Samples were extracted according to the the method of Speek
et al. (1985) in the dark to protect vitamin E, b-carotene, and lutein
from degradation. In brief, samples were first saponified by placing
a 3.0–5.0 g homogenised sample into a brown round-bottom flask.
This was followed by addition of 10 ml freshly prepared aqueous
solution of 10% ascorbic acid (Ajax Finechem, Victoria, Australia)
and 50 ml 2 M ethanolic potassium hydroxide (KOH; Merck,
Darmstadt, Germany). This solution was refluxed in a boiling water
bath for 30 min and cooled to room temperature. After adding
70 ml of hexane (J.T. Baker, PA, USA), the samples were mixed by
continuous shaking for 2 min. After separation of the two layers,
the upper layer was transferred to a brown-glass separatory funnel
containing 50 ml 5% (w/v) KOH solution. The samples were
extracted twice with 35 ml of hexane. The combined hexane
extract was washed with 100 ml of 10% (w/v) sodium chloride
(Ajax Finechem, Victoria, Australia) and with a consecutive
100 ml aliquots of water until alkali-free. An aliquot was collected
and evaporated in a rotary evaporator (Buchi, Flawil, Switzerland)
under vacuum in a 37 C water bath. Residue was dissolved in 1 ml
of chloroform (RCI Labscan, Bangkok, Thailand) and 1 ml of
methanol (J.T. Baker, PA, USA).
Analysis of vitamin E was performed using an HPLC system
equipped with a Waters 515 pump (Waters Corporation, Milford,
MA, USA) and Jasco UV 975 detector (Jasco International, Co., Ltd,
Tokyo, Japan). Vitamin E was analysed using a C18 column (Water
resolve C18 3.9 150 mm, Waters Corporation, Milford, MA, USA)
and a mobile phase of methanol at a flow rate 0.6 ml/min and
monitored at 295 nm. The results were expressed as milligrams/
100 g of fresh sample (mg/100 g).
ตัวอย่างถูกสกัดตามวิธีการของ Speek
et al, (1985)
ในที่มืดเพื่อปกป้องวิตามินอีขแคโรทีนและลูทีนจากการย่อยสลาย ในช่วงสั้น ๆ ตัวอย่างกราฟแรกโดยการวาง
3.0-5.0 กรัมตัวอย่าง homogenised เป็นขวดสีน้ำตาลรอบด้านล่าง.
นี้ตามด้วยนอกเหนือจาก 10 มล.
น้ำปรุงสดใหม่แก้ปัญหาของวิตามินซี10% (อาแจ็กซ์ Finechem วิกตอเรียออสเตรเลีย)
และ 50 มล. 2 โพแทสเซียมไฮดรอกไซเอ็มเอทานอล (KOH; เมอร์ค,
ดาร์มสตัด, เยอรมนี) วิธีการแก้ปัญหานี้ได้รับการ refluxed
ในน้ำเดือดอาบน้ำเป็นเวลา30 นาทีและระบายความร้อนที่อุณหภูมิห้อง หลังจากเพิ่ม
70 มล. ของเฮกเซน (JT เบเกอร์, PA, สหรัฐอเมริกา) ตัวอย่างที่ถูกผสมโดยเขย่าอย่างต่อเนื่องเป็นเวลา 2 นาที
หลังจากที่แยกสองชั้นชั้นบนถูกย้ายไปสีน้ำตาลแก้ว separatory ช่องทางที่มี50 มล. 5% (w / v) การแก้ปัญหาเกาะ กลุ่มตัวอย่างถูกสกัดเป็นครั้งที่สองที่มี 35 มล. ของเฮกเซน สารตั้งต้นที่รวมสารสกัดถูกล้างด้วย 100 มล. 10% (w / v) โซเดียมคลอไรด์ (อาแจ็กซ์ Finechem วิกตอเรียออสเตรเลีย) และมีการติดต่อกัน100 มล. aliquots ของน้ำจนด่างฟรี aliquot ถูกเก็บรวบรวมและระเหยในเครื่องระเหยแบบหมุน(Buchi, Flawil วิตเซอร์แลนด์) ภายใต้สูญญากาศในอ่างน้ำซี 37 ที่เหลือก็เลือนหายไปใน 1 มิลลิลิตรของคลอโรฟอร์ม(RCI Labscan, Bangkok, Thailand) และ 1 มิลลิลิตรของเมทานอล(JT เบเกอร์, PA, สหรัฐอเมริกา). การวิเคราะห์ของวิตามินอีที่ได้ดำเนินการใช้ระบบ HPLC พร้อมกับน้ำ 515 เครื่องสูบน้ำ (น้ำคอร์ปอเรชั่น ฟอร์ด, MA, USA) และ Jasco รังสียูวี 975 เครื่องตรวจจับ (Jasco อินเตอร์เนชั่นแนล จำกัด , กรุงโตเกียวประเทศญี่ปุ่น) วิตามินอีได้รับการวิเคราะห์โดยใช้คอลัมน์ C18 (น้ำแก้ไขC18 3.9 150 มิลลิเมตรน้ำคอร์ปอเรชั่นฟอร์ด, MA, USA) และเฟสเคลื่อนที่ของเมทานอลที่อัตราการไหล 0.6 มล. / นาทีและตรวจสอบที่295 นาโนเมตร ผลการวิจัยแสดงเป็นมิลลิกรัม / 100 กรัมของตัวอย่างสด (มก. / 100 กรัม)
การแปล กรุณารอสักครู่..

