In the FD process, the mushroom sam

In the FD process, the mushroom samples (100 ± 0.5 g) were spread uniformly in a single layer on a stainless steel tray and then frozen at −35 ± 2◦C for 5 h in an ultra-low-temperature freezer (U410, New Brunswick Scientific, New Brunswick, Canada). These frozen samples were then transferred to the FD chamber (cold trap temperature = −40◦C). The final heating temperature within the FD chamber was maintained at 50◦C. Drying continued until the sample MC was

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในกระบวนการ FD ตัวอย่างเห็ด (100 ± 0.5 กรัม) กระจายอย่างสม่ำเสมอในชั้นเดียวบนถาดสแตนเลส และแช่แข็งแล้ว ที่ 2◦C ± −35 สำหรับ 5 ชม.ในช่องแช่แข็งที่อุณหภูมิต่ำเป็นพิเศษ (U410 วิทยาศาสตร์ นิวบรันสวิค แคนาดา) แช่แข็งตัวอย่างเหล่านี้ได้ถูกโอนไปหอ FD (อุณหภูมิเย็นดัก = −40◦C) อุณหภูมิความร้อนขั้นสุดท้ายภายในห้อง FD ถูกเก็บรักษาไว้ที่ 50◦C การอบแห้งอย่างต่อเนื่องจนได้ตัวอย่าง MC < 12% (w/w)ในตัวกลาง IR ช่วยแช่แข็งแห้ง (FD – MIRD), ขั้นตอน MIRD ถูกนำไปใช้หลังจากหยุดการอบแห้งขั้นรักษา 60◦C จนได้ความชื้น < 12% (w/w) หยุดการกระบวนการทำแห้งที่เกิดขึ้นในขั้นตอนที่สอง: น้ำแข็งระเหิดตาม ด้วยคายออก (สุเกิดวัน et al. 2008) MIRD ถูกใช้เพื่อแทนกระบวนการคายออก FD ในงานวิจัยของเรา ทั้งนี้เนื่องจากระยะการคายออกที่ใช้เกือบครึ่งหนึ่งของเวลาในการแห้ง จากการทดลองเบื้องต้น อุณหภูมิความร้อนของ FD ถูกถาวรที่ 50◦C ตัวอย่างเห็ดแห้ง โดย FD สำหรับ 2h (FD (2 ชม.) – MIRD), 4 h (FD (4 ชม.) – MIRD) และ 6 h (FD (6 ชม.) – MIRD) อบแห้ง โดย MIRD ถูกเลือกสำหรับการวิเคราะห์เพิ่มเติมยังใช้ MIRD ขั้นตอน (ขั้นตอนก่อนคาย) ก่อนการแช่แข็งอบแห้งในขั้นรักษาอุณหภูมิที่ 60◦C และตัวอย่างถูกแช่แข็งที่ −35◦C ก่อนการแช่แข็งแห้ง ความชื้นสุดท้ายของตัวอย่างนี้ยังมาลง < 12% (w/w) ตัวอย่างแห้งที่บรรจุในถุงฟอยล์อลูมิเนียมสำหรับวิเคราะห์คุณภาพเพิ่มเติม แต่ละการทดลองดำเนินการใน triplicates2.4. วิเคราะห์วิธี2.4.1. ความชื้นออกตัวในระหว่างการอบแห้ง ช่วงเวลา 1 ชั่วโมงและตัวอย่าง มวลซึ่งวัดได้โดยใช้เครื่องชั่งวิเคราะห์เพื่อความถูกต้องของค่าความคลากเคลื่อนมิลลิกรัม (JH2102 เซี่ยงไฮ้แม่นยำ และวิทยาศาสตร์ Instrument Co., Ltd. เซี่ยงไฮ้ จีน) ตัวอย่างที่ใช้สำหรับวัดค่าความชื้นที่ถูกละทิ้ง ความชื้นคำนวณ เป็นฟังก์ชันของเวลา ใช้ความแตกต่างในมวล2.4.2. สีวัดมีกำหนดสีของหมวกเห็ดแห้ง โดยใช้ chromameter (CR 400, Konica Minolta จับ inc. โตเกียวญี่ปุ่น) วัดที่ได้ดำเนินการบนตัวพิมพ์ใหญ่ทั้งหมด ความแตกต่างสีรวม (_E) ถูกใช้เพื่ออธิบายการเปลี่ยนแปลงสีระหว่างการอบแห้ง และคำนวณโดยใช้ค่าสีของเห็ดสดเป็นมาตรฐาน คำนวณ _E ใช้ Eq. (1) ด้านล่าง ที่ ตัวห้อย 0 