Reduction in the ammonia content of

Reduction in the ammonia content of salmon shark meat by a fermented rice bran suspension with the Satoumi-sourced yeast Saccharomyces cerevisiae Misaki-1 and lactic acid bacteria Lactobacillus plantarum Sanriku-SU8

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ลดแอมโมเนียเนื้อหาของเนื้อปลาแซลมอนระงับรำข้าวหมักด้วยที่มา Satoumi ยีสต์ Saccharomyces cerevisiae Misaki-1 และกรดแลกติกแบคทีเรียแลคโตบาซิลลัส plantarum Sanriku SU8

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การลดลงของปริมาณแอมโมเนียของเนื้อปลาแซลมอนปลาฉลามด้วยรำข้าวหมักระงับด้วยยีสต์ Satoumi มา Saccharomyces cerevisiae Misaki-1 และแบคทีเรียกรดแลคติก Lactobacillus plantarum Sanriku-SU8