
แม้ว่าผลไม้เหล่านี้และผักที่มีแคลอรี่มากขึ้นคุณไม่จำเป็นต้องหลีกเลี่ยงพวกเขาพวกเขายังคงเป็นแหล่งสำคัญของสารอาหารที่แตกต่างกันจำนวนมากและพวกเขามีเส้นใยจะช่วยเติมคุณขึ้นเพื่อให้คุณโอกาสน้อยที่จะต้องการที่จะว่างในอาหารไขมันและน้ำตาล ที่สำคัญคือการเพิ่มลงในไดอารี่อาหารของคุณเพื่อให้แคลอรี่ที่พวกเขาให้รวมอยู่ในยอดรวมประจำวันของคุณ.
เป็นอาหารเช่นผักชีฝรั่งและส้มโอที่พวกเขาอย่างแน่นอนที่ต่ำมากในแคลอรี่,แต่ไม่มีหลักฐานแน่ชัดว่าการกินพวกเขาจริงจะช่วยให้คุณเผาผลาญแคลอรี่หรือทำให้คุณลดน้ำหนักได้ ในขณะที่บางการศึกษาได้แสดงให้เห็นว่าการเพิ่มส้มโอที่จะรับประทานอาหารของคุณจะช่วยเปลี่ยนปอนด์เหล่านั้นคณะลูกขุนสุขภาพยังคงออก และในขณะที่มันได้รับแคลอรี่ที่จะแยกแยะติดของคื่นฉ่ายกว่าที่เป็นจริงให้ - ดีที่สุดผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพยอมรับมันเป็นตำนาน
!
การแปล กรุณารอสักครู่..
![](//thimg.ilovetranslation.com/pic/loading_3.gif?v=b9814dd30c1d7c59_8619)
ผักและผลไม้ในการ บริโภค อาหารลดน้ำหนักโดย นักโภชนาการ
Juliette Gordon kellow สมนาคุณ RD
slimmers มากรู้ว่าผักและผลไม้เป็นส่วนสำคัญของการทานอาหารให้สมดุลมี สุขภาพ ดีและสามารถช่วยในการเติมน้ำลงในเราเมื่อเราจะต้องพยายามลดน้ำหนัก แต่ถึงอย่างไรก็ตามมีทางเลือกได้รับความนิยมบางส่วนจากทางเดินอุปกรณ์การเกษตรและผลไม้ในซุปเปอร์มาร์เก็ตที่ยังปล่อยให้เราความรู้สึกสับสน.
ตัวอย่างเช่นจำนวนมากของเราเลือกที่จะหลีกเลี่ยงกล้วยอะโวคาโด sweetcorn ถั่วลันเตาและแครอทเพราะเราคิดว่ามันเป็นหมูอ้วน ในทางตรงข้ามเราบางคนคิดว่าการรับประทานเกรปฟรุตหรือขึ้นฉ่ายจะช่วยให้การสูญเสียน้ำหนัก.
มีอะไรความจริงที่เกี่ยวกับผลไม้และอุปกรณ์การเกษตรหรือไม่?
การรับประทานอาหารที่จริงแล้วอุปกรณ์การเกษตรและผลไม้มากขึ้นเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับทั้งเพื่อ สุขภาพ ที่ดีและช่วยให้เราลดน้ำหนัก ผักและผลไม้มากที่สุดมีไขมันและแคลอรี่ต่ำและในไฟเบอร์แบบสามส่วนประกอบที่จำเป็นสำหรับการลดน้ำหนักประสบความสำเร็จ. ส่วนมากยังมีจำนวนมากของสารต้านอนุมูลอิสระและเกลือแร่วิตามินซึ่งทั้งหมดจะมีความสำคัญในการช่วยเราในการดูและให้ความรู้สึกที่ดีที่สุดของเราและเพื่อปกป้องเราจากโรค.
การวิจัยยังแสดงเรามีแนวโน้มที่จะรับประทานอาหารน้ำหนักหรือระดับเสียงเดียวกันของอาหารทุกวันโดยไม่คำนึงถึงเนื้อหาของปริมาณแคลอรี่ ดังนั้นหากเราต้องการลดน้ำหนักมันเป็นเรื่องสำคัญที่จะติดไปกับอาหารแคลอรี่ต่ำลงเพื่อทำให้เสียงนี้ และที่เป็นที่ที่ผักและผลไม้การเล่นเป็นส่วนหนึ่งที่สำคัญในการรับประทานอาหารการลดน้ำหนักที่.