อ้างถึงพารามิเตอร์สีของเห็ดสด L * การ * และ b * หมายถึงความสว่างกับความมืด แดงกับไวน์และ yellowness ไปเพราะ ตามลำดับ2.4.3. คืนอัตรา (RR)RR ของเห็ดแห้งถูกกำหนด โดยแช่ตัวอย่างแห้งในน้ำกลั่นที่ 60◦C การเพิ่มขึ้นของน้ำหนักเนื่องจากการดูดซึมน้ำก็ตั้งข้อสังเกตทุก 30 นาที เมื่อการดูดซึมน้ำถึงสุดท้ายน้ำหนักคง ตัวอย่างถูกนำออกมาจากน้ำ น้ำส่วนเกินถูกเอาออกจากพื้นผิวโดยใช้กระดาษซับแห้ง และมวลของตัวอย่างซึ่งวัดได้ อัตราส่วนของมวลของตัวอย่าง rehydrated กับมวลของตัวอย่างแห้งถูกกำหนดเป็นอัตราส่วนแร่ (RR) ที่กำหนดโดย Eq. (2) (Jiang et al. 2010) ที่ Gf (g) และ Gg (g) เป็นค่ามวลของตัวอย่างแห้ง และ rehydrated ตามลำดับ มีกำหนดค่า RR ลข้อ2.4.4. การหดตัวอัตราส่วนและความหนาแน่นปรากฏการหดตัว (Sd) ของหมวกเห็ดแห้งถูกขุดเป็นอุปสรรค โดยการวัดเส้นผ่าศูนย์กลางของหมวกเห็ดแห้ง และสด การเวอร์เนีย (เซี่ยงไฮ้เก้าเสียงฮาร์ดแวร์เครื่องมือ Co., ltd เซี่ยงไฮ้ จีน) กับความแม่นยำของ 0.05 มม.ถูกใช้สำหรับวัตถุประสงค์นี้ อย่างที่ห้าใช้สำหรับการวัดในแต่ละ SR ที่คำนวณใช้ Eq. (3), ด้านล่าง ที่ dt (มม.) และ d0 (มม) เป็นเส้นผ่าศูนย์กลางของหมวกเห็ดแห้ง และสดได้ ตามลำดับวิธีการใช้การตรวจสอบความชัดเจนความหนาแน่นสัมพัทธ์ (ARD) ถ่านหิน (GB/T 6949-1998 ชาติมาตรฐานของจีน) ใช้วัด ARD เห็ด (Wang et al. 2013) ชั่งน้ำหนักตัวอย่าง และตัดเป็นก้อนสี่เหลี่ยม (3 × 3 มม.× 3 mm) แล้ว จุ่มลงในขี้ผึ้งละลาย (ที่ 60 – 70◦C) สำหรับ 2 นาที ก่อนที่จะวัดมวล ตัวเคลือบขี้ผึ้งอย่างถูกเย็นที่อุณหภูมิห้อง ต่อมา ตัวอย่างถูกใส่ลงในขวด 60 มล.ความหนาแน่น และเต็มไปด้วยโซเดียม 1 แยกซัลเฟต dodecyl แล้ว ก่อนถ่ายสาม ขวดวัดความหนาแน่นสัมพัทธ์กับจุกฝอยถูกจัดขึ้นที่ 20 ± 0.5◦C สำหรับ 1 h ในที่สุด ที่สี่อ่านถูกบันทึก โดยการชั่งน้ำหนัก ขวดหนาแน่นเต็มไป ด้วยน้ำกลั่น ARD ตัวอย่างอาหารสด และแห้งที่ 20◦Cwas แล้ว คำนวณโดยใช้ Eq. (4) ที่ m1and m2 คือ มวล (g) ของตัวอย่างก่อน และ หลังการเคลือบ แว็กซ์ ตามลำดับ m3refers กับมวลของขวดหนาแน่น บวก dodecyl 1 แยกโซเดียมซัลเฟต น้ำกลั่น และเคลือบขี้ผึ้งตัว อย่าง m4refers ความหนาแน่นขวดบวกน้ำกลั่นเท่านั้น และมีความหนาแน่นของการแก้ปัญหาน้ำกลั่นของโซเดียมซัลเฟต dodecyl 1 g/l ที่ 20◦C ds, dwax และ d20w (dm−3 0.99847 kg), ขี้ ผึ้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในกระบวนการ FD, ตัวอย่างเห็ด (100 ± 0.5 กรัม) ได้รับการแพร่กระจายอย่างสม่ำเสมอในชั้นเดียวบนถาดสแตนเลสและจากนั้นแช่แข็งที่ -35 ±2◦Cเป็นเวลา 5 ชั่วโมงในตู้แช่แข็งพิเศษอุณหภูมิต่ำ (U410, New Brunswick วิทยาศาสตร์ New Brunswick, แคนาดา) ตัวอย่างเหล่านี้ถูกแช่แข็งนั้นก็ย้ายไปห้อง FD (อุณหภูมิดักเย็น = -40◦C) อุณหภูมิความร้อนสุดท้ายภายในห้อง FD ถูกเก็บรักษาไว้ที่50◦C การอบแห้งต่อเนื่องจนถึงตัวอย่างเป็น MC <12% (w / w).
