In addition, the pH value was monit

In addition, the pH value was monitored in the brine. Results demonstrated that sucrose and glucose were consumed and fructose was accumulated gradually during fermentation

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

นอกจากนี้ ค่า pH ถูกตรวจสอบการบรรจุกระป๋อง ผลลัพธ์แสดงให้เห็นว่า ใช้ซูโครสและกลูโคส และฟรักโทสถูกสะสมทีละน้อยระหว่างการหมัก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

นอกจากนี้ค่าพีเอชได้รับการตรวจสอบในน้ำเกลือ ผลการแสดงให้เห็นว่าน้ำตาลซูโครสและกลูโคสถูกบริโภคและฟรุกโตสได้รับการค่อยๆสะสมระหว่างการหมัก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

นอกจากนี้ ค่า pH ตรวจสอบในน้ำเค็ม ผลการทดลองพบว่าซูโครสและกลูโคสและฟรักโทสเป็นบริโภคสะสมทีละน้อยในระหว่างการหมัก