1/3 cup coconut cream, reserve 2 ta

1/3 cup coconut cream, reserve 2 tablespoons (30ml) for garnish 1/4 cup coconut milk
oz (200g) roast duck, thinly sliced
1.76 oz (50g) red curry paste
tablespoons Thai fish sauce
tablespoon (20g) palm sugar
kaffir lime leaves: 2 torn into pieces, discarding the stem and 1 finely shredded (for garnish)
large eggplant, cut into 1/2 inch (1 cm) pieces
1 1/2 cup (5oz, 150g) fresh pineapple, cut into bite-sized pieces (1 inch x 1.5 inch)
6 small cherry tomatoes (4 oz, 100 grams)
10 seedless grapes (optional)
3/4 cup (1 oz, 30g) sweet basil leaves (reserve some for garnish)

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

จอง 1/3 ถ้วยตวงมะพร้าว ครีม 2 ช้อนโต๊ะ (30ml) กะทิ¼ถ้วยเตรียมการ เป็ดย่างออนซ์ (200 กรัม) หั่นบาง ๆน้ำพริกแกงแดง 1.76 ออนซ์ (50 กรัม)ช้อนโต๊ะน้ำปลาไทย น้ำตาลช้อนโต๊ะ (20 กรัม) ใบมะกรูด: 2 กี่ ทิ้งก้านและ 1 ละเอียดฝอย (การเตรียมการ) มะเขือยาวใหญ่ ตัดเป็น 1/2 นิ้ว (1 ซม) ชิ้น1 1/2 ถ้วย (5 ออนซ์ 150 กรัม) สับปะรด ตัดเป็นชิ้นพอดีคำ (1 นิ้ว x 1.5 นิ้ว)6 เล็กมะเขือเทศเชอรี่ลูก (4 ออนซ์ 100 กรัม)องุ่นไร้เมล็ด 10 (อุปกรณ์เสริม)ใบโหระพา 3/4 ถ้วย (1 ออนซ์ 30 กรัม) (สำรองบางการเตรียมการ)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

1/3 ถ้วยกะทิสำรอง 2 ช้อนโต๊ะ (30ml) สำหรับปรุงแต่ง 1/4 ถ้วยกะทิ
ออนซ์ (200 กรัม) เป็ดย่างหั่นบาง ๆ
1.76 ออนซ์ (50 กรัม) แกงเผ็ดวาง
ช้อนโต๊ะน้ำปลาไทย
ช้อนโต๊ะ (20 กรัม) น้ำตาลปี๊บ
มะกรูด ใบ: 2 ฉีกเป็นชิ้นทิ้งลำต้นและ 1 ฝอยละเอียด (สำหรับปรุงแต่ง)
มะเขือขนาดใหญ่หั่นเป็น 1/2 นิ้ว (1 ซม.) ชิ้น
1 1/2 ถ้วย (5oz, 150g) สับปะรดสดหั่นเป็นขนาดพอดี ชิ้น (1 นิ้ว x 1.5 นิ้ว)
6 มะเขือเทศเชอร์รี่ขนาดเล็ก (4 ออนซ์ 100 กรัม)
10 เมล็ดองุ่น (อุปกรณ์เสริม)
3/4 ถ้วย (1 ออนซ์, 30g) ใบโหระพา (สำรองบางอย่างสำหรับโรยหน้า)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

1 / 3 ถ้วย กะทิ จอง 2 ช้อนโต๊ะ ( 30ml ) สำหรับโรยหน้า 1 / 4 ถ้วย กะทิออนซ์ ( 200 กรัม ) เป็ดย่าง หั่นบาง ๆ1.76 ออนซ์ ( 50 กรัม ) พริกแกงแดงช้อนโต๊ะน้ำปลาไทยช้อนโต๊ะ ( 20 กรัม ) ต้นปาล์มใบมะกรูด : 2 ถูกฉีกเป็นชิ้นๆทิ้งต้นหั่นละเอียด ( สำหรับโรยหน้า ) 1มะเขือใหญ่ตัดเป็น 1 / 2 นิ้ว ( 1 เซนติเมตร ) ชิ้น1 1 / 2 ถ้วย ( 5oz , 150 กรัม ) สับปะรดสดหั่นเป็นชิ้นขนาดกัด ( 1 นิ้ว x 1.5 นิ้ว6 มะเขือเทศเล็ก ( 4 ออนซ์ 100 กรัม )10 ไม่มีเมล็ดองุ่น ( เลือก )3 / 4 ถ้วย ( 1 oz 30g ) โหระพา ( สำรองบางส่วนสำหรับโรยหน้า )