Papain (EC 3.4.22.2) is a minor con

Papain (EC 3.4.22.2) is a minor constituent
(5–8%) among the papaya endopeptidases [1–3]. The
enzyme is used widely as meat tenderizer, and has also several
other applications, e.g. for defibrinating wounds, treatment
of edemas, shrink proofing of wool, etc. Purification of papain
from papaya latex has traditionally been achieved by precipitation
methods [4–6], however, the purified enzyme still remains
contaminated with other proteases. An alternative purification
strategy has involved the use of various chromatographic techniques
including ion exchange, covalent, or affinity chromatography
[1,7–10], but here the initial processing of the latex is
essential before samples can be applied on a chromatography
column

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

พาเพอิน (EC 3.4.22.2) เป็น constituent
(5–8%) รองระหว่างมะละกอ endopeptidases [1-3] ใน
เอนไซม์ถูกใช้อย่างกว้างขวางเป็นหมักเนื้อ และมีหลาย
โปรแกรมอื่น ๆ สำหรับ defibrinating แผล รักษา
ของ edemas หดพิสูจน์ขนสัตว์ เป็นต้น ทำให้บริสุทธิ์ของเอนไซม์ปาเปน
จากมะละกอ ยางซึ่งได้รับความ โดยฝน
วิธี [4-6], แต่ เอนไซม์บริสุทธิ์ยังคง
ปน proteases อื่น ๆ ฟอกตัวอื่น
กลยุทธ์ได้เกี่ยวข้องกับการใช้เทคนิคต่าง ๆ chromatographic
รวมถึงการแลกเปลี่ยนไอออน covalent หรือความสัมพันธ์ chromatography
[1,7 – 10], แต่นี่คือการประมวลผลเริ่มต้นของยาง
หอมก่อนจะสามารถใช้ตัวอย่างในแบบ chromatography
คอลัมน์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ปาเปน (EC 3.4.22.2) เป็นส่วนประกอบเล็ก ๆ น้อย ๆ
(5-8%) ในหมู่ endopeptidases มะละกอ [1-3]
เอนไซม์ถูกนำมาใช้อย่างกว้างขวางว่าเป็นเนื้อนุ่มและมียังมีหลาย
โปรแกรมอื่น ๆ เช่นสำหรับ defibrinating บาดแผลรักษา
ของ edemas หดพิสูจน์อักษรของขน ฯลฯ การทำให้บริสุทธิ์ของปาเปน
จากมะละกอน้ำยางได้รับการแบบดั้งเดิมที่ประสบความสำเร็จโดยการเร่งรัด
วิธี [4-6] แต่เอนไซม์ยังคง
ปนเปื้อนด้วยโปรตีเอสอื่น ๆ บริสุทธิ์ทางเลือก
กลยุทธ์ได้เกี่ยวข้องกับการใช้เทคนิคโครมาต่างๆ
รวมทั้งการแลกเปลี่ยนไอออนโควาเลนต์หรือความสัมพันธ์โค
[1,7-10] แต่ที่นี่เริ่มต้นการประมวลผลของน้ำยางเป็น
สิ่งจำเป็นก่อนที่กลุ่มตัวอย่างสามารถนำมาใช้ในโค
คอลัมน์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เอนไซม์ปาเปน ( EC 3.4.22.2 ) เป็นส่วนประกอบย่อย (
5 – 8 % ) ระหว่าง endopeptidases มะละกอ 1 – [ 3 ]
เอนไซม์ที่ใช้กันอย่างแพร่หลาย เช่น เนื้อนุ่ม และยังมีโปรแกรมอื่น ๆเช่น defibrinating หลาย

ของบาดแผล การรักษา edemas หดพิสูจน์อักษรของขนสัตว์ ฯลฯ ผลิตจากยางมะละกอมีเอนไซม์ปาเปน

วิธีการแบบดั้งเดิมที่ถูกบรรลุโดยการตกตะกอน [ 4 – 6 ] , อย่างไรก็ตามเอนไซม์ยังคง
ปนเปื้อนด้วยทางอื่น ๆ กลยุทธ์ผลิต
ทางเลือกได้ที่เกี่ยวข้องกับการใช้เทคนิคต่าง ๆและรวมถึงการแลกเปลี่ยนไอออน
, , หรือขี้รังแค
[ 1 , 7 – 10 ] แต่ที่นี่การประมวลผลเบื้องต้นของยาง
สรุปก่อนตัวอย่างที่สามารถใช้ในโครมาโตกราฟี
คอลัมน์