After harvesting, pears undergo num

After harvesting, pears undergo numerous biochemical processes and frequently fail to reach acceptable quality. The uses of packaging and ethylene (C2H4) absorber are regarded as well-known ways to solve that problem. However, accumulated CO2 inthe package can promote the symptoms of internal browning on pear flesh also exacerbated by too low O2 concentrations. Toinhibit the symptoms in ‘Silver Bell’ pear for a long period, we utilized CO2 adsorbent, CO2 adsorbent plus C2H4 adsorbent, and without both adsorbents in a bag to investigate their effects on internal browning development for 7 months in cold-storage. We found both adsorbents successfully reduced CO2 and C2H4 levels even though the incidences were visually found at 3 months of storage. Most severe internal browning was observed on CO2 adsorbent-untreated pears under high CO2 levels (7-9 %)
increasing since the beginning of storage. Therefore, there were no significant differences on the color and flesh firmness among the treatments, except controls, during cold-storage. Internal browning-affected pears showed harder flesh, greener and darker color compared with unaffected pears. Interestingly, control samples also suffered internal browning under low CO2 ( ̴ 0.1 %) and high O2 ( ̴ 20.5 %) concentrations after 5 months in storage with medium damage levels. We conclude that the uses of CO2
and C2H4 adsorbents successfully lowered CO2 and C2H4 levels in the bags during cold storage, but the both failed to prevent an internal browning development because too long storage period eventually caused internal browning.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

หลังจากการเก็บเกี่ยว แพร์รับกระบวนการชีวเคมีจำนวนมาก และมักล้มเหลวถึงคุณภาพยอมรับได้ การใช้บรรจุภัณฑ์และเอทิลีน (C2H4) วิบากถือเป็นรู้จักวิธีแก้ปัญหาที่ อย่างไรก็ตาม CO2 สะสมในแพคเกจสามารถส่งเสริมอาการของ browning ภายในเนื้อลูกแพร์ยัง เลวร้าย ด้วยความเข้มข้น O2 ต่ำเกินไป Toinhibit อาการในลูกแพร์ 'เลมอน' เป็นเวลานาน เราใช้ CO2 adsorbent, CO2 adsorbent บวก C2H4 adsorbent และไม่ มีทั้ง adsorbents ในกระเป๋าเพื่อตรวจสอบผลภายใน 7 เดือนในห้องเย็นเก็บ browning พัฒนา เราพบ adsorbents ทั้งลดระดับ CO2 และ C2H4 ให้สำเร็จแม้ว่าสายตาพบ incidences ที่ที่เก็บ 3 เดือน Browning ภายในอย่างรุนแรงถูกสังเกตใน CO2 ไม่ถูกรักษา adsorbent แพร์ภายใต้ระดับ CO2 สูง (7-9%)เพิ่มขึ้นตั้งแต่เริ่มต้นของการจัดเก็บ ดังนั้น มีไม่แตกต่างกันบนไอซ์สีและเนื้อระหว่างรักษา ยกเว้น การควบคุมระหว่างเย็น แพร์ browning-ผลกระทบภายในแสดงให้เห็นว่าเนื้อหนัก สีเขียว และสีที่เข้มกว่าเมื่อเทียบกับแพร์ผลกระทบ เป็นเรื่องน่าสนใจ ตัวอย่างการควบคุมยังประสบ browning ภายใต้ CO2 ต่ำ (̴ 0.1%) และความเข้มข้น (̴ 20.5%) O2 สูงหลังจาก 5 เดือนเก็บระดับปานกลางความเสียหาย เราสรุปที่ใช้ CO2และ C2H4 adsorbents ลดลงระดับ CO2 และ C2H4 ในถุงในช่วงเย็นเสร็จเรียบร้อยแล้ว แต่ทั้งสองไม่สามารถป้องกันการพัฒนา browning ภายในเนื่องจากระยะเวลาเก็บข้อมูลนานเกินไปในที่สุดเกิด browning ภายใน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