ตัวอย่างที่เป็นไปตามวิธีการของ speek
et al . ( 1985 ) ในที่มืด เพื่อปกป้องวิตามินอีเบต้าแคโรทีนและลูทีน
จากการย่อยสลาย สรุปได้ว่า จำนวนแรกการดูดซึมโดยวาง
3.0 และ 5.0 กรัมต่อ homogenised ตัวอย่างลงในขวดสีน้ำตาลกลมด้านล่าง .
นี้ตามด้วยเพิ่ม 10 มล. เตรียมสดน้ำ
สารละลาย 10% กรดแอสคอร์บิค ( อาแจ็กซ์ finechem , วิคตอเรีย , ออสเตรเลีย )
2 M ( โพแทสเซียมโซดาไฟ 50 ml ( เกาะ ; เมอร์ค
ดาร์มสตัดท์ , เยอรมนี ) วิธีการแก้ปัญหานี้ refluxed ในน้ำเดือด
อาบน้ำ 30 นาที และทำให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง หลังจากเพิ่ม
70 มิลลิลิตรของเฮกเซน ( J.T . Baker , PA , USA ) , จำนวนผสมโดย
สั่นอย่างต่อเนื่องเป็นเวลา 2 นาที หลังจากการแยกของชั้น
ชั้นบนถูกส่งไปสีน้ำตาลแก้วกรวยแยก
บรรจุ 50 ml 5 % ( w / v ) เกาะโซลูชั่น จำนวนครั้งที่สองกับ 35 ml
สกัดเฮกเซน . สารสกัดเฮกเซน
รวมซัก 100 ml 10 % ( w / v ) โซเดียม คลอไรด์
( อาแจ็กซ์ finechem , วิคตอเรีย , ออสเตรเลีย ) และกับติดต่อกัน
100 ml เฉยๆน้ำจนด่างฟรี การรวบรวมและส่วนลงตัว
ระเหยในเครื่องโรตารี่ ( บูชิ flawil , สวิตเซอร์แลนด์ )
สุญญากาศใน 37 องศาเซลเซียส น้ำที่อาบ ตกค้างที่ละลายใน 1 ml
คลอโรฟอร์ม ( RCI labscan , กรุงเทพมหานคร , ประเทศไทย ) และ 1 มล.
เมทานอล ( J.T . Baker , PA , USA ) .
การวิเคราะห์ของวิตามินอีคือการใช้ระบบ HPLC
พร้อมกับน้ำหรือปั๊ม ( Waters Corporation , Milford ,
MA , USA ) และเครื่องยูวี 975 jasco ( jasco International Co . , Ltd
โตเกียว , ญี่ปุ่น )วิตามิน E วิเคราะห์โดยใช้คอลัมน์ C18 น้ำ
แก้ไข c18 3.9 150 มม. น้ำ บริษัท มิลฟอร์ด , MA , USA )
และเฟสเคลื่อนที่ของเมทานอลที่อัตราการไหล 0.6 มิลลิลิตรต่อนาทีและ
ติดตามที่ 295 nm . ผลลัพธ์ที่ได้แสดงเป็นมิลลิกรัม /
ตัวอย่างสด 100 กรัม ( mg / 100 g )
.
การแปล กรุณารอสักครู่..
