The commercial process of yoghurt m

The commercial process of yoghurt making uses a defined mixture of lactic acid bacteria, for example thermophilus and L delbrueckii subsp. bulgaricus, but other require different blend. For example, Bulgarian buttermilk is products may a L delbrueckii subsp. bulgaricus alone, whilst dahi in India is produced duced using using a mixed starter culture containing S thermophilus, Lactococcus lactis biovar diacetylactis and Lactococcus lactis subsp, cremoris (amime and Marshall, 1997).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กระบวนการค้าการทำโยเกิร์ตใช้กำหนดส่วนผสมของแบคทีเรียกรดแลคติก ตัวอย่างเช่น แบคทีเรีย และ L delbrueckii subsp. bulgaricus แต่อื่น ๆ ต้องผสมแตกต่างกัน ตัวอย่างเช่น บัลแกเรียเนยเป็นผลิตภัณฑ์อาจมี L delbrueckii subsp. bulgaricus เพียงอย่างเดียว ในขณะที่ซอูในอินเดียมีผลิต duced ใช้ใช้วัฒนธรรมผสม starter ที่ประกอบด้วยแบคทีเรีย S, Lactococcus lactis biovar diacetylactis และ subsp Lactococcus lactis, cremoris (amime และมาร์แชลล์ 1997)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กระบวนการในเชิงพาณิชย์ของการทำโยเกิร์ตที่ใช้เป็นส่วนผสมที่กำหนดไว้ของแบคทีเรียกรดแลคติกเช่น thermophilus และ L delbrueckii subsp bulgaricus แต่อื่น ๆ ต้องผสมผสานที่แตกต่างกัน ยกตัวอย่างเช่น Buttermilk บัลแกเรียเป็นผลิตภัณฑ์พฤษภาคม subsp L delbrueckii bulgaricus คนเดียวในขณะที่ Dahi ในอินเดียมีการผลิตโดยใช้โฉมโดยใช้เชื้อผสมที่มี S thermophilus, Lactococcus lactis ไบโอวาร์ diacetylactis และ Lactococcus lactis subsp, cremoris (amime และมาร์แชล, 1997)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กระบวนการเชิงพาณิชย์ทำโยเกิร์ตใช้กำหนดส่วนผสมของแบคทีเรียกรดแลคติก สำหรับสีที่ได้จากธรรมชาติเช่น ผม delbrueckii subsp . bulgaricus แต่อื่น ๆ ต้องการที่แตกต่างกันผสมผสาน ตัวอย่างเช่น , บัลแกเรีย Buttermilk เป็นผลิตภัณฑ์ที่อาจเป็นฉัน delbrueckii subsp . bulgaricus คนเดียว ขณะที่ ดะฮีในอินเดียผลิต duced โดยใช้กล้าเชื้อผสมสีที่ได้จากธรรมชาติที่มี s , diacetylactis lactis เชื้อแลคโตค คัส และแลคโตค คัส lactis subsp cremoris ( amime , มาร์แชล , 1997 )