However,despite the higher volumes

However,
despite the higher volumes of CO2 produced, barley doughs were
not able to completely retain this gas, indicating a decreased
tolerance to prolonged fermentation times. In fact, the dough
porosity appearance (Tx; min), was absent in DW, while it emerged
after 2 h of fermentation for both DWB and DB (Table 2).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อย่างไรก็ตามแม้ มีปริมาณสูงกว่าของผลิต CO2 ข้าวบาร์เลย์ doughs ได้ไม่สามารถเก็บก๊าซนี้ แสดงการลดลงอย่างสมบูรณ์ยอมรับการเวลาหมักนาน ในความเป็นจริง แป้งลักษณะ porosity (Tx; min), ไม่ขาดใน DW ในขณะที่มันเกิดหลังจาก h 2 ของหมัก DWB และ DB (ตาราง 2)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อย่างไรก็ตาม
แม้จะมีปริมาณที่สูงขึ้นของ CO2 ผลิต doughs ข้าวบาร์เลย์เป็น
ไม่สามารถที่จะสมบูรณ์เก็บก๊าซนี้แสดงให้เห็นลดลง
ความทนทานต่อการหมักครั้งเป็นเวลานาน ในความเป็นจริงแม้
ลักษณะพรุน (Tx; นาที) เป็นไม่อยู่ในใบสำคัญแสดงสิทธิอนุพันธ์ในขณะที่มันโผล่ออกมา
หลังจาก 2 ชั่วโมงของการหมักทั้ง DWB และ DB (ตารางที่ 2)