Quality of Bread and Cookie Baked f

Quality of Bread and Cookie Baked from Frozen Dough and Batter Containing β-Glucan-Rich Barley Flour Fraction

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

คุณภาพของขนมปังและคุกกี้อบแป้งแข็งและแป้งที่ประกอบด้วยเศษแป้งข้าวบาร์เลย์β-Glucan-ริช

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

คุณภาพของขนมปังและคุกกี้อบแช่แข็งจากแป้งและแป้งที่มีส่วนผสมของβ-Glucan ที่อุดมด้วยแป้งข้าวบาร์เลย์เศษส่วน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

คุณภาพของขนมปังและขนมอบจากแป้งแช่แข็งและบีตา - กลูแคนที่อุดมไปด้วยแป้งผสมข้าวบาร์เลย์เศษส่วน
แป้ง