ในช่วงกลาง-IR ช่วยแช่แข็งแห้ง (FD-MIRD) ขั้นตอน MIRD ที่ถูกนำมาใช้หลังจากขั้นตอนการอบแห้งแช่แข็งการรักษา60◦Cจนกระทั่งความชื้นได้ <12% (w / w) กระบวนการแช่แข็งอบแห้งที่เกิดขึ้นในขั้นตอนที่สอง: การระเหิดน้ำแข็งตามมาด้วยการคาย (. ฉือเจียจวง, et al, 2008) MIRD ถูกใช้ในการเปลี่ยนกระบวนการคายของ FD ในการวิจัยของเรา เพราะนี่คือขั้นตอนการคายจะขึ้นเกือบครึ่งหนึ่งของเวลาการอบแห้งทั้งหมด ขึ้นอยู่กับการทดลองเบื้องต้นอุณหภูมิความร้อนของ FD คงที่50◦C กลุ่มตัวอย่างเห็ดแห้งโดย FD เป็นเวลา 2 ชั่วโมง (FD (2 ชั่วโมง) -MIRD) 4 ชั่วโมง (FD (4 ชั่วโมง) -MIRD) และ 6 ชั่วโมง (FD (6 ชั่วโมง) -MIRD) แห้งแล้วโดย MIRD ถูกเลือกสำหรับการต่อไป การวิเคราะห์.
ขั้นตอน MIRD (ขั้นตอนก่อนการคายน้ำ) นอกจากนี้ยังถูกนำมาใช้ก่อนที่จะมีขั้นตอนการอบแห้งแช่แข็งการรักษาอุณหภูมิ60◦Cแล้วตัวอย่างที่ถูกแช่แข็งที่-35◦Cก่อนที่จะแช่แข็งแห้ง ความชื้นสุดท้ายของตัวอย่างนี้ยังถูกนำตัวลงไปที่ <12% (w / w) กลุ่มตัวอย่างแห้งบรรจุในถุงอลูมิเนียมฟอยล์สำหรับการวิเคราะห์ที่มีคุณภาพต่อไป แต่ละการทดลองได้ดำเนินการใน triplicates.
2.4 วิธีการวิเคราะห์
2.4.1 ความชื้น
ระหว่างการอบแห้งตัวอย่างถูกถอดออกวันที่ 1 ช่วงเวลาชั่วโมงและมวลตัวอย่างถูกวัดโดยใช้ความสมดุลการวิเคราะห์เพื่อความถูกต้องของ± 0.01 มก (JH2102 เซี่ยงไฮ้แม่นยำและวิทยาศาสตร์ตราสาร จำกัด , เซี่ยงไฮ้, จีน) กลุ่มตัวอย่างที่นำออกมาใช้ในการตรวจวัดความชื้นถูกโยนทิ้ง ความชื้นที่คำนวณได้เป็นหน้าที่ของเวลาโดยใช้ความแตกต่างในมวล.
2.4.2 วัดสี
สีของหมวกเห็ดแห้งถูกกำหนดโดยใช้ chromameter A (CR-400, Konica Minolta Sensing อิงค์โตเกียวญี่ปุ่น) การวัดที่ได้รับการดำเนินการเกี่ยวกับแคปทั้งหมด ความแตกต่างของสีโดยรวม (_e) ถูกนำมาใช้เพื่ออธิบายการเปลี่ยนแปลงในสีระหว่างการอบแห้งและได้รับการคำนวณโดยใช้ค่าสีของเห็ดสดเป็นมาตรฐาน _e คำนวณโดยใช้สมการ (1) ได้รับด้านล่าง.

