The amount of oil absorption depend

The amount of oil absorption depended on the amount of free water and surface oil in the product. In this sense, the reduction in oil absorption in vacuum fried apple slices compared to atmospheric frying was related to a reduction in moisture loss

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

จำนวนน้ำมันดูดซึมขึ้นอยู่กับจำนวนของน้ำและน้ำมันผิวในผลิตภัณฑ์ ในนี้รู้สึก เกี่ยวที่ลดการดูดซึมน้ำมันในชิ้นแอปเปิ้ลทอดสูญญากาศเมื่อเทียบกับบรรยากาศทอดเพื่อลดการสูญเสียความชื้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ปริมาณการดูดซับน้ำมันขึ้นอยู่กับปริมาณของน้ำฟรีและน้ำมันผิวในผลิตภัณฑ์ ในแง่นี้การลดการดูดซับน้ำมันในสุญญากาศชิ้นแอปเปิ้ลทอดเมื่อเทียบกับการทอดบรรยากาศที่เกี่ยวข้องกับการลดการสูญเสียความชุ่มชื้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ปริมาณการดูดซึมน้ำมันขึ้นอยู่กับปริมาณของน้ำและน้ำมันในผิวผลิตภัณฑ์ ในความรู้สึกนี้ , ลดการดูดซับน้ำมันในเครื่องทอดชิ้นแอปเปิ้ลเมื่อเทียบกับบรรยากาศ ทอด มีความสัมพันธ์กับการลดการสูญเสียความชื้น