หลังการเก็บเกี่ยว, ลูกแพร์ผ่านกระบวนการทางชีวเคมีจำนวนมากและบ่อยครั้งไม่ถึงคุณภาพที่ยอมรับได้ การใช้บรรจุภัณฑ์และเอทิลีน (C2H4) โช้คจะถือว่าเป็นวิธีที่รู้จักกันดีในการแก้ปัญหาที่ แต่ CO2 สะสม inthe แพคเกจสามารถส่งเสริมอาการของการเกิดสีน้ำตาลภายในเนื้อลูกแพร์ยังมาจากความเข้มข้นของ O2 ต่ำเกินไป Toinhibit อาการในลูกแพร์ 'ซิลเวอร์เบลล์' เป็นระยะเวลานานที่เราใช้ตัวดูดซับ CO2, ดูดซับ CO2 บวกดูดซับ C2H4 และไม่ดูดซับทั้งในกระเป๋าเพื่อศึกษาผลของพวกเขาในการพัฒนาสีน้ำตาลภายในเวลา 7 เดือนในการจัดเก็บเย็น เราพบตัวดูดซับ CO2 ที่ลดลงทั้งที่ประสบความสำเร็จและระดับ C2H4 แม้ว่าอุบัติการณ์พบว่ามีสายตาที่ 3 เดือนของการจัดเก็บ สีน้ำตาลภายในที่รุนแรงที่สุดเป็นข้อสังเกตในการดูดซับ CO2 ลูกแพร์-ได้รับการรักษาภายใต้ระดับ CO2 สูง (7-9%)
เพิ่มขึ้นตั้งแต่จุดเริ่มต้นของการจัดเก็บ ดังนั้นจึงไม่มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญกับสีและความแน่นเนื้อท่ามกลางการรักษายกเว้นการควบคุมระหว่างการเก็บรักษาเย็น ลูกแพร์สีน้ำตาลได้รับผลกระทบภายในแสดงให้เห็นเนื้อหนักสีเขียวและสีเข้มกว่าเมื่อเทียบกับลูกแพร์ได้รับผลกระทบ ที่น่าสนใจตัวอย่างการควบคุมยังได้รับความเดือดร้อนไส้สีน้ำตาลภายใต้ CO2 ต่ำ (̴ 0.1%) และ O2 สูง (20.5% ̴) ความเข้มข้นหลังจาก 5 เดือนในการจัดเก็บข้อมูลที่มีระดับความเสียหายปานกลาง เราสรุปได้ว่าการใช้ CO2
และ C2H4 ลดลงดูดซับ CO2 และประสบความสำเร็จในระดับ C2H4 ในถุงในช่วงเย็น แต่ทั้งสองล้มเหลวที่จะป้องกันไม่ให้การพัฒนาไส้สีน้ำตาลเนื่องจากระยะเวลาการเก็บนานเกินไปในที่สุดก็เกิดจากการเกิดสีน้ำตาลภายใน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

หลังจากเก็บเกี่ยว แพร์ ผ่านกระบวนการทางชีวเคมีที่มากมาย และมักล้มเหลวในการเข้าถึงคุณภาพที่ยอมรับได้ การใช้บรรจุภัณฑ์ และเอทิลีน ( c2h4 ) โช้คจะถือเป็นวิธีที่รู้จักกันดีเพื่อแก้ปัญหาที่ อย่างไรก็ตาม การสะสม CO2 ในแพคเกจสามารถส่งเสริมอาการภายในสีน้ำตาล เนื้อลูกแพร์ยัง exacerbated โดยต่ำเกินไปออกซิเจนเข้มข้นtoinhibit อาการใน ' เบลล์ ' ซิลเวอร์แพร์เป็นระยะเวลานาน เราใช้ CO2 ดูดซับ CO2 ดูดซับบวก c2h4 ดูดซับ และไม่มีทั้งดูดซับในถุงเพื่อศึกษาผลกระทบในการพัฒนาภายใน 7 เดือนในห้องเย็น เราพบทั้งดูดซับ CO2 และลดระดับความ c2h4 แม้ว่าอุบัติการณ์ทุกชนิดที่พบใน 3 เดือนของการจัดเก็บที่รุนแรงที่สุดภายในสีน้ำตาลถูกพบบนตัวดูดซับ CO2 และแพร์ ภายใต้ระดับ CO2 สูง ( 7-9 ) %
เพิ่มตั้งแต่จุดเริ่มต้นของการจัดเก็บ ดังนั้นเมื่อเปรียบเทียบสีและความแน่นเนื้อ ระหว่างการรักษา ยกเว้นการควบคุมระหว่างห้องเย็น ภายในสีน้ำตาล ผลกระทบ แพร์พบหนักเนื้อสีเขียวเข้มและสีเมื่อเทียบกับแพร์เลย ที่น่าสนใจคือตัวอย่างควบคุมยังได้รับความเดือดร้อนภายในสีน้ำตาลภายใต้ CO2 ต่ำ ( ̴ 0.1% ) และสูง ( ̴ 20.5 % O2 ) ความเข้มข้นหลังจาก 5 เดือน กระเป๋า กับ ระดับความเสียหายปานกลาง เราสรุปได้ว่า การใช้ตัวดูดซับ CO2 และลด CO2
c2h4 เรียบร้อยแล้ว และ c2h4 ระดับในถุงในห้องเย็นแต่ทั้งสองล้มเหลวที่จะป้องกันภายในการพัฒนา เพราะยาวเกินไป ในที่สุดเกิดภายในระยะเวลาการเก็บรักษาบราวนิ่ง