ผักและผลไม้จำนวนมากจริงๆมีน้ำหนักมากที่การเพิ่มเป็นจำนวนมากในการรับประทานอาหารของเราแต่เขาไม่สามารถให้บริการที่มีปริมาณแคลอรี่มาก ตัวอย่างเช่นอาหารที่ประกอบไปด้วย 150 กรัมเนื้ออกไก่แบบปิ้งย่างที่มันฝรั่ง 300 กรัมที่เสื้อแจ็คเก็ต20 กรัมของเนยและไขมันต่ำ 30 กรัมชีสมีน้ำหนักรวม 500 กรัมและจัดให้บริการ 790 แคลอรี่ Swap ว่าอาหารสำหรับ 130 กรัมเนื้ออกไก่, 200 G มันฝรั่ง, 5 G ของเนย, 80 G บรอคโคลี่, 45 กรัมและแครอท 40 กรัมสีเขียวสลัด,และคุณยังมีน้ำหนักตัวของ 500 G ,แต่สำหรับเพียง 480 แคลอรี่.
ด้านล่างบรรทัด:คุณจะรู้สึกเหมือนเป็นคุณกินเหมือนกับปริมาณอาหาร,แต่คุณจะบันทึก 310 แคลอรี่ - และในสัปดาห์ที่ไม่เพียงพอที่จะช่วยให้คุณจะสูญเสียปอนด์ 1/2 แม้ไม่ได้เปลี่ยนปริมาณของอาหารที่คุณได้รับประทาน!
แต่อะไรที่เกี่ยวกับอาหารเช่นกล้วยอะโวคาโด sweetcorn ถั่วลันเตาและแครอท อาหารเหล่านี้เป็นสูงกว่าในปริมาณแคลอรี่ต่ำกว่ามากที่สุดอุปกรณ์การเกษตรและผลไม้อื่นๆ ตัวอย่างเช่นคุณสามารถกินสองแอปเปิลขนาดเล็กสำหรับผู้ใช้บริการได้ประมาณเท่าๆกันในปริมาณแคลอรี่ที่กล้วยในทำนองเดียวกันคุณสามารถกินหกครั้งมากกว่าผักโขมจะให้เงินจำนวนเดียวกันของแคลอรี่ให้บริการโดย sweetcorn .
ในขณะที่อะโวคาโดมีสูงกว่าในไขมันมากกว่าผักชนิดอื่นๆมากที่สุดแต่ไขมันมากที่สุดอยู่ในใจกลาง - มี สุขภาพ ดี monounsaturates ซึ่งจะอยู่ในแพ็คเกจที่พร้อมด้วยที่นั่งเล่นจำนวนมากของวิตามิน E .
แม้ว่าผักและผลไม้เหล่านี้มีปริมาณแคลอรี่คุณไม่จำเป็นต้องหลีกเลี่ยงการพวกเขายังแหล่งสำคัญของสารอาหารที่แตกต่างกันออกไปและเส้นใยที่มีจะช่วยเติมน้ำลงคุณได้คุณจึงมีโอกาสที่จะเกิดขึ้นน้อยลงเพื่อต้องการอาหารว่างในอาหารไขมันและหวาน ปุ่มที่อยู่ในการเพิ่มพวกเขาไว้ในไดอารี่อาหารของคุณเพื่อให้มีปริมาณแคลอรี่ที่จัดให้มีรวมอยู่ในวันของคุณ.
เป็นอาหารเช่นเกรปฟรุตและขึ้นฉ่ายเป็นอย่างมากพวกเขามีแน่นอนแคลอรี่ต่ำแต่ไม่มีหลักฐานไม่อาจโต้แย้งได้ว่าการรับประทานอาหารจะช่วยให้คุณเขียนเผาผลาญแคลอรี่หรือทำให้คุณจะสูญเสียน้ำหนักจริงๆ ในขณะที่การศึกษาบางอย่างได้แสดงให้เห็นว่าการเพิ่มเกรปฟรุตการรับประทานอาหารของท่านจะช่วยปรับเปลี่ยนปอนด์ที่คณะลูกขุนเพื่อ สุขภาพ ที่ได้รับยังออกมา และสำหรับการเผาผลาญแคลอรี่มากขึ้นในการไดเจสต์ Memory Stick ที่ของต้นขึ้นฉ่ายกว่าแต่จริงๆแล้วมี - รวมถึงผู้เชี่ยวชาญด้าน สุขภาพ มากที่สุดเห็นจะเป็นความเชื่อที่!
การแปล กรุณารอสักครู่..
![](//thimg.ilovetranslation.com/pic/loading_3.gif?v=b9814dd30c1d7c59_8619)