As cooked meat is highly susceptibl

As cooked meat is highly susceptible to lipid oxidation (Gray, &
Pearson,1987; Ruban, 2009), an immediate interaction of the active
compounds with the food could be advantageous to protect the
product. A coating of antioxidants on the surface of the packaging
in contact with the food can satisfy this requirement and permit an
immediate protection against lipid oxidation.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เป็นเนื้อสัตว์สุกมากไวต่อการเกิดออกซิเดชันของไขมัน (สีเทา และPearson, 1987 Ruban, 2009) ทันทีโต้ตอบใช้งานอยู่สารอาหารเป็นประโยชน์ในการป้องกันการผลิตภัณฑ์ สารเคลือบผิวสารต้านอนุมูลอิสระบนผิวของบรรจุภัณฑ์สัมผัสกับอาหารสามารถตอบสนองความต้องการนี้ และอนุญาตให้มีป้องกันออกซิเดชันของไขมันทันที

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในฐานะที่เป็นเนื้อสุกเป็นอย่างสูงที่ไวต่อการเกิดออกซิเดชันของไขมัน (สีเทาและ
เพียร์สัน, 1987; Ruban, 2009) การทำงานร่วมกันในทันทีที่ใช้งานของ
สารอาหารที่มีอาจจะเป็นข้อได้เปรียบในการปกป้อง
สินค้า การเคลือบสารต้านอนุมูลอิสระบนพื้นผิวของบรรจุภัณฑ์
ที่สัมผัสกับอาหารที่สามารถตอบสนองความต้องการนี้และอนุญาตให้มี
การคุ้มครองทันทีกับออกซิเดชันของไขมัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เมื่อเนื้อสุกเป็นอย่างสูงที่ไวต่อปฏิกิริยาออกซิเดชันของลิพิด ( สีเทา , &
เพียร์สัน , 1987 ; Ruban , 2009 ) , ปฏิสัมพันธ์ทันทีของสารประกอบที่ใช้งานอยู่
กับอาหารสามารถเป็นประโยชน์เพื่อปกป้อง
ผลิตภัณฑ์ การเคลือบสารบนพื้นผิวของบรรจุภัณฑ์
ติดต่อกับอาหารที่สามารถตอบสนองความต้องการนี้ และอนุญาตให้มี
ทันทีป้องกันการออกซิเดชันของไขมัน .