of fundamentals for aggregating par

of fundamentals for aggregating particles of a different size, hardness and shape is
needed. Therefore it is important to understand how particles bind and to gain insight
into binding properties and binding mechanisms in granulates or pellets and their
behaviour during transportation and storage. Finally, this will reveal information that can
be used as a basis for the criteria used to evaluate pellet quality.
The objective of this series of studies is to describe the contribution of causative
factors that contribute to the physical quality of animal feed pellets. In this first article,
criteria for pellet quality are evaluated. An overview is given of the binding mechanisms
involved in pelleted feeds. In addition, different devices are discussed that are used in
the compound feed industry to evaluate the hardness and durability of the pellets. Some
general recommendations are given on what should be taken into account when using
the different methods with which pellet quality can be evaluated.
In a second article and third article (Thomas et al., 1996a,b), the physical quality of
pellets is discussed in view of the contribution of raw materials and their components to
the desired properties of pelleted animal feeds. Furthermore, the effect of unit operations
in preparing animal feeds (conditioning, pelleting and cooling/drying) and some of their
inherent process variables are discussed.
2. Binding of particles
Mash feeds are often subjected to granulation (pelleting) in routine feed manufacturing.
The subsequent stages in the pelleting process are meal conditioning, pelleting and
drying/cooling. Meal conditioning is a prerequisite for the actual compression of the
meal into pellets and can be controlled by its process variables such as temperature, time
and moisture level. Proper conditioning, therefore, brings adhesive properties on the
surface of meal particles thereby improving pellet quality in terms of a harder pellet or a
reduction of fines produced from pellets during additional handling (Friedrich, 1977;
Skoch et al., 1981).
Various hypotheses have been postulated in order to clarify the factors that determine
the structural integrity in a pellet (Rumpf, 1958; Knacke and Pohl, 1959; Friedrich,
1964b).
In general, causative factors that affect pellet quality are diet ingredient composition
and its properties, process technology and specific pellet binders (Table 1). More
fundamentally, pellet integrity can be examined by studying the binding of particles that
is accomplished through solid-solid bonds between diet ingredient particles, the use of
liquids (e.g. molasses) or the use of specific pellet binders. The best hypothesis to date is
probably the theory of Rumpf (19581, extended by Friedrich (1964b) and Friedrich
(1977), who described causative factors by which feed particles are held together by
various mechanisms (Fig. 1).
The genera1 mechanisms for binding feed particles can be divided into ‘solid-solid’
interactions between particles, capillary forces in a three-phase system of water, air and
solid material, so-called ‘liquid necking’, adhesive and cohesive forces between particulates
and binders and interactions between particles due to folding and plying.
‘Solid-solid’ interactions may consist of sintering, recrystallisation or crystal

