3.9. Sensory testThe results of the

3.9. Sensory test
The results of the sensory test are shown in Fig. 11. On average,
between the two sample types, the ohmically heated samples received
higher points in terms of appearance, taste, tenderness, flavor in mouth,
and comprehensive evaluation; the retort-heated samples received
higher points in terms of flavor. However, significant differences were
not found in all of the items. Therefore, it was suggested that there
were no marked differences in sensory quality between the two sample
types.
4. Conclusion
In this study, we ohmically heated chicken breast sam

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

3.9. ทดสอบประสาทสัมผัสผลการทดสอบทางประสาทสัมผัสจะแสดงในรูปที่ 11 เฉลี่ยระหว่างสองชนิดตัวอย่าง ตัวอย่างอุ่น ohmically รับจุดที่สูงในแง่ของลักษณะ รสชาติ ความ อ่อนโยน รสในปากและประเมิน ผลครอบคลุม รับตัวอย่างเร่าร้อนรุนแรงจุดที่สูงในแง่ของรสชาติ อย่างไรก็ตาม ความแตกต่างกันได้ไม่พบในรายการทั้งหมด ดังนั้น การกล่าวอ้างว่า มีไม่มีความแตกต่างกันทำเครื่องหมายในคุณภาพทางประสาทสัมผัสระหว่างตัวอย่างที่สองประเภท4. บทสรุปในการศึกษานี้ เรา ohmically อุ่นอกไก่สาม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3.9 การทดสอบทางประสาทสัมผัส
ผลของการทดสอบทางประสาทสัมผัสจะแสดงในรูป 11. โดยเฉลี่ย
ระหว่างสองประเภทตัวอย่างตัวอย่างอุ่น ohmically ได้รับ
คะแนนที่สูงขึ้นในแง่ของลักษณะรสชาตินุ่มรสชาติในปาก
และการประเมินผลเบ็ดเสร็จ ตัวอย่างโต้ร้อนที่ได้รับ
คะแนนสูงในแง่ของรสชาติ อย่างไรก็ตามความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญ
ไม่พบในรายการทั้งหมด ดังนั้นมันก็บอกว่ามี
ไม่แตกต่างกันการทำเครื่องหมายในคุณภาพทางประสาทสัมผัสระหว่างสองตัวอย่าง
ประเภท.
4 สรุป
ในการศึกษาครั้งนี้เรา ohmically ร้อนอกไก่แซม