Oxidative stress is an important co

Oxidative stress is an important contributor to the risk of chronic diseases.

Dietary guidelines recommend increased consumption of fruits and
vegetables to combat the incidence of human diseases such as cancer, cardiovascular disease, osteoporosis and diabetes.

Fruits and vegetables are
good sources of antioxidant phytochemicals that mitigate the damaging effect of oxidative stress. Carotenoids are a group of phytochemicals that are
responsible for different colors of the foods. They are recognized as playing an important role in the prevention of human diseases and maintaining
good health. In addition to being potent antioxidants some carotenoids also contribute to dietary vitamin A.

There is scientific evidence in support
of the beneficial role of phytochemicals in the prevention of several chronic diseases.

Although the chemistry of carotenoids has been studied
extensively, their bioavailability, metabolism and biological functions are only now beginning to be investigated.

Recent interest in carotenoids
has focused on the role of lycopene in human health. Unlike some other carotenoids, lycopene does not have pro-vitamin A properties.

Because of
the unsaturated nature of lycopene it is considered to be a potent antioxidant and a singlet oxygen quencher.

This article will review carotenoids
in general and lycopene in particular for their role in human health.
© 2007 Elsevier Ltd. All rights reserved.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เครียด oxidative เป็นผู้สนับสนุนที่สำคัญความเสี่ยงของโรคเรื้อรัง

แนวทางอาหารขอแนะนำให้เพิ่มปริมาณของผลไม้ และ
ผักเพื่อป้องกันอุบัติการณ์ของโรคในมนุษย์เช่นโรคมะเร็ง โรคหัวใจและหลอดเลือด โรคกระดูกพรุน และโรคเบาหวาน

ผักและผลไม้มี
ดีแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระ phytochemicals ที่บรรเทาความเครียด oxidative ผลความเสียหาย Carotenoids คือ กลุ่มของ phytochemicals ที่
ชอบสีแตกต่างกันของอาหาร มีการรับรู้เป็นการเล่นมีบทบาทสำคัญในการป้องกันโรคในมนุษย์ และรักษา
สุขภาพดี นอกจากมีสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพ บาง carotenoids ร่วมอาหารวิตามิน A.

มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์สนับสนุน
บทบาทประโยชน์ของ phytochemicals ในการป้องกันของหลายโรคโรค

ถึงแม้ว่ามีการเรียนวิชาเคมีของ carotenoids
อย่างกว้างขวาง หน้าที่ชีวปริมาณออกฤทธิ์ เผาผลาญ และชีวภาพจะเท่าตอนนี้เริ่มถูกตรวจสอบ

สนใจล่าสุดใน carotenoids
ได้เน้นบทบาทของ lycopene ในสุขภาพของมนุษย์ ไม่เหมือนบางอื่น ๆ carotenoids lycopene มีสนับสนุนวิตามิน A คุณสมบัติการ

เนื่องจาก
ธรรมชาติในระดับที่สมของ lycopene ก็ถือว่าเป็น สารที่มีศักยภาพและเป็นเสื้อกล้ามออกซิเจน quencher