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

พื้นฐานสำหรับรวบรวมอนุภาคขนาดต่าง ๆ รูปร่างและความแข็งเป็นต้องการ ดังนั้น จึงเป็นสิ่งสำคัญ เพื่อให้เข้าใจวิธีผูกของอนุภาค และ การเข้าใจผูกคุณสมบัติ และกลไกในการผูกเม็ดโพ หรือขี้ และของพวกเขาพฤติกรรมระหว่างการขนส่งและการจัดเก็บ ในที่สุด นี้จะเปิดเผยข้อมูลที่สามารถสามารถใช้เป็นพื้นฐานสำหรับเกณฑ์ที่ใช้ประเมินคุณภาพเม็ดวัตถุประสงค์ของการศึกษาชุดนี้คือการ อธิบายสัดส่วนของสาเหตุการปัจจัยที่นำไปสู่คุณภาพทางกายภาพของสัตว์เลี้ยงขี้ ในบทความแรกนี้มีประเมินเกณฑ์คุณภาพเม็ด กำหนดกลไกการรวมภาพเอี่ยว pelleted เนื้อหาสรุป นอกจากนี้ อุปกรณ์ต่าง ๆ กล่าวถึงที่ใช้ในบริเวณอุตสาหกรรมเพื่อประเมินความแข็งและความทนทานของการอัดเม็ดอาหาร บางคำแนะนำทั่วไปจะได้รับในสิ่งควรนำมาพิจารณาเมื่อใช้วิธีการต่าง ๆ ที่ มีเม็ดที่สามารถประเมินคุณภาพบทความที่สองและสามบท (Thomas et al., 1996a, b), คุณภาพทางกายภาพของกล่าวถึงมุมมองสัดส่วนของวัตถุดิบและส่วนประกอบอื่น ๆ การอัดเม็ดระบุคุณสมบัติของ pelleted สัตว์ตัวดึงข้อมูล นอกจากนี้ ผลของการดำเนินงานของหน่วยในการเตรียมตัวดึงข้อมูลสัตว์ (ปรับ pelleting และระบายความร้อน/แห้ง) และบางส่วนของพวกเขาตัวแปรของกระบวนการโดยธรรมชาติกล่าวถึง2. ผูกของอนุภาคตัวดึงข้อมูลสายมักจะได้อยู่ภายใต้การแกรนูล (pelleting) ในขั้นตอนการผลิตอาหารขั้นตอนถัดไปในกระบวนการ pelleting มีอาหารปรับ pelleting และการอบแห้ง/ระบายความร้อน ปรับอาหารเป็นข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับการบีบอัดที่เกิดขึ้นจริงอาหารเป็นเม็ดกลม และสามารถควบคุม โดยตัวแปรของกระบวนการเช่นอุณหภูมิ เวลาและระดับความชื้น ปรับเหมาะสม ดังนั้น นำกาวคุณสมบัติในการพื้นผิวของอนุภาคอาหารเพื่อปรับปรุงคุณภาพเม็ดในเม็ดหนักหรือลดสินไหมผลิตจากขี้ในระหว่างการจัดการเพิ่มเติม (ฟรีดริช 1977Skoch et al., 1981)มีได้ postulated สมมุติฐานต่าง ๆ เพื่อชี้แจงปัจจัยที่กำหนดความสมบูรณ์ของโครงสร้างในเม็ด (Rumpf, 1958 Knacke และ Pohl, 1959 ฟรีดริช1964b)ในทั่วไป สาเหตุการปัจจัยที่มีผลต่อคุณภาพเม็ดมีส่วนประกอบส่วนผสมอาหารและของคุณสมบัติ กระบวนการเทคโนโลยี และยึดประสานเม็ดเฉพาะ (ตารางที่ 1) เพิ่มเติมพื้นฐาน ความสมบูรณ์ของเม็ดสามารถตรวจสอบ โดยการเรียนรวมของอนุภาคที่ลุล่วงตามพันธบัตรของแข็งของแข็งระหว่างอนุภาคเป็นส่วนประกอบอาหาร การใช้ของเหลว (เช่นกากน้ำตาล) หรือใช้เฉพาะเม็ดยึดประสาน เป็นสมมติฐานที่ดีที่สุดวันที่คงทฤษฎีของ Rumpf (19581 ขยาย โดยฟรีดริช (1964b) และฟรีดริช(1977), ซึ่งอธิบายปัจจัยสาเหตุการที่อนุภาคตัวดึงข้อมูลจะจัดร่วมกันโดยต่าง ๆ กลไก (Fig. 1)กลไก genera1 สำหรับผูกดึงอนุภาคสามารถแบ่งออกเป็น 'ของแข็งของแข็ง'ระหว่างอนุภาค กองเส้นเลือดฝอยในระบบ 3 เฟสน้ำ อากาศ และวัสดุทึบ เรียกว่า 'เหลว necking' กาว และควบกองระหว่างฝุ่นละอองยึดประสานและระหว่างอนุภาคพับ และบริการด้วยโต้ 'ของแข็งของแข็ง' อาจประกอบด้วยการเผาผนึก recrystallisation หรือคริสตัล

