Banana (Musa spp.) is one of the mo

Banana (Musa spp.) is one of the most important fruit crops of the tropical and subtropical areas over the world. Worldwide, post- harvest losses in fruits and vegetables range from 25 to 40% and this high loss is due to lack of packaging, storage facilities and poor means of transportation. So, this experiment aimed at evaluating the ef ciency of postharvest treatments to improve the storage of banana fruits by using gibberellic acid (GA3). Mature green banana fruits were treated by immersion in 100, 200 and 300ppm of GA3 for 15 minutes. The control fruits were immersed in distilled water the same way. Then, all fruits were stored in the lab at about 13±2°C temperature for 35 days and evaluated for different quality parameters over six periods (0, 7, 14, 21, 28 and 35 days). All fruits treated with GA3 delayed in ripening in concentration dependent manner when compared to control fruits. The ripening of fruits treated with 300ppm GA3 delayed more than other treatments. The treatment with higher concentration of gibberellic acid delayed peel color changes, weight loss, ethylene, CO2 production and total sugar content as compared with control groups. In the meanwhile, the pulp to peel ration and total soluble solids were increased with increasing the concentration of gibberellic acid treatments. This indicate that gibberellic acid prevent the fruit ripening. Therefore, postharvest application of gibberellic acid was an ef cient method to delay banana fruit ripening. As gibberellic acid concentration increased, ripening was further delayed.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กล้วย (Musa ออกซิเจน) เป็นหนึ่งในพืชผลไม้สำคัญที่สุดในพื้นที่เขตร้อน และกึ่งเขตร้อนทั่วโลก ขาดทุนจากทั่วโลก หลังเก็บเกี่ยวผักและผลไม้ตั้งแต่ 25 ถึง 40% และการสูญเสียสูงนี้เกิดจากการขาดของบรรจุภัณฑ์ ความยากจนและเก็บสิ่ง ดังนั้น ทดลองนี้มุ่งประเมินไฟฟ้า ef ของการรักษาหลังการเก็บเกี่ยวเพื่อปรับปรุงการจัดเก็บผลไม้กล้วย โดยใช้กแอ (GA3) ผลไม้กล้วยสีเขียวที่ผู้ใหญ่ได้รับการรักษา โดยการแช่ใน 100, 200 และ 300 ppm ของ GA3 15 นาที ผลไม้ควบคุมถูกแช่อยู่ในน้ำกลั่นแบบเดียวกัน แล้ว ผลไม้ทั้งหมดถูกเก็บไว้ในห้องปฏิบัติการที่เกี่ยวกับ 13±2 ° C อุณหภูมิ 35 วัน และประเมินคุณภาพที่แตกต่างรอบระยะเวลาหก (0, 7, 14, 21, 28 และ 35 วัน) ทั้งหมดผลไม้รักษา ด้วย GA3 ที่ล่าช้าในการสุกในลักษณะเข้มข้นขึ้นเมื่อเทียบกับผลไม้ที่ควบคุม การสุกของผลไม้ด้วย 300ppm GA3 ล่าช้ามากกว่ารักษาอื่น ๆ การรักษา ด้วยความเข้มข้นสูงของกแอล่าช้าเปลือกเปลี่ยนสี ลดน้ำหนัก เอทิลีน การผลิต CO2 และเนื้อหาน้ำตาลรวมเมื่อเทียบกับกลุ่มควบคุม ในขณะเดียวกัน เยื่อการลอกการปันส่วนและของแข็งละลายน้ำทั้งหมดได้เพิ่มขึ้น ด้วยการเพิ่มความเข้มข้นของการรักษากแอ นี่แสดงว่า กแอป้องกันผลไม้สุก ดังนั้น โปรแกรมหลังการเก็บเกี่ยวของกแอถูกวิธีการ cient ef เพื่อหน่วงเวลากล้วยผลไม้สุก เป็นกแอความเข้มข้นเพิ่มขึ้น สุกแก้ไขเพิ่มเติมล่าช้า

