different combinations of soybean a

different combinations of soybean and wheat bran (40%:60%, 50%:50%, and 60%:40% w/w) in koji were used as substrates in soybean koji fermentation.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

รำข้าวสาลีและถั่วเหลืองรวมกัน (40%:60%, 50%:50% และ 60%:40% w/w) จิถูกใช้เป็นพื้นผิวในการหมักถั่วเหลืองจิ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การรวมกันของถั่วเหลืองและรำข้าวสาลี (40%: 60%, 50%: 50% และ 60%: 40% w / W) ในโคจิถูกนำมาใช้เป็นสารตั้งต้นในการหมักถั่วเหลืองโคจิ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ชุดที่แตกต่างกันของถั่วเหลืองและรำข้าวสาลีร้อยละ 40 : 60 % , 50% : 50% และ 60% : 40% W / W ) ในโคจิที่ใช้พื้นผิวในถั่วเหลือง โคจิการหมัก