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

พื้นฐานสำหรับการรวมอนุภาคที่มีขนาดแตกต่างกันความแข็งและรูปร่างเป็นสิ่งจำเป็น
จึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะเข้าใจว่าผูกอนุภาคและที่จะได้รับข้อมูลเชิงลึกเข้าไปในคุณสมบัติที่มีผลผูกพันและมีผลผูกพันกลไกในเม็ดหรือเม็ดของพวกเขาและพฤติกรรมในระหว่างการขนส่งและการเก็บรักษา สุดท้ายนี้จะเปิดเผยข้อมูลที่สามารถนำมาใช้เป็นพื้นฐานสำหรับเกณฑ์ที่ใช้ในการประเมินคุณภาพเม็ด. วัตถุประสงค์ของชุดของการศึกษานี้คือการมีส่วนร่วมของอธิบายสาเหตุปัจจัยที่นำไปสู่การมีคุณภาพทางกายภาพของเม็ดอาหารสัตว์ ในบทความนี้เป็นครั้งแรกเกณฑ์คุณภาพเม็ดได้รับการประเมิน ภาพรวมจะได้รับของกลไกผูกพันเกี่ยวข้องในการฟีดเม็ด นอกจากนี้อุปกรณ์ที่แตกต่างที่จะกล่าวถึงที่ใช้ในอุตสาหกรรมสารอาหารในการประเมินความแข็งและความทนทานของเม็ด บางคำแนะนำทั่วไปจะได้รับในสิ่งที่ควรจะนำมาพิจารณาเมื่อมีการใช้วิธีการที่แตกต่างกันกับที่มีคุณภาพเม็ดสามารถประเมิน. ในบทความที่สองและบทความที่สาม (โทมัส et al., 1996a, b) การที่มีคุณภาพทางกายภาพของเม็ดจะกล่าวถึงในมุมมองของการมีส่วนร่วมของวัตถุดิบและชิ้นส่วนของพวกเขาเพื่อคุณสมบัติที่ต้องการของอาหารสัตว์เม็ด นอกจากนี้ผลการดำเนินงานของหน่วยงานในการเตรียมอาหารสัตว์ (ปรับอากาศและความเย็นอัดเม็ด / อบแห้ง) และบางส่วนของพวกเขาตัวแปรกระบวนการธรรมชาติที่จะกล่าวถึง. 2 ผูกพันของอนุภาคฟีด Mash อาจมักแกรนูล (อัดเม็ด) ในการผลิตอาหารสัตว์ประจำ. ขั้นตอนต่อมาในกระบวนการอัดเม็ดที่มีเครื่องอาหารอัดเม็ดและอบแห้ง / การระบายความร้อน เครื่องอาหารเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับการบีบอัดที่แท้จริงของอาหารที่เป็นเม็ดและสามารถควบคุมได้โดยตัวแปรกระบวนการเช่นอุณหภูมิเวลาและระดับความชุ่มชื้น เครื่องที่เหมาะสมจึงนำคุณสมบัติของกาวบนพื้นผิวของอนุภาคอาหารจะช่วยปรับปรุงคุณภาพเม็ดในแง่ของเม็ดหนักขึ้นหรือลดลงของค่าปรับที่ผลิตจากเม็ดในระหว่างการจัดการเพิ่มเติม(ฟรีดริช, 1977; Skoch et al, 1981).. สมมติฐานต่างๆ ได้รับการตั้งสมมติฐานเพื่อชี้แจงปัจจัยที่ตรวจสอบความสมบูรณ์ของโครงสร้างในเม็ด(Rumpf 1958; Knacke และโพห์ล, 1959; ฟรีดริช. 1964b) โดยทั่วไปปัจจัยสาเหตุที่มีผลต่อคุณภาพของเม็ดมีองค์ประกอบส่วนผสมอาหารและคุณสมบัติของเทคโนโลยีการผลิตและสารเม็ดเฉพาะ (ตารางที่ 1) เพิ่มเติมพื้นฐานความสมบูรณ์ของเม็ดสามารถตรวจสอบได้โดยการศึกษาที่มีผลผูกพันของอนุภาคที่สามารถทำได้โดยการออกพันธบัตรที่มั่นคงแข็งระหว่างอนุภาคส่วนผสมอาหารที่ใช้ของเหลว(เช่นกากน้ำตาล) หรือการใช้สารเม็ดที่เฉพาะเจาะจง สมมติฐานที่ดีที่สุดในวันที่น่าจะเป็นทฤษฎีของ Rumpf (19581 ขยายฟรีดริช (1964b) และฟรีดริช (1977) ที่อธิบายปัจจัยที่ก่อให้เกิดโดยที่อนุภาคฟีดจะจัดขึ้นร่วมกันโดยกลไกต่างๆ(รูปที่ 1).. กลไก genera1 สำหรับ มีผลผูกพันอนุภาคอาหารสามารถแบ่งออกเป็น 'ของแข็งของแข็ง' ปฏิสัมพันธ์ระหว่างอนุภาคกองกำลังของเส้นเลือดฝอยในระบบสามเฟสน้ำอากาศและวัสดุที่เป็นของแข็งที่เรียกว่า 'น้ำกอดคอ' กาวและกองกำลังเหนียวระหว่างอนุภาคและสารและการมีปฏิสัมพันธ์ระหว่างอนุภาคเนื่องจากการพับและเฉี่ยว. 'แข็งแข็ง' ปฏิสัมพันธ์อาจประกอบด้วยการเผา recrystallisation หรือคริสตัล