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กล้วย (Musa spp.) เป็นหนึ่งในผลไม้ที่สำคัญที่สุดของเขตร้อนและกึ่งเขตร้อนทั่วโลก ทั่วโลกสูญเสียหลังการเก็บเกี่ยวผักและผลไม้ในช่วง 25-40% และการสูญเสียสูงเนื่องจากการขาดการบรรจุภัณฑ์สถานที่จัดเก็บและวิธีการที่ดีของการขนส่ง ดังนั้นการทดลองนี้มุ่งเป้าไปที่การประเมิน ciency EF ของการรักษาหลังการเก็บเกี่ยวเพื่อปรับปรุงการเก็บรักษาผลไม้กล้วยโดยใช้กรดจิบเบอเรลลิก (GA3) ผู้ใหญ่ผลไม้กล้วยสีเขียวได้รับการรักษาโดยการแช่ใน 100, 200 และ 300ppm ของ GA3 เป็นเวลา 15 นาที ผลไม้ควบคุมถูกแช่อยู่ในน้ำกลั่นในลักษณะเดียวกัน จากนั้นผลไม้ทั้งหมดถูกเก็บไว้ในห้องปฏิบัติการที่อุณหภูมิประมาณ 13 ± 2 ° C เป็นเวลา 35 วันและประเมินผลสำหรับพารามิเตอร์ที่มีคุณภาพที่แตกต่างกันมากกว่าหกจุด (0, 7, 14, 21, 28 และ 35 วัน) ผลไม้ทุกชนิดรับการรักษาด้วย GA3 ล่าช้าในการทำให้สุกในความเข้มข้นขึ้นอยู่กับลักษณะที่เมื่อเทียบกับผลไม้การควบคุม สุกของผลไม้ที่ได้รับการรักษาด้วย 300ppm GA3 ล่าช้ากว่าการรักษาอื่น ๆ การรักษาที่มีความเข้มข้นสูงของกรดล่าช้าเปลี่ยนแปลงสีเปลือก Gibberellic การสูญเสียน้ำหนัก, เอทิลีน, การผลิต CO2 และปริมาณน้ำตาลทั้งหมดเมื่อเทียบกับกลุ่มควบคุม ในขณะเดียวกันเยื่อกระดาษลอกปันส่วนและของแข็งที่ละลายได้ทั้งหมดที่ได้รับเพิ่มขึ้นด้วยการเพิ่มความเข้มข้นของการรักษากรดจิบเบอเรลลิก นี้แสดงให้เห็นว่ากรดจิบเบอเรลลิกป้องกันไม่ให้ผลไม้สุก ดังนั้นการประยุกต์ใช้หลังการเก็บเกี่ยวของกรดจิบเบอเรลลิกเป็นวิธี EF เพียงพอที่จะชะลอกล้วยผลไม้สุก เป็นความเข้มข้นกรดจิบเบอเรลลิกเพิ่มขึ้นสุกได้รับล่าช้าออกไปอีก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กล้วย ( Musa spp . ) เป็นหนึ่งในที่สำคัญที่สุดของไม้ผลเขตร้อนและเขตอบอุ่นทั่วโลก ทั่วโลก หลังการเก็บเกี่ยวผักและขาดทุนในช่วง 25 ถึง 40 % และการสูญเสียสูงนี้เป็นเนื่องจากการขาดของบรรจุภัณฑ์ผลไม้ , เครื่องเก็บและวิธีการที่ไม่ดีของการขนส่ง ดังนั้น การทดลองนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อประเมินประสิทธิภาพของการรักษาตัวหลังการเก็บเกี่ยวเพื่อปรับปรุงการเก็บรักษาผลไม้กล้วยโดยใช้กรดจิบเบอเรลลิก ( GA3 ) ผู้ใหญ่เขียว กล้วย ผลไม้ ได้รับการรักษาโดยการแช่ใน 100 , 200 และ 300ppm ของ GA3 เป็นเวลา 15 นาที ผลไม้ควบคุมถูกแช่อยู่ในน้ำเหมือนกัน แล้วผลไม้ทั้งหมดที่ถูกเก็บไว้ใน Lab ที่เกี่ยวกับ 13 ± 2 องศา C อุณหภูมิ 35 วัน และการประเมินพารามิเตอร์คุณภาพต่างกันมากกว่า 6 ครั้ง ( 0 , 7 , 14 , 21 , 28 และ 35 วัน ) ผลไม้ที่ได้รับ GA3 ล่าช้าในการสุกในลักษณะการควบคุมขึ้นอยู่กับปริมาณ เมื่อเทียบกับผลไม้ การสุกของผลไม้ที่ได้รับการรักษาด้วย 300ppm GA3 ล่าช้ากว่าการรักษาอื่น ๆ การรักษาที่มีความเข้มข้นของกรดจิบเบอเรลลิล่าช้าเปลี่ยนแปลงสีเปลือก , การสูญเสียน้ำหนัก , เอทิลีน , CO2 การผลิตและปริมาณน้ำตาลทั้งหมด เมื่อเปรียบเทียบกับกลุ่มควบคุม ในขณะเดียวกันเยื่อเปลือกอาหาร และปริมาณของแข็งที่ละลายน้ำได้เพิ่มขึ้นตามความเข้มข้นของการรักษากรดจิบเบอเรลลิค . นี้บ่งชี้ว่า กรดจิบเบอเรลลิป้องกันผลไม้สุก ดังนั้น การหลังการเก็บเกี่ยวของกรดจิบเบอเรลลิกเป็น EF cient วิธีการหน่วงเวลา กล้วย ผลไม้สุก กรดจิบเบอเรลลิกความเข้มข้นที่เพิ่มขึ้น การต่อล่าช้า