As mentioned above, fermentation fa

As mentioned above, fermentation facilitates the structural breakdown of plant cell walls, leading to the release or synthesis of various antioxidant compounds which can act as free radical terminators, metal chelators, singlet oxygen quenchers, or hydrogen donors to radicals.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ดังกล่าวข้างต้น หมักช่วยในการสลายโครงสร้างของผนังเซลล์พืช นำไปสู่การปล่อยหรือการสังเคราะห์ของสารต้านอนุมูลอิสระต่าง ๆ ซึ่งสามารถทำหน้าที่เป็นอนุมูลอิสระต่อ chelators โลหะ สายเดี่ยวออกซิเจน quenchers หรือผู้บริจาคไฮโดรเจนกับอนุมูล

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ดังกล่าวข้างต้นหมักอำนวยความสะดวกในการสลายโครงสร้างของผนังเซลล์ของพืชที่นำไปสู่การปล่อยหรือการสังเคราะห์ของสารต้านอนุมูลอิสระต่างๆที่สามารถทำหน้าที่เป็น Terminators อนุมูลอิสระ chelators โลหะ Quenchers ออกซิเจนเสื้อกล้ามหรือบริจาคไฮโดรเจนอนุมูล

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ดังกล่าวข้างต้น และในการทำลายโครงสร้างของผนังเซลล์พืช นําไปปล่อย หรือการสังเคราะห์สารประกอบสารต้านอนุมูลอิสระที่หลากหลายซึ่งสามารถแสดงเป็นคนเหล็กฟรีหัวรุนแรงจับโลหะ เสื้อกล้าม quenchers ออกซิเจนหรือไฮโดรเจนให้กับอนุมูลอิสระ