ที่ห้อย 0 หมายถึงพารามิเตอร์สีของเห็ดสด L * a * และ b * หมายถึงความสว่างให้มืด, สีแดงเพื่อความเขียวและสีเหลืองสีน้ำเงินไปตามลำดับ.
2.4.3 อัตราส่วนการคืน (RR)
ระดับ RR ที่เห็ดแห้งถูกกำหนดโดยการแช่ตัวอย่างอบแห้งในน้ำกลั่นที่60◦C การเพิ่มขึ้นของน้ำหนักเนื่องจากการดูดน้ำก็สังเกตเห็นทุก 30 นาที เมื่อดูดน้ำถึงน้ำหนักสุดท้ายคงที่กลุ่มตัวอย่างถูกนำออกมาจากน้ำ น้ำส่วนเกินออกจากพื้นผิวโดยใช้กระดาษซับแห้งและมวลของกลุ่มตัวอย่างที่ถูกวัด อัตราส่วนของมวลของกลุ่มตัวอย่าง rehydrated กับมวลของตัวอย่างแห้งที่ถูกกำหนดให้เป็นอัตราส่วนคืนนี้ (RR) ตามที่กำหนดโดยสมการ (2) (Jiang et al., 2010).

ที่ Gf (g), GG (g) เป็นค่ามวลของตัวอย่าง rehydrated และแห้งตามลำดับ ค่า RR ได้รับการพิจารณาในการเพิ่มขึ้นสามเท่า.
2.4.4 อัตราการหดตัวและความหนาแน่นปรากฏ
หดตัว (SD) ของหมวกเห็ดแห้งยับยั้ง-ศีลธรรมโดยการวัดเส้นผ่านศูนย์กลางของแห้งและสดหมวกเห็ด vernier caliper (Shanghai เก้าเครื่องมือปริมาณฮาร์ดแวร์ Co. , Ltd, เซี่ยงไฮ้, จีน) ที่มีความแม่นยำ 0.05 มมถูกนำมาใช้เพื่อการนี้ ห้าตัวอย่างถูกนำมาใช้สำหรับการตรวจวัดในการรักษาแต่ละครั้ง อาร์คำนวณโดยใช้สมการ (3) ด้านล่าง.

ที่ DT (mm) และ D0 (mm) มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางของแห้งและสดหมวกเห็ดตามลำดับ.
วิธีการที่ใช้ในการกำหนดความหนาแน่นสัมพัทธ์ชัดเจน (รพช.) ของถ่านหิน (GB / T 6949-1998, มาตรฐานแห่งชาติของจีน) ถูกนำมาใช้ในการวัดรพช. ของเห็ด (Wang et al., 2013) กลุ่มตัวอย่างที่ได้รับการชั่งน้ำหนักและตัดเป็นบล็อกสี่เหลี่ยมขนาดเล็ก (3 mm × 3 × 3 มมมม) แล้วจุ่มลงในขี้ผึ้งละลาย (ที่60-70◦C) เป็นเวลา 2 นาที ก่อนที่จะวัดมวลตัวอย่างขี้ผึ้งเคลือบถูกระบายความร้อนที่อุณหภูมิห้อง ต่อจากนั้นกลุ่มตัวอย่างที่ถูกใส่ลงไปในขวดหนาแน่น 60 มิลลิลิตรและเต็มไปด้วย 1 กรัม / ลิตรโซเดียมโดเดซิลซัลเฟตวิธีการแก้ปัญหาแล้ว ก่อนที่จะอ่านสามถูกนำขวดหนาแน่นวัดกับญาติของเส้นเลือดฝอยอุดถูกจัดขึ้นที่ 20 ±0.5◦Cเป็นเวลา 1 ชั่วโมง สุดท้ายอ่านสี่ถูกบันทึกไว้โดยการชั่งน้ำหนักขวดหนาแน่นที่เต็มไปด้วยน้ำกลั่น รพชของตัวอย่างสดและแห้งที่20◦Cwasแล้วคำนวณโดยใช้สมการ (4).