บทความนี้จะทบทวน carotenoids
ในทั่วไปและโดยเฉพาะอย่างยิ่งในบทบาทของตนในมนุษย์สุขภาพ lycopene
© 2007 Elsevier จำกัด สงวนลิขสิทธิ์ทั้งหมด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความเครียดออกซิเดชันเป็นผู้สนับสนุนที่สำคัญกับความเสี่ยงของโรคเรื้อรังแนวทางการรับประทานอาหารขอแนะนำให้เพิ่มการบริโภคผลไม้และผักที่จะต่อสู้กับอุบัติการณ์ของโรคของมนุษย์เช่นมะเร็งโรคหัวใจและหลอดเลือดเป็นโรคกระดูกพรุนและโรคเบาหวานผักและผลไม้เป็นแหล่งที่ดีของสารต้านอนุมูลอิสระ phytochemicals ที่ บรรเทาผลกระทบความเสียหายจากความเครียดออกซิเดชัน นอยด์เป็นกลุ่มของ phytochemicals ที่มีความรับผิดชอบในการสีที่แตกต่างของอาหาร พวกเขาจะได้รับการยอมรับว่ามีบทบาทสำคัญในการป้องกันโรคของมนุษย์และการรักษาสุขภาพที่ดี นอกจากจะเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพนอยด์บางส่วนยังนำไปสู่การบริโภควิตามินเอมีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ในการสนับสนุนเป็นของบทบาทของ phytochemicals ประโยชน์ในการป้องกันโรคเรื้อรังหลายแม้ว่าคุณสมบัติทางเคมีของนอยด์ได้รับการศึกษาอย่างกว้างขวาง, การดูดซึมของพวกเขาและการเผาผลาญอาหาร การทำงานทางชีวภาพเป็นเพียงตอนนี้เริ่มที่จะได้รับการตรวจสอบที่น่าสนใจล่าสุดในนอยด์มีความสำคัญกับบทบาทของไลโคปีนในสุขภาพของมนุษย์ ไม่เหมือนบาง carotenoids อื่น ๆ ไลโคปีนไม่ได้มีคุณสมบัติโปรวิตามินเพราะธรรมชาติไม่อิ่มตัวของไลโคปีนมันจะถือเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพและออกซิเจนเสื้อกล้ามดับบทความนี้จะตรวจสอบ carotenoids ทั่วไปและไลโคปีนโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับบทบาทของพวกเขา ในสุขภาพของมนุษย์© 2007 เอลส์ จำกัด สงวนลิขสิทธิ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ความเครียดออกซิเดชันเป็นผู้สนับสนุนที่สำคัญความเสี่ยงของโรคเรื้อรัง

แนวทางการบริโภคอาหารแนะนำให้เพิ่มการบริโภคผลไม้และผักเพื่อการต่อสู้
อุบัติการณ์ของการเกิดโรคในคน เช่น โรคมะเร็ง โรคหัวใจและหลอดเลือด เบาหวาน กระดูกพรุน และ

ผักและผลไม้เป็นแหล่งที่ดีของสารต้านอนุมูลอิสระ phytochemicals
ที่บรรเทาความเสียหาย ผลของการเกิดความเครียดแคโรทีนอยด์เป็นกลุ่มของ phytochemicals ที่
รับผิดชอบในสีที่แตกต่างกันของอาหารที่ พวกเขาได้รับการยอมรับเป็นมีบทบาทสำคัญในการป้องกันโรคของมนุษย์และการรักษา
สุขภาพที่ดี นอกจากจะเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพบาง Carotenoids ยังสนับสนุนอาหารเสริมวิตามิน A .

มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์สนับสนุน
ของที่มีประโยชน์ บทบาทของ phytochemicals ในการป้องกันหลายโรคเรื้อรัง

แม้ว่าเคมีของ carotenoids ได้รับการศึกษา
อย่างกว้างขวางของการดูดซึม การเผาผลาญและการทำงานทางชีวภาพเป็นเพียงจุดเริ่มต้นที่จะถูกสอบสวน


สนใจคาโรทีนอยด์ ล่าสุดได้เน้นบทบาทของไลโคปีนในสุขภาพของมนุษย์ ซึ่งแตกต่างจากคาโรทีนอยด์ อื่น ๆไลโคปีนไม่ได้มีโปรวิตามินเอ คุณสมบัติ


ไม่อิ่มตัว เพราะธรรมชาติของไลโคปีนจะถือว่าเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพและเสื้อกล้ามออกซิเจน quencher

บทความนี้จะทบทวน Carotenoids
ทั่วไป และไลโคปีน โดยเฉพาะสำหรับบทบาทในสุขภาพของมนุษย์ .
© 2007 บริษัท จำกัด สงวนลิขสิทธิ์