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

พื้นฐานสำหรับปี อนุภาคของขนาดแตกต่างกัน , ความแข็งและรูปร่าง
ต้องการ ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะเข้าใจวิธีการที่อนุภาคการผูก และเพื่อให้ได้ข้อมูลเชิงลึกในคุณสมบัติและกลไกการผูกมัด
ใน granulates หรือเม็ดและพฤติกรรมของพวกเขา
ในระหว่างการเก็บรักษาและการขนส่ง . สุดท้าย นี้ จะเปิดเผยข้อมูลที่สามารถ
สามารถใช้เป็นฐานสำหรับเกณฑ์ที่ใช้ประเมินคุณภาพเม็ด .
วัตถุประสงค์ของชุดนี้ของการศึกษาคือเพื่ออธิบายอิทธิพลของปัจจัยที่เป็นสาเหตุ
ที่นำไปสู่คุณภาพทางกายภาพของเม็ดอาหารสัตว์ ในบทความนี้ก่อน
เกณฑ์คุณภาพเม็ดจะประเมิน ภาพรวมจะได้รับของกลไกผูกพัน
เกี่ยวข้องกับเม็ดฟีด นอกจากนี้อุปกรณ์ต่าง ๆมีการกล่าวถึง ที่ใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร
สารประกอบเพื่อประเมินความแข็งและความทนทานของเม็ด ข้อเสนอแนะทั่วไปบาง
จะได้รับในสิ่งที่ควรพิจารณาเมื่อใช้
วิธีการแตกต่างกันที่คุณภาพเม็ดสามารถถูกประเมิน .
ในบทความที่สองและสามบทความ ( Thomas et al . , 1996a , B ) , คุณภาพทางกายภาพของ
เม็ดนี้ในมุมมองของส่วนของวัตถุดิบ และส่วนประกอบของ

ที่ต้องการคุณสมบัติของเม็ดอาหารของสัตว์ นอกจากนี้ ผลของการดำเนินงานหน่วย
ในการเตรียมอาหารสัตว์ ( ปรับอากาศ , อัดและเย็น / อบแห้ง ) และบางส่วนของพวกเขาจะกล่าวถึงตัวแปรกระบวนการที่แท้จริง
.
2 การจับอนุภาค
มันบดอาหารมักจะต้องการ ( อัดเม็ด ) ในการผลิตอาหารตามปกติ
ขั้นตอนต่อมาในกระบวนการปรับอากาศอัดอาหาร อัด
/ เย็นและแห้ง ปรับอาหารเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการบีบอัดจริงของ
อาหารเป็นเม็ดและสามารถควบคุมโดยกระบวนการของตัวแปร เช่น อุณหภูมิ , เวลา
และระดับความชื้น เครื่องปรับอากาศที่เหมาะสมจึงนำกาวคุณสมบัติบนพื้นผิวของอนุภาคอาหาร
จึงช่วยเพิ่มคุณภาพในแง่ของเม็ดหนักเม็ดหรือ
ลดเบี้ยปรับที่ผลิตจากเม็ดในระหว่างการจัดการเพิ่มเติม ( Friedrich , 1977 ;
skoch et al . , 1981 ) .
สมมติฐานต่างๆได้รับการคิดค้นเพื่อชี้แจงถึงปัจจัยที่กำหนด
โครงสร้างเป็นเม็ด ( รัมป์ฟ , 1958 ; knacke ชีวิตประจำวันและ ,1959 ; ฟรีดริช 1964b )
, .
ทั่วไป ปัจจัยที่เป็นสาเหตุที่มีผลต่อคุณภาพอาหารเม็ดที่มีส่วนผสมองค์ประกอบ
และคุณสมบัติของ เทคโนโลยี กระบวนการ และยึดเกาะเม็ดเฉพาะ ( ตารางที่ 1 ) เพิ่มเติม
ลึกซึ้ง , เม็ดสมบูรณ์สามารถตรวจสอบโดยการศึกษาการเกาะของอนุภาคที่
สำเร็จผ่านพันธบัตรของแข็งของแข็งระหว่างอาหารส่วนผสมอนุภาค , การใช้
ของเหลว ( เช่นกากน้ำตาล ) หรือการใช้สารยึดเกาะเม็ดที่เฉพาะเจาะจง สมมติฐานที่ดีที่สุดเพื่อวันที่
น่าจะเป็นทฤษฎีรัมป์ฟ ( 19581 ขยายโดยฟรีดริช ( 1964b ) และฟรีดริช
( 1977 ) , ที่อธิบายเหตุปัจจัยซึ่งอนุภาคอาหารจะจัดขึ้นร่วมกันโดย
กลไกต่างๆ ( รูปที่ 1 )
genera1 กลไกผูกดึงอนุภาคสามารถแบ่งออกเป็น ' ' แข็งแข็ง
ของปฏิสัมพันธ์ระหว่างอนุภาคซึ่งกำลังในระบบสามเฟส น้ำ อากาศ และ
วัสดุของแข็งที่เรียกว่าเหลว ' คอ ' กาวเหนียวแรงระหว่างอนุภาค และยึดประสานและปฏิสัมพันธ์ระหว่างอนุภาค
เนื่องจากพับและวุ่น .
'solid-solid ' ปฏิสัมพันธ์อาจประกอบด้วยเผา , recrystallisation หรือคริสตัล