ที่ m1and m2 มีมวล (g) ของกลุ่มตัวอย่างก่อนและหลังการเคลือบขี้ผึ้งตามลำดับ; m3refers กับมวลของขวดหนาแน่นบวก 1 กรัม / ลิตรโซเดียมโดเดซิลซัลเฟต, การแก้ปัญหาน้ำกลั่นและตัวอย่างขี้ผึ้งเคลือบนั้น m4refers ขวดหนาแน่นบวกน้ำกลั่นเท่านั้น และดีเอส dwax และ d20w มีความหนาแน่นของการแก้ปัญหาน้ำกลั่นของโซเดียมโดเดซิลซัลเฟต 1 g / l ที่20◦C (ที่ 0.99847 กก. DM-3) ขี้ผึ้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในกระบวนการ FD , เห็ดตัวอย่าง ( 100 ± 0.5 กรัม ) มีกระจายอย่างสม่ำเสมอในชั้นเดียวบนถาดสแตนเลสและแช่แข็งที่อุณหภูมิ− 3 ± 2 ◦องศาเซลเซียสเป็นเวลา 5 ชั่วโมงในตู้เย็นอุณหภูมิต่ำมาก ( U410 บรุนซ์ใหม่ทางวิทยาศาสตร์ , แมนิโทบา , แคนาดา ) เหล่านี้แช่แข็งจำนวนแล้วย้ายไป FD ( ห้องเย็นกับดักอุณหภูมิ = − 40 ◦ C ) สุดท้ายความร้อนอุณหภูมิภายใน FD ห้องไว้ที่ 50 ◦ C อบต่อจนกว่าตัวอย่าง MC คือ < 12 % ( w / w )ในเรื่องการทำแห้งเยือกแข็ง ( FD ) และกลาง mird ) , mird ขั้นตอนถูกใช้หลังจากหยุดขั้นตอนรักษา 60 ◦ C แห้งจนความชื้น < 12 % ( w / w ) กระบวนการอบแห้งแช่แข็งที่เกิดขึ้นในสองขั้นตอน : น้ำแข็งระเหิดตามด้วยการคาย ( Shih et al . , 2008 ) mird ถูกใช้เพื่อแทนที่มีผลต่อกระบวนการของ FD ในงานวิจัยของเรา นี้เป็นเพราะมีผลต่อขั้นตอนใช้เวลาถึงเกือบครึ่งหนึ่งของทั้งหมดเวลาการอบแห้ง จากการทดลองเบื้องต้น ความร้อนอุณหภูมิคงที่ของ FD 50 ◦ C เห็ดแห้ง โดย FD 2 H ( FD ( 2 ชั่วโมง ) – mird ) 4 H ( FD ( 4 ชั่วโมง ) – mird ) 6 H ( FD ( 6 ชั่วโมง ) – mird ) แล้วตากให้แห้งโดย mird ได้รับเลือก สำหรับการวิเคราะห์ต่อไปการ mird ขั้นตอน ( ขั้นตอน Pre dehydration ) ยังใช้ก่อนทำให้แห้งขั้นตอนรักษาอุณหภูมิที่ 60 ◦ C แล้ว ตัวอย่างถูกแช่แข็งที่− 3 ◦ C ก่อนการทำแห้งเยือกแข็ง . ค่าความชื้นสุดท้ายของตัวอย่างนี้ยังนำลงมาถึง < 12 % ( w / w ) ตัวอย่างแห้ง บรรจุในถุงอลูมิเนียมฟอยล์สำหรับวิเคราะห์คุณภาพต่อไป แต่ละการทดลอง 3 ซ้ำ .2.4 . วิธีการวิเคราะห์เครื่องมือกำจัดเพื่อย้าย . ความชื้นระหว่างการอบแห้งตัวอย่าง ณ 1 ชั่วโมงและช่วงตัวอย่างการวัดมวลสมดุลการวิเคราะห์ความถูกต้องของ± 0.01 มิลลิกรัม ( jh2102 Shanghai แม่นยำและวิทยาศาสตร์ Instrument Co . , Ltd . , เซี่ยงไฮ้ , จีน ) ตัวอย่างถ่ายจากความชื้นที่กำหนดถูกละทิ้ง . ความชื้นมีค่าเป็นฟังก์ชันของเวลาโดยใช้ความแตกต่างของมวล2.4.2 . การวัดสีสีของหมวก เห็ดแห้งถูกกำหนดโดยการใช้ chromameter ( cr-400 , Konica Minolta - ( โตเกียวญี่ปุ่น ) วัด ได้ดำเนินการในตัวพิมพ์ใหญ่ทั้งหมด ความแตกต่างของสีทั้งหมด ( _e ) ถูกใช้เพื่ออธิบายการเปลี่ยนสีในระหว่างการอบแห้ง และคำนวณโดยใช้ค่าสีของเห็ดสด เป็นมาตรฐาน _e คำนวณการใช้อีคิว ( 1 ) รับด้านล่างที่ไหน อยู่ 0 หมายถึงสีพารามิเตอร์ของเห็ดสด L * a * b * อ้างถึง ความสว่าง ความมืด มีดอกสีเหลืองสีฟ้าและสีแดงเพื่อให้ตามลำดับ2.4.3 . ศึกษา ( RR ) อัตราส่วนRR ของเห็ดแห้งถูกกำหนดโดยแช่ในน้ำกลั่นแห้งตัวอย่างที่ 60 ◦ C เพิ่มน้ำหนักเนื่องจากการดูดน้ำถูกบันทึก ทุก 30 นาที เมื่อถึงการดูดน้ำคงที่ น้ำหนักสุดท้าย ตัวอย่าง ( เอาออกจากน้ำ น้ำส่วนเกินจะถูกลบออกจากพื้นผิวที่ใช้บริการกระดาษซับหมึกและมวลของจำนวนวัด อัตราส่วนของมวลของได้ทำการ รีไฮเดรทมตัวอย่างเพื่อมวลของแห้งตัวอย่างศึกษากำหนดอัตราส่วน ( RR ) โดยให้อีคิว ( 2 ) ( เจียง et al . , 2010 )ที่ GF ( G ) และ GG ( G ) เป็นค่ามวลของได้ทำการ รีไฮเดรทมและตัวอย่างแห้ง ตามลำดับ RR มีค่ากำหนดทั้งสามใบ2.4.4 . อัตราส่วนการหดตัว ความหนาแน่น และ ปรากฏการหดตัว ( SD ) ของเห็ดแห้งหมวกถูกยับยั้งไว้โดยวัดเส้นผ่าศูนย์กลางของแห้ง และหมวก เห็ดสด เป็น Caliper เวอร์เนียร์ ( Shanghai เก้าหมวดฮาร์ดแวร์เครื่องมือ Co . , Ltd . , เซี่ยงไฮ้ , จีน ) ที่มีความแม่นยำ 0.05 มม. ใช้สำหรับวัตถุประสงค์นี้ 5 กลุ่มตัวอย่างที่ใช้วัดในแต่ละทรีทเมนต์ ซูโรถูกคำนวณโดยใช้อีคิว ( 3 ) ด้านล่างที่ DT ( mm ) และพลังงาน ( มม. ) ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางของ แห้ง และหมวก เห็ดสด ตามลำดับวิธีการที่ใช้เพื่อตรวจสอบความหนาแน่นสัมพัทธ์ที่ชัดเจน ( รพช. ) ถ่านหิน ( GB / T 6949-1998 มาตรฐานแห่งชาติของจีน ) ถูกนำมาใช้เพื่อวัดรพช. ของเห็ด ( Wang et al . , 2013 ) จำนวนน้ำหนักและตัดเป็นแท่งสี่เหลี่ยมเล็ก ( 3 × 3 × 3 มม. มม. มม. ) แล้วจุ่มลงในขี้ผึ้งละลาย ( ที่ 60 – 70 ◦องศาเซลเซียส 2 นาทีก่อนวัดมวล , ขี้ผึ้งเคลือบตัวอย่างมันเย็นที่อุณหภูมิห้อง จากตัวอย่างใส่ขวด 60 มล. แล้วเติมความหนาแน่น 1 g / L โซเดียมโดเดซิลซัลเฟต โซลูชั่น ก่อนอ่านที่สามมีขึ้น ความหนาแน่นสัมพัทธ์วัดขวดกับจุกซึ่งจัดขึ้นที่ 20 ± 0.5 ◦องศาเซลเซียสนาน 1 ชั่วโมงสุดท้าย อ่านที่สี่บันทึกโดยน้ำหนักความหนาแน่นขวดเติมน้ำกลั่น รพช. ที่สดและแห้งที่อุณหภูมิ 20 ◦ cwas แล้วคำนวณโดยใช้อีคิว ( 4 )ที่ m1and M2 เป็นมวล ( g ) ของกลุ่มตัวอย่างก่อนและหลังเคลือบขี้ผึ้ง ตามลำดับ m3refers กับมวลความหนาแน่นของขวดบวก 1 g / L โซเดียมโดเดซิลซัลเฟต , น้ำกลั่น และขี้ผึ้งเคลือบสารละลายตัวอย่าง m4refers ในความหนาแน่นขวดบวกน้ำกลั่นเท่านั้น และ dwax d20w DS , และเป็น ความหนาแน่นของน้ำสารละลายโซเดียมโดเดซิลซัลเฟต 1 g / L ที่ 20 ◦ C ( 0