The GrindIf you buy whole bean coff

The Grind

If you buy whole bean coffee, always grind your beans as close to the brew time as possible for maximum freshness. A burr or mill grinder is best because the coffee is ground to a consistent size.

A blade grinder is less preferable because some coffee will be ground more finely than the rest. If you normally grind your coffee at home with a blade grinder, try having it ground at the store with a burr grinder. You’ll be surprised at the difference!

✕
Powered By Albireo
Do not underestimate the importance of the size of the grind to the taste of your coffee. If your coffee tastes bitter, it may be over-extracted, or ground too fine. On the other hand, if your coffee tastes flat, it may be under-extracted, meaning your grind is too coarse.

Check out this simple infographic to help you determine the the best texture for your preferred brewing method.

If you're having the coffee ground to order, tell the professionals where you purchase your coffee exactly how you will be brewing it. Will you be using a French press plunger pot? A flat drip filter? A cone drip filter? A gold mesh filter? They will grind it specifically for your preparation method.

Before using the coffee, rub some of the grounds between your fingers so that you can feel the grind consistency and become acquainted with the differences in size.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บดหากคุณซื้อกาแฟถั่วทั้งหมด มักจะบดถั่วของคุณเป็นใกล้เวลาชงที่สุดสำหรับความสดสูงสุด เครื่องบดเสี้ยนหรือโรงงานสุด เพราะกาแฟเป็นพื้นดินให้มีขนาดสอดคล้องกัน เครื่องบดใบมีดเป็นที่นิยมน้อยเนื่องจากกาแฟบางจะเป็นพื้นดินอย่างประณีตกว่าเหลือ ถ้าคุณปกติบดกาแฟที่บ้านกับเครื่องบดใบมีด ลองมีมันบดที่ร้าน ด้วยเครื่องบดเสี้ยน คุณจะประหลาดใจที่ความแตกต่าง✕โดย Albireoอย่าประมาทความสำคัญของขนาดของบดรสชาติของกาแฟ ถ้ากาแฟรสขม อาจแยกมากกว่า หรือดีเกินไป บนมืออื่น ๆ ถ้ากาแฟรสแบน มันอาจจะภายใต้สกัด ความหมาย ของบดหยาบเกินไป เช็คอินโฟกราฟิกส์นี้ง่าย ๆ ช่วยให้คุณกำหนดเนื้อดีที่สุดสำหรับวิธีการผลิตเบียร์ที่คุณต้องการ ถ้าคุณมีกาแฟไปสั่ง บอกผู้เชี่ยวชาญที่คุณซื้อกาแฟตรงวิธีคุณจะได้ต้มก็ คุณต้องการใช้หม้อจมูกฝรั่งเศส ตัวหยดน้ำแบน กรวยกรองหยด ตัวตาข่ายทอง พวกเขาจะบดมันเฉพาะสำหรับวิธีการเตรียมก่อนที่จะใช้กาแฟ ถูบางส่วนของบริเวณระหว่างนิ้วเพื่อให้คุณรู้สึกถึงความสอดคล้องบด และคุ้นเคยกับความแตกต่างในขนาด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

บดถ้าซื้อกาแฟถั่วทั้งหมดที่คุณมักจะบดถั่วของคุณใกล้เคียงกับเค้าเวลาที่เป็นไปได้สำหรับความสดสูงสุด เลนซ์หรือเครื่องบดบดเป็นดีที่สุดเพราะกาแฟพื้นดินต้องขนาด .เครื่องบดใบมีดเป็นที่นิยมน้อยกว่า เพราะกาแฟจะถูกบดให้ละเอียดมากขึ้นกว่าส่วนที่เหลือ ถ้าคุณปกติบดกาแฟที่บ้านกับเครื่องบดใบมีด ลองมีพื้นที่ร้านกับเครื่องบดเสี้ยน . คุณจะประหลาดใจที่แตกต่าง !✕ขับเคลื่อนโดยอัลปิริโออย่าประมาทความสำคัญของขนาดของการบดให้รสชาดของกาแฟของคุณ ถ้ากาแฟของคุณรสชาติขม มันอาจจะมากกว่าสกัดหรือพื้นด้วยก็ได้ ในทางกลับกัน ถ้ากาแฟของคุณรสชาติแบน มันอาจจะอยู่ภายใต้สกัดความหมายบดมันหยาบตรวจสอบ Infographic นี้ง่ายเพื่อช่วยให้คุณตรวจสอบดีที่สุดเนื้อสำหรับวิธีชงที่ต้องการของคุณถ้าคุณมีกาแฟพื้นดินสั่งบอกมืออาชีพที่คุณซื้อกาแฟของคุณว่าคุณจะต้มมัน คุณจะใช้ภาษาฝรั่งเศสกดลูกสูบหม้อ ? ตัวกรองน้ำแบบแบน กรวยน้ำกรอง ? ทอง ตาข่ายกรอง พวกเขาจะใส่มันเฉพาะสำหรับวิธีการเตรียมตัวของคุณก่อนที่จะใช้กาแฟถูบางพื้นที่ระหว่างนิ้วมือของคุณเพื่อให้คุณสามารถสัมผัสบดความสอดคล้องและกลายเป็นคุ้นเคยกับความแตกต่างในขนาด