การอบรมพนักงาน ของปีงบประมาณ 2559
การให้บริการด้านอาหารและเครื่องดื่ม
1. ห้องอาหาร คืออะไร
2. รูปแบบห้องประชุม และการบริการจัดอบรมสัมมนา
3. อุปกรณ์ห้องอาหาร และวัสดุอุปกรณ์ห้องประชุม
4. เรียนรู้อาหารในแต่ละมื้อ ของยุโรป และตะวันตก
5. ขั้นตอนในการให้บริการด้านอาหารและเครื่องดื่ม แก่ลูกค้า แบบเป็นทางการ
6. ขั้นตอนการจัดงาน นอกสถานที่ รวมทั้ง การจัดเตรียมอุปกรณ์ ที่นำออกนอกพื้นที่ ให้พร้อมใช้งาน
7. การตรวจเช็ค อุปกรณ์ ในแผนกบริการทั่วไป พร้อมทั้งสรุปยอดคงเหลือ
8. จัดทำแบบสอบถามความพึงพอใจ ในการใช้บริการ พร้อมทั้ง สรุปทุกสัปดาห์
9. แนวทางการพัฒนาห้องอาหารครัวสุระ สุรสัมมนาคาร และงานจัดเลี้ยง